Nguồn tin: LĐ, 25/08/2008
Ngày cập nhật:
26/8/2008
Tìm giải pháp giữ được đất lúa trong cuộc "xâm lấn" ào ạt của KCN, đô thị, sân golf rõ là cần phải làm. Nhưng cũng đừng quên một điều quan trọng, dù là nước xuất khẩu gạo hàng đầu nhưng công nghệ lạc hậu, kho tàng cũ kỹ, trình độ nông dân có giới hạn.
Vì vậy ĐBSCL - vựa lúa xuất khẩu chủ lực - đã để thất thoát sau thu hoạch lượng lúa có giá trị gần 100 triệu USD/năm...
Thất thoát sau thu hoạch rất lớn (ảnh minh hoạ).
Lúa thất thoát gấp đôi lượng dự trữ cả nước
Khâu hết sức quan trọng sau sản xuất là thu hoạch, chế biến, bảo quản lúa gạo. Thống kê của cơ quan chức năng cho hay, miền Bắc và miền Trung hiện có khoảng 160.000 cơ sở xay xát trong và ngoài quốc doanh. Miền Nam có khoảng 233.000 cơ sở xay xát lớn nhỏ trong và ngoài ngành lương thực. Tổng dung tích kho bảo quản tập trung của cả nước được 1,9 triệu tấn.
Tuy nhiên theo Bộ NNPTNT, ngành xay xát lúa gạo vẫn chưa chủ động được các khâu sấy, bảo quản, tồn trữ. Phần lớn các kho bảo quản hiện trong tình trạng lạc hậu không đáp ứng yêu cầu lưu trữ lúa thời gian dài. Nhiều vị trí kho bất lợi, không kề cảng sông, biển. Đặc biệt tại ĐBSCL - nơi chiếm tới 80% lượng lúa hàng hoá phục vụ xuất khẩu - theo tiến sĩ Lê Văn Bảnh (Viện trưởng Viện Lúa ĐBSCL), việc thiếu kho bãi sân phơi lúa đến hồi trầm trọng, nông dân phải đựng lúa trong bao, chất sau nhà...
Tất cả khiến việc thất thoát sau thu hoạch ở ĐBSCL rất lớn, tới 14%, cao hơn 5% so với thế giới (khoảng 7-8%). Do thất thoát 1% là mất thấp nhất khoảng 7 triệu USD nên với tỉ lệ 14%, mỗi năm ĐBSCL mất đi gần 100 triệu USD.
Tuy nhiên, miếng cơm trên bát còn rơi vãi, huống hồ bạt ngàn lúa giữa đồng, giữa kho. Theo tiến sĩ Lê Văn Bảnh, nếu lấy mức thất thoát cho phép của thế giới (8%) thì lâu nay ĐBSCL đã "lạm phát thất thoát" 2 triệu tấn. Con số này đã lớn gấp đôi lượng lúa dự trữ đến cuối năm 2007 để đảm bảo ANLT trong nước (1 triệu tấn); bằng 1/3 sản lượng lúa vụ đông xuân 2007 - được xem là trúng mùa nhất của cả miền Bắc (hơn 6,4 triệu tấn lúa).
"Nếu ĐBSCL chỉ cần giảm được 5% - xuống còn 8%, bằng thế giới thôi thì mỗi năm ĐBSCL sẽ có thêm 2 triệu tấn lúa, tương đương gần 100 tỉ đồng, bữa cơm sẽ thêm chút tôm cá, kho lúa đảm bảo ANLT quốc gia sẽ bình ổn hơn!" - ông Bảnh nói.
Có nên "tham bát bỏ mâm"?
Hiện với khoảng 4 triệu hécta đất lúa, năm nay ước tính Việt Nam sản xuất được hơn 37 triệu tấn lúa. Trong chiến lược ANLT quốc gia, Bộ NNPTNT đặt mục tiêu quyết giữ ổn định đến năm 2050 ít nhất cũng 3,5 triệu hécta để có được hơn 40 triệu tấn lúa. Với tỉ lệ đó mới đảm bảo được ANLT và phục vụ xuất khẩu, trong bối cảnh người sinh chứ đất không đẻ thêm.
Đất sản xuất teo đi, nhưng sản lượng lại phình ra, theo GS Bùi Chí Bửu (Viện trưởng Viện KHKT nông nghiệp Miền Nam), không biện pháp nào ngoài giải pháp tăng năng suất lúa.
Dù hiện nay năng suất lúa của ta thuộc hàng cao nhất ở Đông Nam Á, nhưng vẫn còn kém so với các nước "em út" trong xuất khẩu gạo như Hàn Quốc, Nhật Bản... Mặt khác, ở nhiều nước, sự chênh lệch về năng suất lúa ở các vùng khác nhau chỉ khoảng 200kg/ha, nhưng nước ta lại quá lớn, có khi chênh đến 1,1 tấn/ha.
Nâng năng suất bằng cách nào? GS Võ Tòng Xuân cho rằng, ta chưa nên vội "tham bát bỏ mâm", chạy đua theo Thái Lan trong việc sản xuất các loại lúa gạo thơm, chất lượng cao. Nước ta có lợi thế hơn Thái Lan ở chỗ có những giống lúa ngắn ngày, năng suất cao; do đó, cần phải phát huy lợi thế này.
Nếu nâng được năng suất lúa lên, thu hẹp được sự chênh lệch, trong những năm tới, nước ta sẽ có thêm một lượng lúa gạo không nhỏ.
Áp dụng các biện pháp khẩn cấp đảm bảo ANLT
Trong dự thảo "Chiến lược ANLT quốc gia", Bộ NNPTNT đề ra hàng loạt giải pháp rất đáng chú ý: Cần phải điều chỉnh một số điều khoản của Luật Đất đai 2003, theo hướng thống nhất tập trung quyền chuyển đổi đất chuyên lúa do Chính phủ phê duyệt; sửa đổi quy định về khung giá các loại đất lúa thu hồi; khuyến khích dồn điền đổi thửa; cho phép chuyển nhượng và miễn thuế quyền sử dụng đất nông nghiệp để tăng quy mô sản xuất lương thực; quy định việc ban bố tình trạng khẩn cấp về lương thực và áp dụng các biện pháp khẩn cấp để đảm bảo ANLT quốc gia; hỗ trợ trực tiếp từ 3-5 triệu đồng/ha/vụ để nông dân mua lúa giống, phân bón; tiếp tục miễn - giảm thuỷ lợi phí; xây dựng giá sàn, có chính sách đảm bảo thu mua hết lúa hàng hoá dân sản xuất ra.
Ngô Sơn
- Kỹ thuật chăn nuôi gia súc, gia cầm và các loại đặc sản
- Kỹ thuật trồng trọt cây ăn trái, rau màu và các loại cây lương thực, cây công nghiệp khác
Các tin mới:
Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
Kỹ thuật chăn nuôi, trồng trọt, nuôi trồng và chế biến thủy hải sản
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.