×
Trang chủ vietlinh.vn
© Copyright 2000-2023 VietLinh ® VietLinh giữ bản quyền
Tel: 028 3839 9779; Hotline: 090.889.2699, 0902.580018
Tel: 028 3839 9779; Hotline: 090.889.2699, 0902.580018
Nguồn tin: Báo Nghệ An, 12/12/2015
Ngày cập nhật:
14/12/2015
Cá trỏng đen hay còn gọi là cá cơm đen là đặc sản truyền thống ở vùng biển Hoàng Mai nói riêng và Nghệ An nói chung. Cá trỏng đen được bà con vùng biển dùng làm nước mắm và phơi khô xuất bán với giá thành cao trên khắp thị trường trong ngoài tỉnh.
Phường Quỳnh Phương (Thị xã Hoàng Mai) hiện có 625 tàu thuyền đánh bắt xa bờ, sản lượng đánh bắt khoảng 15 nghìn tấn hải sản mỗi năm.
Thời điểm này đang là mùa cá trỏng đen, để cá thơm ngon, người dân tiến hành sấy khô bằng than củi tại nhà.
Tranh thủ những ngày trời nắng bà con hong phơi cá trỏng.
Sau hơn 5 ngày hong nắng, cá đã đạt độ giòn khô, với mức giá trên thị trường hiện nay cá sẽ được bán trên 70 nghìn đồng/kg.
Cá tiếp tục được phân loại và nhặt bỏ tạp chất trong quá trình phơi nắng.
Số cá đủ nắng sẽ được chuyển về nơi đóng gói.
Cá trỏng đen sau khi đóng gói được đưa đi tiêu thụ rộng rãi trong tỉnh và các tỉnh thành phía Bắc như Hà Nội, Hải Dương, Thanh Hóa…
Thanh Quỳnh
- Kỹ thuật nuôi tôm, nuôi cá, phòng trị bệnh tôm, cá và các loại thủy sản khác
Các tin mới
Các tin năm 2015:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
Các tin năm 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005
Bệnh phân trắng không làm tôm chết nhanh và chết hàng loạt như bệnh đốm trắng hay bệnh gan tụy cấp, nhưng nếu không khống chế sẽ gây ra những thiệt hại to lớn cho người nuôi tôm...
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.
Tìm chuyên mục
