×
Trang chủ vietlinh.vn
© Copyright 2000-2023 VietLinh ® VietLinh giữ bản quyền
Tel: 028 3839 9779; Hotline: 090.889.2699, 0902.580018
Tel: 028 3839 9779; Hotline: 090.889.2699, 0902.580018
Nguồn tin: Báo Đắk Lắk, 05/12/2015
Ngày cập nhật:
7/12/2015
Tại một số tuyến đường chính trên địa bàn TP. Buôn Ma Thuột như Phan Chu Trinh, Hà Huy Tập và các tuyến liên huyện đi Cư M’gar, Cư Kuin… thời gian gần đây xuất hiện loại cua biển được bày bán rong trên vỉa hè, với ưu điểm cua to, mập và đặc biệt là còn sống nên được khá nhiều người tiêu dùng (NTD) chọn mua.
Hiện, cua biển được bày bán có giá từ 150.000 - 180.000 đồng, cũng có nơi cua được bán với giá 50.000 đồng/con, cứ khoảng 3 con thì được một kilôgam, trong khi cua biển bán tại các chợ đầu mối trên địa bàn TP. Buôn Ma Thuột có giá 250.000 - 320.000 đồng/kg - tùy loại lớn, nhỏ. Theo một người bán tại huyện Cư Kiun, mỗi ngày anh bán được hơn 30 con, khách mua nhiều chủ yếu vẫn là các bà mẹ có con nhỏ.
Theo quan sát, cua biển tại đây hầu hết được bày bán tạm bợ trên một tấm bạt nhựa hoặc nilon trải dưới nền đất, người bán chỉ trưng bày một vài con làm mẫu còn hầu hết đều được đựng trong chiếc thùng xốp đặt bên cạnh. Ngạc nhiên hơn nữa là dù được phơi nắng từ ngày này qua ngày khác và không hề được ướp đá, loại cua biển này vẫn sống và tươi rói. Về phía NTD, hầu hết đều không được biết đó là hàng nhập từ đâu về, có an toàn hay không? Một vài khách hàng cũng tỏ ra nghi ngại về nguồn gốc của loại thực phẩm này, nhưng theo lời người bán thì cua được lấy từ Cà Mau, Bạc Liêu hoặc Nha Trang về, do nhập tận gốc mới có giá rẻ và chất lượng được bảo đảm. Người viết bài này đem thắc mắc hỏi các tiểu thương chuyên hàng hải sản tại các chợ đầu mối TP. Buôn Ma Thuột thì được trả lời là cua nhập trôi nổi, chứ chắc chắn không phải hàng trong nước, bởi ngay cả bản thân họ bán hàng lâu năm nhập tại các vựa đầu mối hải sản cũng không có giá rẻ như thế; thậm chí, có người còn cho rằng đây đích thị là cua Trung Quốc.
Mua một con về luộc thử thì khi tách phần vỏ cua lập tức có khá nhiều nước chảy ra, dù con cua khá to (gần 0,5kg) nhưng thịt cua mềm chứ không săn chắc như cua biển được bày bán thông thường ở chợ, vỏ và càng cũng mềm nên chỉ cần dùng tay là dễ dàng tách lấy được thịt.
Vì sao cua biển được bày bán với giá rẻ, hơn nữa lại bán trên vỉa hè cách xa các điểm chợ, nguồn gốc từ đâu và có an toàn hay không? Trong lúc chưa có thông tin chính xác về nguồn gốc của loại cua biển này, thiết nghĩ, NTD cũng nên cân nhắc trước khi chọn mua để tránh tình trạng thực phẩm kém an toàn…
Đỗ Lan
- Kỹ thuật nuôi tôm, nuôi cá, phòng trị bệnh tôm, cá và các loại thủy sản khác
Các tin mới
Các tin năm 2015:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
Các tin năm 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005
Bệnh phân trắng không làm tôm chết nhanh và chết hàng loạt như bệnh đốm trắng hay bệnh gan tụy cấp, nhưng nếu không khống chế sẽ gây ra những thiệt hại to lớn cho người nuôi tôm...
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.
Tìm chuyên mục
