Gạo hữu cơ “gian nan” tìm thị trường

Nguồn tin: Báo An Giang, 10/12/2014
Ngày cập nhật: 12/12/2014

Gạo hữu cơ có tác dụng phòng, chống bệnh tiểu đường, thiếu máu do sắt… Đây là loại gạo không dư lượng thuốc bảo vệ thực vật hoặc các loại hóc môn, kháng sinh, có nhiều tác dụng vượt trội so với gạo thông thường. Song, tìm “thị trường” cho sản phẩm này là điều không dễ.

Thấy được lợi ích của gạo hữu cơ đối với sức khỏe cộng đồng, hơn 5 năm qua, ông Phan Minh Tuấn (khóm Mỹ Lộc, phường Mỹ Phước, TP.Long Xuyên, tỉnh An Giang) đã nghiên cứu, tìm hiểu quy trình sản xuất, tìm cơ quan chứng nhận; lựa chọn nền đất, đối tác để sản xuất loại gạo có nhiều công dụng này.

Từ tổ chức sản xuất đến việc đưa sản phẩm ra thị trường là cả một quá trình tốn nhiều công sức, tiền của nhưng ông Tuấn vẫn làm vì niềm đam mê. “Sức khỏe chính là vốn quý của con người. Tôi thấy thị trường bây giờ có nhiều loại lương thực, thực phẩm không an toàn cho người tiêu dùng, bởi người sản xuất sử dụng quá nhiều phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật (BVTV). Vấn đề đặt ra là tại sao mình không sản xuất sản phẩm sạch, an toàn để phục vụ cộng đồng, nhất là trẻ em và người già” – ông Tuấn tâm sự.

Từ suy nghĩ này, năm 2010, ông Tuấn sản xuất thí điểm gạo hữu cơ. Ông hợp tác với HTX Thạnh Lợi (thị trấn Cái Dầu, Châu Phú) triển khai sản xuất 2 công lúa jasmine theo quy trình gạo hữu cơ (không sử dụng phân bón hóa học và thuốc BVTV).

Vụ đầu tiên, năng suất lúa mỗi công chỉ có 400 kg (vì không sử dụng phân bón hóa học nên năng suất thấp). Sau nhiều vụ sản xuất, nền đất đã được cải tạo dần, sản phẩm tạo được sự khác biệt so với gạo thông thường và ông đã nghĩ đến việc đóng gạo vào túi giấy để đưa ra thị trường, phục vụ cộng đồng.

Hiện gạo hữu cơ do ông Tuấn sản xuất có giá từ 25.000 – 30.000 đồng/kg (tùy giống lúa) và qua 5 năm đưa gạo ra thị trường, số người sử dụng gạo do ông sản xuất chỉ dừng lại ở con số hàng chục, trong khi số tiền đầu tư cho nghiên cứu và sản xuất mà ông Tuấn đã bỏ ra không nhỏ. Song, ông Tuấn vẫn tiếp tục sản xuất theo quy trình này để đưa gạo ra cộng đồng, dẫu biết rằng việc tìm khách hàng cho gạo này rất gian nan.

Nếu ở U Minh Hạ (Cà Mau) có gạo hữu cơ Hoa Sữa của Công ty Sản xuất Viễn Phú thì ở An Giang có gạo đỏ Tân Châu, do công ty Màu Xanh Đổi Mới (TP. HCM) đầu tư sản xuất, phân phối; còn gạo hữu cơ do ông Tuấn sản xuất thì đang trong quá trình xây dựng thương hiệu. Ba sản phẩm này khi đưa ra thị trường đều có giá cao hơn từ 3 – 4 lần gạo thông thường.

Cụ thể, gạo do ông Tuấn sản xuất từ 25.000 – 30.000 đồng/kg, trong khi Hoa Sữa từ 39.000 – 59.000 đồng/kg (tùy loại sản phẩm), gạo đỏ Tân Châu từ 35.000 đồng/kg trở lên. Giá cao là một trong những nguyên nhân khiến gạo hữu cơ khó tìm thị trường tiêu thụ. “Khủng hoảng kinh tế kéo dài, đồng tiền làm ra rất khó, vì vậy người ta luôn nghĩ tới việc ăn cho no hơn là ăn cho ngon, cho khỏe. Đây chính là nguyên nhân khiến gạo hữu cơ gian nan tìm kiếm thị trường” – Chị Lưu Thị Mỹ Lệ (TX. Tân Châu) nói.

Gian nan tìm thị trường cho gạo hữu cơ là một thực tế mà những người sản xuất loại gạo này đang phải đối mặt, dẫu biết rằng đây là loại gạo có nhiều cái lợi cho sức khỏe. “Là người tiêu dùng, tôi nghĩ ngoài giá bán cao thì niềm tin của cộng đồng đối với sản phẩm này là vấn đề cần suy nghĩ, bởi trong 3 năm trở lại đây, phong trào sản xuất và bán gạo hữu cơ tràn lan từ TP.HCM, Hà Nội đến các tỉnh, thành trong cả nước. Đa phần là sản xuất theo quy trình gạo hữu cơ, rồi tự phong gạo hữu cơ, chứ chưa có một tiêu chuẩn nào được đưa ra từ cơ quan quản lý của Nhà nước. Mặc khác, ai là người giám sát chất lượng trong quá trình sản xuất…” – ông Nguyễn Trọng Tín (phường Mỹ Long, TP. Long Xuyên), nói.

“Sản xuất gạo hữu cơ để cung cấp ra cộng đồng một sản phẩm tốt, có lợi cho sức khỏe là hướng đi đúng của những người đi tiên phong trong lĩnh vực này. Đây cũng là xu hướng của thời đại ngày nay. Giá gạo hữu cơ cao là vì sản xuất theo quy trình này năng suất thấp, nên cần chia sẻ khó khăn với những người làm ra nó, chứ đừng yêu cầu chất lượng phải thật tốt mà giá thì thật rẻ” –Phó Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Lê Hùng Cường chia sẻ.

MINH HIỂN