Nguồn tin: Nông nghiệp VN, 16/09/2009
Ngày cập nhật:
27/9/2009
Người dân ven biển Hải Khê (Hải Lăng, Quảng Trị) mệnh danh ngư dân Trương Minh Tặng là “phù thuỷ”, bởi anh có khả năng đặc biệt là “nghe” được tiếng của tôm cá…
Chỉ đâu trúng đó
Cạn thêm ly rượu nữa, tôi mới ướm hỏi, cái nghề gọi cá của anh là do bẩm sinh trời cho hay các cụ ngày xưa truyền lại? Anh bật cười to: “Nói trời cho cũng đúng, mà nói do ông bà truyền lại cũng chẳng sai. Thôi cứ chấp nhận là tui có nghề ni là được rồi. Rứa đó, cứ giúp bà con thêm chút thu nhập là vui rồi”.
Vốn ở vùng quê giáp ranh giữa hai tỉnh Quảng Trị và Thừa Thiên - Huế nên việc ra khơi, vào lộng của người dân Hải Khê cũng khá thuận tiện. “Hồi trước, thuyền ghe ra khơi cũng nhỏ chứ không lớn như bây giờ nên cũng chỉ ra vùng nước sâu vài chục sải tay là phải vô rồi”, anh Tặng kể. Gia đình anh đã mấy đời sống trên biển. Ông nội anh vốn là lão ngư cự phách trong vùng. Hồi anh mới lớn, con trai vùng biển lúc đó chỉ cần học biết mặt chữ là coi như thành đạt và cứ thế mang hết chữ... ra biển.
Lên tuổi 15, anh đã trở thành phụ tá đắc lực cho ông nội khi ra biển vì bố anh đi cách mạng. Có những lần ra biển, khi biển lặng, ông nội hỏi anh có nghe chi không? Cúi xuống nước, nín thở nghe một hồi anh cũng chỉ đáp lời rằng: “Nỏ có chi”. Ông nội quát: “Nghe kỹ lại coi”. Anh lại cúi xuống sát mặt biển và “ùm” một cái, lộn cổ xuống biển lúc nào chẳng hay. Cứ như thế, sau cả trăm lần lộn cổ như vậy, anh mới nghe ra tiếng động lạ, rất lạ.
Ông nội mới cười khà, mắng yêu thằng cháu: “Cha mi, tiếng nớ là tiếng cá ăn chứ tiếng chi nữa”. Rồi từ tiếng cá ăn nổi tăm, tiếng búng nước, cách phát hiện đàn cá, mực, tôm di chuyển... anh được luyện khả năng đoán trúng như đọc được chữ thầy cô dạy lúc còn ngồi mài đũng quần trên ghế trường học. Đi nhiều, vùng biển nào anh cũng thuộc như lòng bàn tay. Khi tay nghề anh khá vững vàng thì ông nội qua đời, rồi bố hy sinh, anh trở thành trụ cột gia đình và dần trở thành một ngư dân khét tiếng tài gọi cá của vùng quê biển này...
Biết nghề “độc”, nhưng anh Tặng cũng chẳng giấu nghề. Ngư dân Trương Văn Hải vốn là bạn cũng luôn được đi với anh ra biển, góp thêm câu chuyện: “Đến mùa đánh bắt cá trích và cá nục, anh Tặng đưa chúng tôi ra khơi. Đến vùng vừa sải nước sâu thì buông neo. Vùng biển này khá lặng, lại có bọt nước nổi li ti, ai cũng quan sát và thấy rất bình thường. Nhưng đôi tai anh Tặng lại khác, anh còn nghe được cả “tiếng nói” của các nục, cá trích phát ra và bảo mọi người cố gắng nghe, phát hiện sự lạ trong đó. Nghe được rồi thì thả lưới, trúng đậm là cái chắc. Nhưng có chỉ bảo đến mấy thì anh em chúng tôi cũng chào thua thôi. Chỉ nghe lùng bùng trong lỗ tai chứ phán đoán thì trúng trật tùm lum hết cả. Có hôm còn cãi nhau đến hết can rượu cá cược”.
Vào những thời điểm không có cá nục, cá trích, anh Tặng lại chỉ cho bạn nghề của mình đi đánh bắt mực. Anh chia sẻ kinh nghiệm: “Mùa mực, ra biển tìm cho được những nơi có hai dòng nước song song, một bên nước đứng, bên kia nước chảy. Phát hiện được vậy rồi thì cắm lưới xuống bên vùng nước đứng. Thu lưới về là đầy mực, trúng trộ liền”. Biết vậy, nhưng nào có ai có được đôi mắt tinh tường để phát hiện ra sự khác biết bên nước đứng, bên nước đi trên vùng biển mênh mông để mà cắm lưới.
Lộc trời chia đều
Nhiều người dân trong vùng đều cho rằng anh Tặng rất khác họ. Bởi lẽ, người ta ngày nào cũng ra biển, riêng anh thì không. Có thể hôm đó là biển lặng hay động thì anh vẫn cứ ra khơi. Chỉ có một điểm chung nhất đó là ngày hôm đó, đúng thời điểm có đàn cá dày đặc đang di chuyển, hay một luồng cá mới đang vào.
Lý giải điều này, anh Tặng nói rất đơn giản: “Tôm, cá tôm trên biển cũng như các loại động vật, thực vật trên mặt đất, chúng sinh sống và phát triển theo những khu vực và quy luật nhất định, ít khi quy luật đó bị phá vỡ”. Cái quy luật mà anh gọi đó chính là kết tụ kinh nghiệm và sự đam mê học hỏi những người đi trước tạo cho anh khả năng nghe và biết được nơi nào cá đến, nơi nào tôm đang quần tụ.
