Cá tra - khởi động thị trường đầu năm

Những ngày cuối năm 2009 đã khép lại với người nuôi cá tra công nghiệp ở ĐBSCL, cũng như ở Vĩnh Long cùng nhiều hy vọng vào một năm mới “dễ thở” hơn. Thực tế, từ đầu năm đến nay, giá cá tra luôn tăng và hiện người nuôi đã có lời.

Giá cá tăng trở lại

So với đầu năm 2009, giá cá tra hiện nay vẫn chưa cao hơn; hoặc so với đỉnh điểm của năm ngoái là vào tháng 4- 5, mức giá lên tới gần 17.000đ/kg thì giá cá hiện nay vẫn còn thua. Nhưng giá cá sau một thời gian dài eo sèo ở mức 14.000- 14.500đ/kg đã tăng trở lại trong những tuần qua, khiến người nuôi cá bắt đầu phấn khởi.

Tại Công ty Thủy sản Hùng Vương Vĩnh Long, cá nguyên liệu hiện nay được mua với giá 16.800đ/kg cho loại cá 95% thịt trắng hồng, 5% thịt vàng, trọng lượng bình quân 700- 800g/con. Giá 16.400đ/kg cho loại cá trọng lượng bình quân 810- 930g/con. Giá 16.000đ/kg cho loại cá 90% thịt trắng hồng, 10% thịt vàng, trọng lượng bình quân 940g- 1,05kg/con. Giá này hiện cao hơn khoảng 400đ/kg so với 10 ngày trước và cao hơn gần 1.000đ/kg so với tháng 12/2009.

Tại các tỉnh ĐBSCL, giá cá cũng đang đứng ở mức xấp xỉ 16.000đ/kg và thương lái đang tìm mua cá tận ao. Anh Minh, người có phần hùn và đang giữ ao cá 2.000m2 ở xã Tân Ngãi (TP Vĩnh Long) cho biết: Giá cá mua tại công ty rất cao, nhưng thật ra không có mấy ngưới bán được giá này, trừ một số ít có ký hợp đồng mua bán từ trước. Cũng không ai dám “có gan” tự bắt cá chở tới nơi cho doanh nghiệp “đánh cá” (phân loại cá) nên hầu hết vẫn bán cả ao cho thương lái, do đó, mức giá hiện vẫn chỉ gần khoảng 15.800đ/kg.

Cũng theo anh Minh, với mức giá này, nếu nuôi khéo, người nuôi có thể lời 500- 800đ/kg. Tuy nhiên, hiện nay “nuôi khéo” là cả vấn đề bởi tỷ lệ cá hao hụt rất cao, có khi lên tới 15- 20%. Thời tiết bất thường và những cơn mưa trái mùa cũng khiến cho cá dễ bị nhiễm bệnh, thuốc men- vitamin C bổ sung phải tốn thêm chi phí rất nhiều. Mặt khác, giá thức ăn chăn nuôi trong thời gian qua cũng đã quay đầu tăng trở lại. Đặc biệt khi Nhà nước quyết định tăng giá thuế nhập khẩu nguyên liệu thức ăn, đã khiến giá thức ăn “chắc chắn sẽ còn tăng”, nên những người nuôi cá như anh Minh dù thấy giá cá tăng vẫn lo ngại không dám đầu tư lớn. Theo các hộ nuôi cá, với giá thức ăn 4.000- 5.000đ/kg, một ký cá cần khoảng 2,5- 2,7kg thức ăn. Cộng thêm công chăm sóc, thuốc men, giá thành khoảng 14.500- 15.000đ/kg. “Công thức” của các hộ nuôi vì vậy là “thả rải đều, không tập trung cùng lúc nhiều ao, nuôi mật độ vừa phải để cá mau lớn, lại giữ được nguồn nước sạch hơn, hạn chế được bệnh của cá, giúp giảm thêm chi phí thuốc men”- anh Minh cho biết.

Theo ghi nhận của chúng tôi, có lẽ cũng nhờ cách tính toán của các “hộ nuôi vừa và nhỏ” này luôn theo phương thức “khéo ăn thì no, khéo co thì ấm” nên trong khi rất nhiều tỉ phú cá tra ở quanh vùng phải treo ao, bán hầm, thì nghề cá tra ở Vĩnh Long vẫn trụ khá vững. Thực tế, theo ông N. một “lão nông tri... cá” thì: “Trừ một vài người vay ngân hàng đầu tư quá lớn khiến họ gặp khó ngay khi cuộc khủng hoảng kinh tế xảy ra. Còn lại, đa số bà con nuôi vài ngàn mét vuông mặt nước đều có lỗ lã từng thời điểm nhưng vẫn có thể xoay sở bằng vốn tự có”. Điều này có thể chứng minh qua con số của ngành nông nghiệp tỉnh, tổng số lồng bè nuôi cá hiện đạt 534 chiếc, tăng thêm 105 chiếc so năm 2008. Riêng diện tích ao nuôi cá tra thâm canh đang lên tới 397ha, tăng 7ha so năm trước. Con số thủy sản xuất khẩu của tỉnh trong năm qua cũng khá khả quan với hơn 8.660 tấn, tăng gấp... 53 lần năm 2008, đạt kim ngạch xuất khẩu gần 11,6 triệu USD.

Thị trường xuất khẩu phục hồi

Theo thông tin từ Hiệp hội chế biến- xuất khẩu thủy sản Việt Nam VASEP, thị trường xuất khẩu đang vượt qua cơn khủng hoảng, bắt đầu hồi phục dần trong năm nay. Nhu cầu nhập khẩu cá tra ở thị trường Châu Âu bắt đầu tăng. Nga cũng nối lại thị trường với dự báo tổng kim ngạch nhập khẩu cá tra trong năm sẽ đạt khoảng 100 triệu USD. Những dự báo khả quan này đã đặt thêm niềm hy vọng cho người nuôi cá. Thêm vào đó, khi tháng 12/2009, Thủ tướng Chính phủ đã phê duyệt Đề án phát triển và tiêu thụ cá tra vùng ĐBSCL với mục tiêu trong năm 2010 này sẽ đạt tổng sản lượng cá tra nguyên liệu là 1,5 triệu tấn, xuất khẩu 600.000 tấn, đạt kim ngạch 1,5 tỉ USD. Năm 2015 đạt tổng sản lượng cá nguyên liệu 1,8 triệu tấn, xuất khẩu 750.000 tấn, kim ngạch 2,2 tỉ USD. Và đến năm 2020, đạt 2 triệu tấn cá nguyên liệu, xuất khẩu 900.000 tấn, trị giá 3 tỉ USD.

Như vậy, người nuôi cá vẫn còn nhiều cơ hội để mở rộng sản xuất. Tuy nhiên, theo khuyến cáo của VASEP, người nuôi cá cũng như các nhà máy chế biến phải đáp ứng đầy đủ những yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu nuôi đến khi thành phẩm. Đồng thời, các địa phương cũng cần cân nhắc khi cấp phép xây dựng mới các nhà máy chế biến cá tra. Bởi khi quá nhiều nhà máy chế biến mọc lên mà không có vùng nguyên liệu và thị trường ổn định thì việc tranh mua tranh bán như những năm vừa qua là không thể nào tránh khỏi.

NGUYÊN CHƯƠNG

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005