Vinamilk phát triển vùng nguyên liệu nội địa

Các vùng nguyên liệu sữa trong nước đang có những biến động theo xu hướng thu hẹp dần, khiến Công ty cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) phải tính đến một chiến lược phát triển vùng nguyên liệu sữa có quy mô trong tương lai gần.

Đóng hộp sản phẩm tại Công ty Cổ phần sữa Việt Nam (Vinamilk). Ảnh: TTXVN

Nhiều năm qua, các nhà máy chế biến sữa của Vinamilk đã góp phần đáng kể trong việc phát triển đàn bò sữa cả nước. TP Hồ Chí Minh hiện đứng đầu cả nước về số lượng đàn bò sữa là nhờ sự phát triển hệ thống thu mua sữa nguyên liệu của Vinamilk. Song, hầu hết hệ thống chăn nuôi bò sữa ở nước ta vẫn là quy mô nhỏ, chất lượng sữa không ổn định, chưa thể đáp ứng nhu cầu sữa nguyên liệu cho các nhà máy. Đó là chưa nói đến nhiều địa phương xuất hiện tình trạng khi lãnh đạo mới lên thay thế, việc quan tâm phát triển bò sữa cũng thay đổi, thường theo xu hướng kém đi. Tuy nhiên, trong tình hình ấy, hệ thống thu mua của công ty vẫn đều đặn xuống đến tận các hộ chăn nuôi. Từ hình thức thu mua sữa cô đặc thời gian đầu, Vinamilk đã đầu tư trang bị những trạm làm lạnh trị giá hàng tỉ đồng để thu mua sữa tươi trực tiếp từ người chăn nuôi. Hiện, mỗi ngày Vinamilk thu mua 270 tấn sữa, với giá trị khoảng 1,2 tỷ đồng. Nhưng, các doanh nghiệp thu mua sữa nói chung, Vinamilk nói riêng đang đối mặt với một khó khăn là chất lượng sữa nguyên liệu sản xuất trong nước không ổn định, nếu không nói là chưa được tiêu chuẩn hóa, nên giá thành sản xuất cao.

Để khắc phục tình trạng trên, thời gian qua, Vinamilk đã tiến hành nhiều biện pháp kiểm soát chất lượng sữa tươi như ký lại hợp đồng với các điều khoản bắt buộc, tuyệt đối không nhận sữa từ người vắt sữa thuê... Ngoài ra, công ty còn kết hợp với Công ty liên doanh Campia xây dựng trung tâm huấn luyện kỹ thuật nuôi bò sữa tại Lâm Đồng... Song, trên thực tế, khi thực hiện các chương trình này, công ty cũng gặp nhiều khó khăn trong việc phối hợp với các cơ quan chức năng ở địa phương.

Để chủ động về nguồn nguyên liệu cho các nhà máy chế biến sữa, bảo đảm sản xuất ổn định, lâu dài, lãnh đạo Vinamilk đã có chủ trương phát triển nguồn nguyên liệu nội địa, giảm dần nguyên liệu nhập khẩu. Theo đó, công ty quyết định đầu tư phát triển các hình thức trang trại chăn nuôi bò sữa quy mô công nghiệp khép kín, với công nghệ hiện đại. Dự kiến, Vinamilk sẽ xây dựng các trang trại chăn nuôi bò sữa công nghệ cao tại các tỉnh Nghệ An, Vĩnh Phúc, Lâm Đồng, Bình Định, Bình Dương, Sóc Trăng..., với quy mô mỗi trang trại nuôi 2.000 con bò, cung cấp trung bình 30 triệu lít sữa/năm. Đồng thời, công ty còn đưa ra nhiều giải pháp cải thiện tình hình chăn nuôi bò sữa tại các nông hộ, mà chủ yếu là tác động để thay đổi phương thức chăn nuôi của bà con. Để thực hiện mục tiêu này, Vinamilk sẽ xây dựng một số mô hình hộ chăn nuôi điển hình trong các gia đình, trên cơ sở tuyển chọn theo tiêu chí cụ thể, cho vay vốn đầu tư cải tạo chuồng trại, đồng cỏ, trang thiết bị kỹ thuật... Tổ chức tập huấn kỹ thuật cho nông dân và tham quan các trang trại chăn nuôi công nghệ cao, các mô hình kiểu mẫu... để tiến tới cung cấp sản phẩm sữa chất lượng cao cho nhà máy chế biến của Vinamilk .

Oanh Anh

Các tin mới:

Các tin năm 2014

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364