Những ngày ở biển Hải Khê, tôi chưa nghe ai nói điều gì thiếu cảm tình với anh Tặng. Ngư dân Hải nói với tôi: “Không bao giờ anh Tặng giấu diếm để đánh bắt một mình. Biết được vị trí nào trên biển có cá, mực là anh đi lên xóm trên, chạy xuống lạch dưới báo cho mọi người hay biết để cùng nhau đến đó chia lộc biển”.
“Ở biển Hải Khê ni, cả vùng Hải Lăng nữa, cũng khó tìm được người như anh Tặng đây chú - ngư dân Hải lại khoe - cái tài nữa của anh Tặng là làm được nhà cửa to lớn, đàng hoàng cho vợ con”. Là con liệt sĩ, có bà nội là Bà mẹ Việt Nam Anh hùng, gia đình anh Tặng được hưởng chế độ hỗ trợ tình nghĩa, nhưng anh đã nhường tặng lại suất chính sách này cho một gia đình nghèo khó khác.
Anh Tặng nhìn bạn rồi lặng giọng: “Cũng không phải như ông Hải nói quá lên rứa mô. Cơ bản là tui dân biển, ra khơi từ nhỏ nên thấm lắm nỗi cơ hàn dân biển. Ra biển rồi thì tính mạng như treo lên cột buồm. Có được con tôm, con cá cũng mừng trong bụng nhưng tai nạn rủi ro cũng kề bên. Sống chết trên biển chỉ cách gang tấc. Ngư dân ôm lấy nhau mới hy vọng sống. Rứa thì có con tôm, con cá không chia sẻ cho nhau thì ai chia sẻ rủi ro hoạn nạn cho mình”.
Bây giờ, anh Tặng ít khi trực tiếp đánh bắt cá tôm mà xuống thuyền làm công việc chưa ai làm, đó là tìm luồng cá, tìm tọa độ có mật độ tôm, mực đang tập trung. Rong ruổi trên biển như vậy, phát hiện nơi nào có cá, tôm, mực xuất hiện anh gọi điện báo ngay cho bà con ngư dân cho thuyền đến đánh bắt. Những lần như vậy, xem như anh cũng có phần trong đó. Ngư dân Hải cho hay: “Nhờ vậy mà ít khi thuyền đánh cá về bị lỗ vốn. Bà con ai cũng mừng. Không có cha Tặng này thì cứ đi biển là lo phập phù”.
Điện thoại anh lại đổ chuông. Một thuyền từ ngoài biển gọi về báo đã đến được khu vực của những đàn cá nục và xin anh cho thêm lực lượng ra biển kịp đánh bắt. Anh vội vàng cầm máy gọi về nhà chỉ đạo người bà con: “Cho thêm 3 thuyền ra biển gấp, chỗ vùng thuyền Lực đang neo. Nhắc mọi người làm vừa thôi nghe, đừng tham làm ẩu”.
PHÙNG AN
- Kỹ thuật nuôi tôm, nuôi cá, phòng trị bệnh tôm, cá và các loại thủy sản khác
Các tin mới
Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
433
434
435
436
437
438
439
440
441
442
443
444
445
446
447
448
449
450
451
452
453
454
455
456
457
458
459
460
461
462
463
464
465
466
467
468
469
470
471
472
473
474
475
476
477
478
479
480
481
482
483
484
485
486
487
488
489
490
491
492
493
494
495
496
497
498
499
500
501
502
503
504
505
506
507
508
509
510
511
512
513
514
515
516
517
518
519
520
521
522
523
524
525
526
527
528
529
530
531
532
533
534
535
536
537
538
539
540
541
542
543
544
545
546
547
548
549
550
551
552
553
554
555
556
557
558
559
560
561
562
563
564
565
566
567
568
569
570
571
572
573
574
575
576
577
578
579
580
581
582
583
584
585
586
587
588
589
590
591
592
593
594
595
596
597
598
599
600
601
602
603
604
605
606
607
608
609
610
611
612
613
614
615
616
617
618
619
620
621
622
623
624
625
626
627
628
629
630
631
632
633
634
635
636
637
638
639
640
641
642
643
644
645
646
647
648
649
650
651
652
653
654
655
656
657
658
659
660
661
662
663
664
665
666
667
668
669
670
671
672
673
674
675
676
677
678
679
680
681
682
683
684
685
686
687
688
689
690
691
692
693
694
695
696
697
698
699
700
701
702
703
704
705
706
707
708
709
710
711
712
713
714
715
716
717
718
719
720
721
722
723
724
725
726
727
728
729
730
731
732
733
734
735
736
737
738
739
740
741
742
743
744
745
746
747
748
749
750
751
752
753
754
755
756
757
758
759
760
761
762
763
764
765
766
767
768
769
770
771
772
773
774
775
776
777
778
779
780
781
782
783
784
785
786
787
788
789
790
791
792
793
794
795
796
797
798
799
800
801
802
803
804
805
806
807
808
809
810
811
812
813
814
815
816
817
818
819
820
821
822
823
824
825
826
827
828
829
830
831
832
833
834
835
836
837
838
839
840
841
842
843
844
845
846
847
848
849
850
851
852
853
854
855
856
857
858
859
860
861
862
863
864
865
866
867
868
869
870
871
872
873
874
875
876
877
878
879
880
881
882
883
884
885
886
887
Bệnh phân trắng không làm tôm chết nhanh và chết hàng loạt như bệnh đốm trắng hay bệnh gan tụy cấp, nhưng nếu không khống chế sẽ gây ra những thiệt hại to lớn cho người nuôi tôm...
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.