Phong trào nuôi cá nàng hai mùa nước nổi

Tháng 9, cánh đồng biên giới mênh mông nước đang vào mùa cao điểm săn bắt thủy sản thiên nhiên của cư dân vùng lũ. Mấy năm gần đây cư dân vùng lũ không còn trông đợi vào của trời cho mà đã tổ chức nuôi cá nàng hai thương phẩm và tạo con giống để cung cấp cho thị trường.

Cá thát lát cườm có tên khoa học là Notoptenes chilata, còn gọi là thát lát còm, cá đao, cá nàng hai... Đây là loài cá có những đặc tính độc đáo. Chúng sống ở tầng giữa của nước và thích tụ tập ở nơi có thảm thực vật thủy sinh. Và mặc dù là “chị em bạn dì” với cá thát lát (tối đa chỉ nặng nửa kg) cá nàng hai ngoài tự nhiên có thể đạt tới hơn 10 kg và dài gần1 m, thọ hơn 10 tuổi! Nếu cá thát lát 10 - 12 tháng chỉ nặng 100 - 200 gram thì nàng hai nặng tới hơn 1 kg, với phẩm chất thịt tương đương, giá chỉ thấp hơn thát lát thường vài ngàn đồng mỗi kilogram. Khi đã được “hóa kiếp” thành chả ở chợ, không ai phân biệt được đâu là chả cá thát lát thường, đâu là thịt nàng hai. Nuôi cá nàng hai vì vậy đem lại hiệu quả kinh tế cao, nhất là trong mùa nước nổi. Tuy nhiên, khả năng sinh tồn của cá nàng hai cũng giống như tên gọi của nó, cũng “đỏng đảnh” như “tiểu thư đài các”, nếu nuôi như với cá tra, rô phi... thì có ngày “đi đứt”!

Tháng 9, cánh đồng biên giới mênh mông nước đang vào mùa cao điểm săn bắt thủy sản thiên nhiên. Mấy năm gần đây cư dân vùng lũ không còn trông đợi vào của trời cho mà đã tổ chức nuôi.Vợ chồng anh Lê Văn Lạc ở xã Phú Lộc, huyện Tân Châu, An Giang chỉ với tay dớn dài 500 m mỗi mùa nước nổi cũng thu về 15 - 20 triệu đồng tiền tôm cá bắt được. Sau khi thu hoạch cá, vợ anh Lạc lựa cá ngon mang ra chợ bán, còn cá tạp anh bằm nhuyễn thảy cho cá nàng hai nuôi trong hầm ăn. Cá anh Lạc nuôi hoàn toàn bằng thức ăn anh kiếm được, không tốn đồng nào, nuôi hơn 6 tháng đạt trọng lượng hơn 400 gram. Thịt cá dai và thơm ngon hơn cá nuôi bằng thức ăn công nghiệp. Đàn cá 2.000 con hứa hẹn sẽ đem về cho vợ chồng anh vài chục triệu đồng ăn Tết!

Từ Cần Thơ, Hậu Giang, phong trào nuôi cá nàng hai lan sang An Giang. Huyện miền núi Tri Tôn của An Giang cũng bị cuốn hút theo phong trào, tổ chức lớp tập huấn cho các hộ nuôi. Ông Lâm Văn Phỏn ở xã Lạc Quới cho biết, đợt đầu ông thả 4.500 con, thấy hiệu quả kinh tế cao, nên ở đợt hai ông thả 10.000 con. Anh Nguyễn Minh Tâm ở xã Mỹ Phú, huyện Châu Phú, mua 8.500 con giống về thả, do không kinh nghiệm nên bị hao hụt phân nửa; anh đi học hỏi kinh nghiệm và trong đợt thả nuôi vừa qua đã thu hoạch được 6 tấn, bán 50.000 đ/kg, lãi 150 triệu đồng. Nhờ các chuyên gia ở Cần Thơ hướng dẫn, hiện anh còn cho cá sinh sản nhân tạo và bán giống. Anh cho biết, thả giống cá nàng hai không như cá tra hay các loài thủy sản khác. Anh chỉ bán giống khi con “post” đạt chiều dài từ 1,2 tấc trở lên, có như vậy nó mới đủ sức thích nghi với môi trường nuôi mới và không bị hao hụt

Ở Cần Thơ có ông Nguyễn Thanh Quang bắt đầu ươm cá giống nàng hai từ 2006, mỗi năm ông ươm 4 đợt, mỗi đợt 1,5 tháng với 40.000 con giống, trừ chi phí lãi hơn một chục triệu đồng mỗi đợt.

Đặc biệt, cá nàng hai còn có thể nuôi ghép với các loài cá khác trong ao, bể và chân ruộng. Sau vụ hè thu, nhiều hộ ở huyện Cờ Đỏ, Cần Thơ không xuống giống vụ 3 mà thả cá mè vinh, mè trắng, cá chép... Có hộ nuôi thử các loài cá trên với cá nàng hai và đạt hiệu quả khá cao.

Kinh nghiệm sinh sản cá nàng hai

Kỹ thuật sinh sản cá nàng hai không khó. Cá bố mẹ sau khi được nuôi vỗ thì tiêm chích dục tố. Khi cá mang trứng, bắt cá cái vuốt lấy trứng, lấy tinh sào cho thụ tinh, sau đó mang đi ấp. 5 - 7 ngày sau trứng nở. Cá bột sau đó được ươm thành cá giống.

Sau khi cá sinh sản đợt đầu, nếu chờ cá tái phát dục theo tự nhiên thì rất lâu, cần rút ngắn thời gian lại. Lúc này chế độ ăn của cá đóng vai trò quyết định. Thời gian tái phát dục của cá có thể rút ngắn còn 1,5 tháng so với 2 tháng trước đây.

Thay nước trong bể ươm cá giống cũng cần có kinh nghiệm. Nếu như trước đây người ta bơm nước đầy bể và mỗi lần thay 30% lượng nước, thì nay mỗi lần người ta thay 50 - 100%. Nước được thay nhiều hơn nhưng lượng nước trong bể được cho giảm đi 50%, do đó vừa tiết kiệm nước vừa đạt năng suất và tỷ lệ cá sống cao hơn.

ÂU CƠ

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005