Nghệ An: Dân chọn tôm he

Theo thống kê của Chi cục nuôi trồng thủy sản Nghệ An, tổng sản lượng tôm thương phẩm tại 5 huyện, thành, thị 9 tháng đầu năm nay đạt 2.605 tấn, ước đạt khoảng 200 tỷ đồng. Trong đó tôm sú 959 tấn, tôm he (thẻ chân trắng) 1.646 tấn. Tuy nhiên, cả chính quyền và một bộ phận người nuôi tôm vẫn còn "ngập ngừng" giữa chọn nuôi tôm sú hay tôm he...

Nhìn vào sản lượng tôm thương phẩm trong 9 tháng đầu năm 2009, thì sản lượng tôm he gần gấp đôi tôm sú. Trong khi diện tích nuôi tôm he vụ 1/2009 chỉ có 302,5ha, còn diện tích nuôi tôm sú là 663,5 ha, chưa kể 302 ha tôm sú nuôi quảng canh. Một thực tế ai cũng biết trong 4 năm nay tại Nghệ An là trên cùng một đơn vị diện tích, năng suất nuôi tôm he bình quân năm cao gấp 3 - 4 lần so với tôm sú.

Một vụ tôm he chỉ kéo dài 3 tháng là cho thu hoạch, còn tôm sú phải đến 6 tháng nên tôm he có thể nuôi được 3 vụ/năm. Đây là lý do giải thích vì sao năng suất nuôi tôm he công nghiệp có thể đạt trên dưới 20 tấn/ha/năm, còn năng suất nuôi tôm sú công nghiệp chỉ dừng lại ở mức 3 - 4 tấn/ha/năm, hộ đầu tư thâm canh tốt nhất cũng chỉ được khoảng 5 tấn/ha/năm. Bởi thế, dù giá tôm sú cao gấp đôi so với tôm he, nhưng nhờ yếu tố năng suất nên lợi nhuận cuối cùng mà các hộ nuôi tôm he thu được vẫn cao gấp 2,5 lần so với nuôi tôm sú.

Qua khảo sát tại các hộ đi tiên phong trong việc đưa tôm he về nuôi ở Nghệ An, ai cũng thấy một thực tế là nuôi tôm he hiệu quả hơn nuôi tôm sú. Ông Vũ Văn Đức, trú tại xã Quỳnh Liên - Quỳnh Lưu, người được hiệp hội nuôi tôm he tại Nghệ An coi là "vua tôm he" xứ Nghệ nói với chúng tôi: Trong 10 năm làm nghề nuôi tôm, trong đó có 7 năm nuôi tôm sú, 3 năm trở lại đây mới chuyển sang nuôi tôm he.

Nói thật với nhà báo giờ nhìn lại quãng thời gian dài còng lưng nuôi tôm sú mà thấy xót xa. Nuôi tôm sú, những năm không bị dịch bệnh, thời tiết thuận lợi, được mùa tôm thì cuối vụ có thể dắt lưng vài trăm triệu. Nhưng sang vụ tới có thể mất trắng vì tôm bị dịch đốm trắng. Thế là nợ ngân hàng lại đè nặng lên vai. Vụ sau ai nấy lại gồng mình vay vốn "kéo cày" trên từng vuông tôm để trả nợ ngân hàng. Bản thân tôi 7 năm nuôi tôm sú vất vả là thế nhưng cũng chỉ "vừa húp, vừa thổi" chứ chẳng dư dật được bao nhiêu. Từ năm 2007 đến nay, khi mạnh dạn chuyển sang nuôi tôm he trên toàn bộ diện tích nuôi (2 ha) thì số phận đã mỉm cười với gia đình tôi. Nhờ liên tục thành công nên mỗi năm thu lãi ròng ít nhất cũng được 600 đến 700 triệu đồng, những năm thắng lớn thu lãi ròng từ 1 đến 1,2 tỷ đồng/năm.

