Chợ Mới (An Giang): Mùa khoai cao

Những năm gần đây, phong trào trồng màu trên đất lúa ở các địa phương của huyện Chợ Mới (An Giang) phát triển mạnh. Các loại rau màu được nông dân trồng nhiều như: Bắp trắng, bắp non, đậu xanh, ớt, rau dưa… Trong đó, khoai cao (khoai môn) được xem là cây màu chủ lực của xã Bình Phước Xuân và Hội An, đem lại hiệu quả kinh tế cho nông dân.

Xã Bình Phước Xuân là nơi tập trung diện tích trồng khoai cao nhiều nhất của huyện Chợ Mới, với khoảng 194 héc-ta. Chủ tịch Hội Nông dân xã Lê Quang Diễn chia sẻ: “Ngoài cây ăn trái là xoài, cóc thì cây khoai cao được xem là cây màu chủ lực của xã. Trong đó, ấp Bình Phước gần như hoàn toàn trồng loại màu này. Toàn ấp có 35 nông dân giỏi thì có đến 34 nông dân gắn bó với cây khoai cao”. Theo nông dân địa phương, khoai cao chính vụ bắt đầu trồng vào tháng 9, tháng 10 hàng năm. Canh tác loại cây này chi phí khá cao nhưng bù lại, năng suất có thể đạt từ 3 – 3,5 tấn/công. Chị Nguyễn Thị Ngọc Thắm, Kỹ thuật viên nông nghiệp xã Bình Phước Xuân, thông tin: “Canh tác khoai cao đòi hỏi tốn nhiều công sức. Bên cạnh làm đất tơi xốp, còn phải lên liếp và đánh rãnh để tránh úng nước khi bị mưa. Tính cả chi phí mua khoai giống, làm cỏ, tưới nước, bón phân, phun thuốc… thì đầu tư cho mỗi công khoai cao, nông dân tốn trên 16 triệu đồng. Do vậy, giá khoai phải đạt hơn 6.000 đồng/kg, người trồng mới có lời”.

Nông dân ấp An Ninh tuyển những giáo khoai nguyên vẹn để bán khoai giống.

Tại xã Hội An, nhiều ruộng khoai cao cũng đang vào vụ thu hoạch. Nông dân Trần Văn Tích (ấp An Thịnh) cho hay: “Vụ khoai năm nay, tôi trồng được 2 công, ước đạt từ 3 – 3,5 tấn/công. Giá khoai cao đang được thương lái mua tại ruộng 9.000 đồng/kg, trừ chi phí cũng còn lãi khá”. Ngoài việc bán khoai thịt cho thương lái, một số nông dân địa phương còn chuyên cung cấp khoai giống cho bà con trong và ngoài tỉnh. Chị Lâm Thanh Thúy (ấp An Ninh), có trên 5 năm gắn bó với cây khoai cao, bộc bạch: “Giá khoai lên xuống thất thường. Vụ trước, tôi bán khoai thịt phá huề, cũng nhờ được mấy tấn khoai giống mới có lời”. Chị Thúy cho biết, tạo khoai giống không dễ chút nào. Đầu tiên, khoai thu hoạch phải đủ tuổi, tức là từ 4,5 – 5 tháng. Sau thu hoạch, củ cái to được cân cho thương lái, còn những giáo nhỏ sẽ để dành bán khoai giống. Đối với giáo khoai giống cũng cần phải chăm sóc kỹ, sau khi thu hoạch, nhặt sạch đất ẩm bám trên giáo khoai, sau đó để trên giàn cao, thoáng mát và khô ráo. Khi giữ giáo được trên 2 tháng thì có thể tuyển ra những giáo nguyên vẹn để bán giống. Chị Thúy rút kinh nghiệm: “Trước khi ươm, nên bỏ giáo khoai vô nước; nếu nổi thì loại bỏ, chỉ lựa những giáo khoai chìm ươm giống. Nông dân có thể dùng tro rải trên mảnh đất trống rồi ghim giáo khoai xuống, sau 2 tuần thấy lên ngó bằng đồng tiền thì có thể đem ra cấy. Theo tôi, 1 công đất cấy khoảng 2.200 giáo là vừa”.

Đến nay, nông dân xã Hội An đã thu hoạch gần dứt điểm 50 héc-ta khoai cao. Thấy được tiềm năng của cây khoai cao trên đất lúa, Hội Nông dân xã Hội An phối hợp Trung tâm Dạy nghề Hội Nông dân tỉnh mở lớp tập huấn kỹ thuật trồng màu, chủ lực là cây ớt và cây khoai cao cho 25 hộ dân ở ấp An Khương. “Hiện tại, diện tích trồng khoai cao của xã và các địa phương lân cận ngày một nhiều nhưng khoai chỉ có giá cao vào đầu vụ, thương lái tập trung mua mạnh. Đến khi chính vụ thì ứ đọng hàng, nông dân lại bị ép giá. Một phần do bà con sản xuất nhỏ lẻ và tự phát nên việc đưa doanh nghiệp về ký hợp đồng thu mua sản phẩm còn khó khăn” - ông Trần Công Đặng, Chủ tịch Hội Nông dân xã Hội An, bày tỏ.

MỸ ÁI

Các tin mới:

Các tin năm 2014: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007