Đã tìm đầu ra cho cây khóm

Nguồn tin: Hậu Giang, 25/06/2008
Ngày cập nhật: 26/6/2008

HTX Nông nghiệp Thạnh Thắng (xã Hỏa Tiến, TX.Vị Thanh) được thành lập từ năm 2005, bước đầu đã chủ động tìm đầu ra cho cây khóm. Tuy nhiên, để đảm đương vai trò này cho cả vùng khóm Cầu Đúc là chuyện không dễ dàng.

HTX Thạnh Thắng có 20 xã viên, với 47 ha sản xuất khóm. Hàng năm sản xuất trên 700 tấn khóm Cầu Đúc để bán ra thị trường. Dù Ban chủ nhiệm HTX đã liên kết với hệ thống siêu thị Co.opMart Cần Thơ, Vị Thanh để tìm đầu ra cho cây khóm của HTX, nhưng số lượng chưa đáng kể. Chỉ tính riêng trong năm 2007, giao được 25,5 tấn khóm, chiếm khoảng 4% sản lượng khóm toàn HTX. Nhiều lần Ban chủ nhiệm HTX cùng Sở NN&PTNT Hậu Giang lên tận TP.HCM để tìm đối tác tiêu thụ, nhưng cũng không bền vững. Bởi vì nhu cầu của đối tác cần số lượng lớn, trong khi năng lực của HTX chỉ giao được vài chuyến rồi không đủ hàng giao theo hợp đồng, nên phía đối tác không nhận cung ứng tiếp.

Cái khó của HTX cũng như hầu hết nông dân trồng khóm trong vùng là sản xuất và thu hoạch đồng loạt, nên nhiều năm liền luôn rơi vào cảnh thừa hàng rớt giá. Ông Võ Văn Quít, xã viên của HTX Thạnh Thắng, nói: “Có lúc khóm nhiều chỉ bán được giá từ 1.000-1.200 đ/kg, không đủ vốn tái đầu tư sản xuất. 1 ha khóm của tui trung bình cho khoảng 17 tấn trái/năm, sau khi thu hoạch chỉ lợi nhuận khoảng 10 triệu đồng. Nếu có đầu ra ổn định, hợp đồng hẳn hoi, bà con sẵn sàng sản xuất theo yêu cầu đơn đặt hàng của đối tác”. Chủ nhiệm HTX Nông nghiệp Thạnh Thắng, ông Vu Sủi, nhìn nhận: Do tập quán sản xuất của nhiều xã viên cũng như hầu hết nông dân trồng khóm ở đây là sản xuất đại trà, hàng hóa lúc thừa lúc thiếu nên đầu ra luôn khó khăn, nhiều thương lái dựa vào đây để ép giá. Trong khi đó, đối tác bao tiêu cần số lượng lớn và liên tục, rất khó đáp ứng. Cuối cùng, người dân trồng khóm Cầu Đúc vẫn cứ lận đận, lao đao...

Ông Vu Sủi (phải) bên mô hình trồng khóm bằng màng phủ nông nghiệp.

Ông Vu Sủi cho biết thêm, hiện nay Ban chủ nhiệm HTX đang kiến nghị với ngành nông nghiệp hỗ trợ tìm các đơn vị thu mua và chế biến khóm trong và ngoài tỉnh để biết số lượng cũng như thời điểm cung ứng ra sao. Trên cơ sở đó HTX mới xây dựng kế hoạch sản xuất, khoanh vùng thành từng khu để xử lý ra trái theo từng tháng đảm bảo cung ứng đủ và kịp thời theo hợp đồng. Kế hoạch này sẽ thực hiện từng bước trong xã viên của HTX, sau đó sẽ mở rộng ra cho các hộ dân lân cận. Ngoài việc cung ứng khóm tươi cho hệ thống các siêu thị, hướng tới HTX sẽ chế biến thêm phần nước màu từ sản phẩm của khóm để đưa vào các siêu thị, nhằm tận dụng những trái khóm kém chất lượng, khóm nhỏ không bị tiểu thương ép giá khi thu hoạch. Có thể nói, chiến lược sản xuất kinh doanh này nếu được thực hiện đến nơi đến chốn sẽ phát huy hiệu quả cao, khẳng định thế mạnh của kinh tế tập thể. Tuy nhiên, có thực hiện được hay không còn phụ thuộc rất lớn vào sự hỗ trợ của ngành nông nghiệp và ngân hàng về vốn vay và kỹ thuật canh tác cũng như tạo gắn kết chặt chẽ với đơn vị nhận bao tiêu.

Trưởng phòng Nông nghiệp & Chế biến nông sản thuộc Sở NN&PTNT Hậu Giang Nguyễn Minh Đức, cho rằng: Thị trường cho khóm Cầu Đúc vẫn có, nhưng thời gian qua HTX chưa gắn kết được, do chưa có kế hoạch sản xuất rõ ràng. Do đó, việc HTX Thạnh Thắng có kế hoạch xây dựng chiến lược sản xuất kinh doanh theo đơn đặt hàng, từng bước mở rộng thị trường, quy mô sản xuất là rất cần thiết trong tình hình hiện nay. Ngoài việc chuẩn bị kế hoạch sản xuất, chủ động tìm đầu ra cho sản phẩm thì vấn đề tăng thu nhập cho từng hộ xã viên cũng cần phải tính đến. Trước đây, ngành nông nghiệp đã đầu tư giống, màng phủ nông nghiệp, khoa học kỹ thuật trồng theo quy trình mới để giúp xã viên tăng thu nhập. Hiện tại, Sở NN&PTNT và Sở Khoa học - Công nghệ đã khảo sát để đầu tư mô hình nuôi cá trong rẫy khóm để giúp nông dân trồng khóm tăng nguồn thu trên cùng đơn vị diện tích.

Bài, ảnh: HOÀI THU