Điều đáng nói là từ kinh nghiệm nuôi tôm he của mình, ông Vũ Văn Đức còn khuyến cáo các hộ nuôi tôm sú chuyển sang nuôi tôm he, thậm chí ông còn bỏ công sức, tiền của và kỹ thuật giúp nhiều gia đình nuôi tôm sú bị "phá sản" chuyển sang nuôi tôm he và đã trả được nợ ngân hàng. Điển hình là gia đình bà Hồng ở Quỳnh Xuân, sang xã Quỳnh Liên thuê đất làm 2 hồ nuôi tôm sú (1 ha). Do chưa có kinh nghiệm nên từ năm 2006 đến 2008, gia đình bà Hồng bị thất bại liên tiếp vì bị bệnh đốm trắng. Nợ ngân hàng lên đến 300 triệu đồng khiến ông chồng lo phát ốm rồi đột ngột qua đời.

Tuy nhiên, nuôi tôm he công nghiệp yêu cầu đầu tư xây dựng cơ bản phải đồng bộ, khoa học và khá tốn kém. Mỗi ao nuôi tiêu chuẩn phải đầu tư 4 dàn quạt nước hình trụ để khuấy nước đều trong lòng ao, có xi phông ở giữa hồ để 2 ngày/lần xả thức ăn dư thừa và phân tôm ra ngoài và nhất là lưới điện phải ổn định.

Nếu mất điện trong vòng 1 tiếng đồng hồ là toàn bộ tôm trong lòng hồ sẽ nổi lên ngay. Bởi thế ngoài lưới điện hạ thế, mỗi hộ nuôi tôm he còn phải chuẩn bị sẵn một máy nổ công suất cao để phòng khi mất điện...

Thấy những hộ nuôi tôm he đều thắng lợi nên đầu năm 2009 bà Hồng đánh liều chuyển sang nuôi tôm he nhưng đầu vụ lại mua phải giống tôm he Trung Quốc kém chất lượng nên mới thả được 20 ngày tôm bị chết sạch. Cha con ông Vũ Văn Đức đành phải ra tay cứu giúp. Ông Đức cho xử lý lại môi trường ao hồ rồi đầu tư toàn bộ con giống, thức ăn và kỹ thuật giúp bà Hồng. Thật mừng kết thúc vụ 1/2009, 2 hồ tôm của bà Hồng đã thắng lợi. Bán xong tôm bà Hồng vừa hoàn lại vốn và công cho ông Đức vừa trả được nợ ngân hàng 250 triệu đồng vừa giành đủ tiền đầu tư cho vụ tôm mới.

Năm 2000, bà Nguyễn Thị Lương, trú tại khối 5, thị trấn Giát, xuống Quỳnh Phương thuê 7,2 ha đất làm hồ nuôi tôm công nghiệp cũng ăn nên, làm ra từ con tôm he. Bà Phương cho biết: "Nói thật với anh, con tôm he đã giúp tôi làm giàu. Hiện tôi đã mua được 3 căn nhà cho 3 đứa con tại Hà Nội, có ô tô 4 chỗ, nhà cửa khang trang, cuộc sống dư giả đều xuất phát từ con tôm cả đấy. Tôi thuê 7,2 ha đất nhưng chỉ làm 3,5 ha hồ tôm, từ năm 2007 đến nay, nhờ nuôi tôm he công nghiệp 4 năm nay mà tôi thu lãi ròng khoảng 700 - 800 triệu đồng/năm".

Anh Thái Hữu Lộc, người đầu tiên đưa tôm he về vùng Cửa Hội (TX Cửa Lò) cũng cho biết: "Từ giữa năm 2007 đến nay, tôi nuôi 2 ha tôm he mật độ cao tại Cửa Hội đều đạt năng suất 20 tấn/ha/năm. Riêng vụ 1/2008, 8 ao tôm của tôi đã thu được 20 tấn, vụ 2 và vụ 3/2008 tôi thu thêm được 20 tấn nữa. Cả năm 2008, lãi ròng thu được từ 2 ha tôm được ngót nghét 1 tỷ đồng. Vụ 1/2009, trên 8 ao tôm cũng đã cho tôi 21 tấn tôm thương phẩm (10,5 tấn/vụ). Năm nay, tôi đang phấn đấu để giành năng suất trên 21 tấn/ha/năm. Năm nay giá bán cao hơn năm ngoái nên lãi ròng chắc chắn sẽ cao hơn năm 2008...".

SAO MAI

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005