Lâm Đồng: Cá hồi sắp đẻ trứng

Ông Phạm Văn Đa, Ủy viên Ban Chấp hành Hiệp hội Phát triển cá nước lạnh Lâm Đồng cho biết, nếu các điều kiện đều diễn tiến thuận lợi thì trong mùa đông năm 2009 này, khoảng 6.000 con cá hồi thuần loại sinh sản ở Lâm Đồng sẽ đẻ những mẻ trứng đầu tiên để hoàn tất một quy trình sản xuất, phát triển nguồn giống cá hồi đặc trưng của địa phương.

* TỪ ƯƠM GIỐNG

Trước khi đảm trách Ủy viên Ban Chấp hành Hiệp hội phát triển cá nước lạnh Lâm Đồng, ông Phạm Văn Đa là nông dân được ngành thủy sản Việt Nam chọn thử nghiệm ươm cá hồi giống tại khu vực rừng lá rộng Quảng Thừa, Đà Lạt. Với sự giúp đỡ tích cực của các kỹ sư thủy sản ở Lâm Đồng, ông Phạm Văn Đa đã nhanh chóng tiếp thu kỹ thuật công nghệ ươm cá giống, và một năm sau tự mình thực hành có kết quả. Chỉ hơn 100 triệu đồng chi phí ban đầu, ông Đa đã xây dựng một nhà ươm giống cá hồi với diện tích hơn 300 mét vuông, lắp đặt bên trong một dây chuyền thiết bị, máy móc hoàn chỉnh thiết bị máy lạnh, máy ấp nở, bể nước nuôi cá bột… phù hợp với vùng khí hậu, thổ nhưỡng Lâm Đồng. Là một nơi ươm giống cá hồi duy nhất ở Lâm Đồng, từ cuối năm 2008 đến nay, ông Phạm Văn Đa đã ươm thành công 4 mẻ giống cá hồi bán ra thị trường, mỗi mẻ khoảng 100 ngàn trứng với tỉ lệ nở đạt gần 97%. Trứng sau khi nở thành cá bột, nuôi thêm 2 tháng thì xuất bán, tỉ lệ cá sống đạt trên dưới 70%, mỗi con cân nặng từ 30 gam đến 40 gam. Tính ra, cứ 3 tháng ấp nở và bán cá hồi giống thương phẩm một lần (giá bán mỗi con cá giống hơn 10 ngàn đồng), ông Đa thu lãi trên dưới 250 triệu đồng. “Cái khó nhất của ươm giống cá hồi là phải giữ đúng nhiệt độ lạnh tối thiểu từ buồng lạnh ấp nở đến các bể nước nuôi cá bột trong nhà ươm” - ông Đa nói.

Ban đầu, ông Phạm Văn Đa mua trứng giống cá hồi về từ Phần Lan, ấp nở và đưa ra nuôi ở trang trại, 8 tháng sau, cá chỉ cân nặng mỗi con từ 1,7 kg đến 2kg. Nuôi thêm một vài tháng nữa thì cá bất ngờ vỡ bọng trứng, chết khá nhiều. Ông Đa lại liên hệ qua các viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản trong nước, đã tìm mua nguồn trứng giống mới từ Mỹ. Kết quả sau 4 mẻ ươm với tỉ lệ ấp nở thành công như nhau, nhưng giống cá hồi Mỹ nuôi một năm sau vẫn tăng trọng bình thường; nếu nuôi thương phẩm đến 2 năm sau xuất bán, mỗi con cân nặng lên đến trên dưới 04kg.

* ĐẾN NUÔI CÁ SINH SẢN

Theo ông Phạm Văn Đa, có thể trong mùa đông năm 2009 này, nhà ươm cá giống của ông ở Quảng Thừa (Đà Lạt) không phải mua trứng giống nhập từ Mỹ nữa; mà là được cung cấp từ trại cá giống K’Long K’Lanh, Lạc Dương, Lâm Đồng. Trại cá giống nằm trên diện tích khoảng 15 ha, thuộc Trung tâm Nghiên cứu cá nước lạnh Tây Nguyên. Gần một năm qua, sự hợp tác giữa những chuyên gia thủy sản nước Nga và chuyên gia thủy sản ở Lâm Đồng, đã lai tạo và phát triển 6.000 con cá hồi sinh sản, mỗi con cân nặng từ 1 kg - 1,5kg. Có thể trong khoảng thời gian từ tháng 10 đến tháng 12/2009, những mẻ trứng đầu tiên được sinh sản từ đàn cá hồi nuôi ở vùng khí hậu Lâm Đồng. Tính toán từ Hiệp hội Phát triển cá nước lạnh Lâm Đồng cho biết, nhu cầu ươm cá hồi giống để cung cấp tất cả trang trại nuôi cá nước lạnh cả tỉnh Lâm Đồng trong năm 2010 tiếp tục đạt mức khoảng 20kg trứng (mỗi kg khoảng 20 ngàn trứng).

Khi sản xuất được trứng giống để ấp nở tại chỗ ở Lâm Đồng, giá thành cá hồi giống sẽ giảm hơn giá thời điểm hiện tại khoảng 40% (giá trứng cá hồi mua từ Mỹ về hiện là 1.200 USD/kg), kéo theo giảm giá bán cá hồi thương phẩm của Lâm Đồng, tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường trong nước và quốc tế. Được biết, giá bán tại chỗ trong năm 2009 trung bình mỗi kg cá hồi thương phẩm của Lâm Đồng là 150 ngàn đồng. Có tất cả 9 doanh nghiệp, cá nhân nuôi cá nước lạnh ở Lâm Đồng (chủ yếu là cá hồi) trên diện tích hơn 10 ha mặt nước, ước đạt tổng sản lượng cá thương phẩm trong năm 2009 khoảng 300tấn; và sản lượng còn tiếp tục tăng nhanh trong những năm tới, vì lượng cung vẫn còn không đáng kể so với lượng cầu trong thực tế. Bởi vậy, sau mùa đẻ trứng năm đầu tiên này, trại cá hồi giống K’Long K’Lanh, Lạc Dương, Lâm Đồng triển vọng sẽ nhân lên nhanh đàn cá sinh sản, cung ứng kịp thời nguồn trứng giống ấp nở cho nhu cầu phát triển nghề nuôi cá hồi thương phẩm đầy tiềm năng trên các vùng rừng núi Lâm Đồng nói riêng và cả vùng Tây Nguyên nói chung.

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005