×
Trang chủ vietlinh.vn
© Copyright 2000-2023 VietLinh ® VietLinh giữ bản quyền
Tel: 028 3839 9779; Hotline: 090.889.2699, 0902.580018
Tel: 028 3839 9779; Hotline: 090.889.2699, 0902.580018
Nguồn tin: Báo Vĩnh Long, 26/02/2015
Ngày cập nhật:
27/2/2015
Ở ĐBSCL sông rạch chằng chịt và hình ảnh đánh bắt cá bằng cách thả những cây "chà" cũng trở nên quen thuộc và dần trở thành nét văn hóa của vùng sông nước Nam Bộ.
Nước đứng, mọi người cùng bắt tay vào quây lưới.
Sau vài chục phút giải lao rồi lại xuống quăng chà.
Chú Ba Trề (ấp Phú Thạnh, xã Phú Thành, Trà Ôn, Vĩnh Long) điện thoại rủ: Rảnh không, về coi dở chà, sẵn có cá cóc chú cháu mình lai rai!. Thú thật, chỉ nghe nói dở chà đã khoái, lại còn có cá cóc, tôi càng hăng hái… lên đường.
Rể chú ba lần đầu tham gia dở chà vô cùng phấn khởi khoe con tôm càng xanh to đùng vừa vớt được khi nó nhảy thoát thân nhưng vướng lưới.
…Đống chà bề ngang khoảng 4 thước, bề dài khoảng 10 thước được chất phía trước nhà chú ba, cặp bên bờ nhánh sông Hậu. Khoảng 9 giờ sáng, chú ba cùng một vài người hàng xóm nhảy xuống sông quây lưới (gọi đăng lưới, đăng quần) chặn cá mắc kẹt bên trong và sẽ dở chà khi nước ròng.
Trong lúc lên bờ nghỉ tay, hút điếu thuốc cho đỡ lạnh, chú ba nói về cách chất chà: Chất chà chủ yếu bằng nhánh cây bần, cây này sẵn có trên sông cũng là cây đặc trưng của vùng sông nước Cửu Long.
Trước tiên mé cây lấy nhánh, để cho rụng hết lá, rồi phơi khô cho hết mủ. Nhánh cây nhỏ bó thành từng bó vừa ôm (gọi là chà bó) đặt xuống đáy sông; nếu ít thêm nhánh tre khô bó lại cũng tốt.
Những nhánh chà cuối cùng được vớt lên thì lưới cũng dần khép lại.
Chất chà bó xong, tiếp tục chất lớp chà lớn (nhánh cây khô lớn). Rồi giằng cây ngang từng thớt chà, gài cọc cẩn thận để chà không trôi mất. Sau cùng, cặm nhiều cọc tre chung quanh đám chà để nghe xuồng qua lại nhìn thấy và nhận biết. Vậy là một bẫy cá sẵn sàng và cứ vài tháng dở một lần.
Cá tôm nhảy xoi xói khi lưới được túm lên.
…Con nước ròng đang rút. Mọi người lại nhảy xuống dở chà. “Thợ chà” cẩn thận gỡ dần các cọc gài, rồi lần lượt quăng những nhánh chà ra phía sau. Dở đến đâu, lưới được khép lại gọn đến đấy. Khi còn những nhánh chà cuối cùng thì cá, tôm trong lưới đua nhau nhảy tìm đường thoát. Khi hai mép đáy lưới giáp nhau, mọi đứng thành vòng tròn, nâng dần mành lưới lên.
Lúc này tiếng lách tách rộ lên, rồi lộ dần tôm cá. Nào là tôm, cá mè vinh, cá he đuôi đỏ, cá vảnh, cá linh rìa… nhảy tưng xoi xói. Đặc biệt là cá cóc có hơn chục con, con nào con nấy cả ký lô. Tôm cá được xúc bằng thau đưa lên bờ trong sự vui mừng, phấn khởi của mọi người.
Những con cá cóc to đùng chú ba dùng đãi khách.
Xế trưa thì buổi dở chà kết thúc. Bên bữa tiệc của cánh “thợ chà”, chú ba nói: “Ngày trước, cá mắm còn nhiều nên có nhiều người chất chà bắt cá bán, bây giờ người ta nghỉ hết rồi, chỉ còn vài người chất chà kiếm cá ăn, mà cũng là thú vui”.
HÙNG HẬU (thực hiện)
- Kỹ thuật nuôi tôm, nuôi cá, phòng trị bệnh tôm, cá và các loại thủy sản khác
Các tin mới
Các tin năm 2015:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
Các tin năm 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005
Bệnh phân trắng không làm tôm chết nhanh và chết hàng loạt như bệnh đốm trắng hay bệnh gan tụy cấp, nhưng nếu không khống chế sẽ gây ra những thiệt hại to lớn cho người nuôi tôm...
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.
Tìm chuyên mục
