Nông dân cần sản xuất theo nhu cầu thị trường

Cách đây vài năm, trước thông tin cá rô đầu vuông cho hiệu quả kinh tế cao, nông dân ĐBSCL ồ ạt chuyển sang nuôi cá rô đầu vuông khiến diện tích ao nuôi tăng đáng kể, các cơ sở nhân giống cũng theo đó “hốt bạc”. Tuy nhiên, thời gian gần đây, cá rô đầu vuông dần rớt giá (hiện loại 4 con/kg chỉ còn 30.000 - 35.000 đồng/kg), nhiều người nuôi cá lỗ vốn. Không chỉ riêng cá rô đầu vuông, nhiều sản phẩm nông nghiệp đều ít nhiều rơi vào tình cảnh tương tự.

Nếu so sánh giữa nông dân và doanh nghiệp (DN) cả hai đều là người sản xuất sản phẩm cung ứng ra thị trường. Nhưng khi sản xuất, phần lớn DN luôn thực hiện các bước khảo sát thị trường, tìm hiểu thông tin khách hàng, nhu cầu, thói quen tiêu dùng... Trên cơ sở đó, DN tạo ra những sản phẩm hướng đến những phân khúc thị trường khác nhau, phục vụ nhiều đối tượng khách hàng và mục tiêu cốt lõi là thu lợi nhuận cao. Còn nông dân cũng là người tạo ra sản phẩm cung ứng ra thị trường, nhưng am hiểu thị trường lại là việc của... thương lái. Thương lái là người nắm “đằng cán” còn nông dân nắm “đằng lưỡi”. Nông dân là người trực tiếp làm ra các sản phẩm nông, thủy sản nhưng không thể chủ động về đầu ra và giá cả!

Xã Thới Hưng, huyện Cờ Đỏ, TP Cần Thơ gần đây nổi lên mô hình tận dụng ao nuôi cá tra trồng sen. Ông Nguyễn Quang Viễn, một nông dân ở đây, cho biết: Năm 2006, ông bắt đầu nuôi cá tra. Mấy năm đầu cá có giá, ông trúng đậm mấy vụ liên tục. Đến năm 2008, cá tra bắt đầu rớt giá, ông nuôi cá thua lỗ hàng tỉ đồng nên đành phải treo ao. Sau đó, ông chuyển sang nuôi cá rô đầu vuông nhưng chỉ nuôi với diện tích nhỏ. Gần đây, cá rô đầu vuông lại... rớt giá! Hiện nay, ông Viễn tận dụng 2 ao cá tra khoảng 2,8 ha để trồng sen. Mô hình này đang cho thu nhập khá ổn định, thương lái đến tận nơi thu mua hạt sen. Tuy nhiên, ông Viễn vẫn băn khoăn về đầu ra lâu dài. Bởi nếu mô hình này phát triển ồ ạt trong thời gian tới thì liệu hạt sen có còn ở mức giá cao?!

Cuối năm 2010, trong khuôn khổ chương trình “Hàng Việt về nông thôn” tại huyện Cờ Đỏ, TP Cần Thơ, có hội thảo về việc thiết lập hệ thống thu mua, cung ứng nông, thủy sản giữa DN và nông dân. Khi Công ty Cổ phần Vinamit đưa ra danh sách các loại trái cây DN cần thu mua (mít, khoai lang, khoai môn, chuối) với các yêu cầu về chất lượng, số lượng để chế biến trái cây sấy, một nông dân ở huyện Cờ Đỏ đặt câu hỏi: “Tôi có trồng 4 công ổi không hạt. Hỏi DN có thu mua ổi không hạt của tôi không?”. Điều này chứng tỏ, nông dân vẫn mang tư tưởng “tôi có sản phẩm để bán” chứ không nghĩ “thị trường cần những sản phẩm gì?”. Vì vậy, khi xuất hiện những mô hình canh tác mới và hiệu quả, nhiều nông dân vẫn đua nhau canh tác, dẫn đến cung vượt cầu và tất yếu kéo theo rớt giá, thua lỗ.

Theo ông Phạm Văn Quỳnh, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP Cần Thơ, để tránh tình trạng nông dân phát triển sản xuất một cách tự phát, ngành nông nghiệp đang hướng đến thực hiện chủ trương ổn định sản xuất, phát triển về chất lượng thay vì số lượng, quy hoạch vùng sản xuất tập trung. Ngoài ra, sự liên kết “4 nhà” sẽ giúp nông dân tiếp thu khoa học kỹ thuật vào sản xuất, nắm bắt thông tin thị trường và ổn định về đầu ra cho sản phẩm nông, thủy sản.

M. HUYỀN

Các tin mới:

Các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364