×
Trang chủ vietlinh.vn
© Copyright 2000-2023 VietLinh ® VietLinh giữ bản quyền
Tel: 028 3839 9779; Hotline: 090.889.2699, 0902.580018
Tel: 028 3839 9779; Hotline: 090.889.2699, 0902.580018
Nguồn tin: Nông Nghiệp VN, 18/03/2015
Ngày cập nhật:
22/3/2015
Đó là làng nghề Hội Am (xã Cao Minh, huyện Vĩnh Bảo, TP Hải Phòng) với nghề truyền thống rất đặc biệt: SX cá giống. Làng nghề có truyền thống hàng trăm năm này vẫn rất năng động, ăn nên làm ra.
Trại ươm cá giống của hộ anh Đỗ Văn Đoàn, thôn Hội Am, xã Cao Minh
“Trời cho” buôn cá giống
Hội Am là vùng trũng có nhiều ao hồ. Từ đầu thế kỷ XX, người dân Hội Am đã thả một số loại cá bắt được ở sông và đồng, nuôi làm cá thịt. Hằng năm, đến mùa cá đẻ, nhiều người nơi đây chở thùng sơn đi khắp các tỉnh lân cận như Hưng Yên, Hà Nam… để bắt cá đẻ trong tự nhiên, đưa về cho nở thành cá con, rồi ươm thành cá giống.
Họ tuyển chọn loại cá thả được để nuôi thành cá thịt và loại bỏ các loại cá tạp. Trải qua quá trình làm nghề lâu dài, người dân Hội Am tích lũy được rất nhiều kinh nghiệm trong ươm nuôi cá giống, nhất là xác định thời điểm cá đẻ và phân loại cá.
Đến thập niên 80 của thế kỷ XX, khi các sông suối đầu nguồn đã bị chặn lại làm thuỷ điện, nguồn cá tự nhiên không còn. Cùng với nền khoa học ngày càng phát triển, từ năm 1982 người dân Hội Am đã nuôi được cá đẻ. Do ương nuôi được nhiều cá giống, các hộ nảy ra ý muốn cung cấp cá giống cho nhiều địa phương khác, góp phần phát triển ngành thủy sản.
Với điều kiện tự nhiên thuận lợi và người dân có nhiều kinh nghiệm, Hội Am hội đủ “thiên thời, địa lợi, nhân hòa” để mở rộng nghề SX cá giống. Ngoài các loài cá nước ngọt truyền thống, từ năm 2000 đến nay, họ còn nhập nhiều giống cá mới ở các tỉnh thành trong cả nước và nước ngoài.
Năng động trong thời kỳ mới
Ông Nguyễn Văn Luân, Chủ tịch UBND xã Cao Minh cho biết, Hội Am hiện có 370 hộ với 420 lao động tham gia SX cá giống trên tổng diện tích gần 35 ha. Làng nghề đã tích luỹ được nhiều kinh nghiệm và biết kết hợp với KHKT trong nuôi ương nhiều loại cá đặc sản, có giá trị kinh tế cao.
Hiện nay, Hội Am nuôi được cá giống ở cả ba loại (nước ngọt, lợ, mặn). Bà con thu lợi nhuận từ nghề nuôi cá giống đạt trên 11 tỷ đồng/năm. Họ nuôi cá bố mẹ cho đẻ, ấp thành cá bột, sau 3 - 5 ngày thì thả cá xuống ao ương khoảng 1 tháng thì xuất bán cá giống cho thương lái hoặc cho xe tải giao tận các hộ gia đình nuôi thủy sản.
Với một số loại cá ở các vùng khí hậu khác như ở một số tỉnh miền Nam hay nước ngoài mà địa phương không SX được thì các hộ nuôi ở Hội Am mua về nuôi ươm. Sau khi cá lớn đủ kích cỡ để nuôi thương phẩm thì giao cho thương lái.
Các hộ nuôi cho cá ăn cám viên nổi do một số Cty SX hoặc bột, cám, gạo, ngô, bột đậu tự chế biến tại nhà. Mỗi năm Hội Am tiêu thụ hàng trăm triệu con cá giống, trong đó phần nhiều là cá vược, trê, rô, chép, chim, trắm…
Anh Đỗ Văn Đoàn, một hộ nuôi ở thôn Hội Am cho hay, cá giống là loại cá nhỏ, mỏng manh, dễ chết nên quá trình nuôi ương, thâm canh, đánh bắt, vận chuyển khi mang đi tiêu thụ đều phải có kỹ thuật. Cá giống phải khoẻ mạnh, không xây xát, không bị dịch bệnh, đảm bảo tỷ lệ sống cao.
Sản phẩm cá giống Hội Am được bà con nuôi thủy sản gần xa hết sức ưa chuộng và tin cậy vì uy tín và chất lượng luôn đảm bảo. Ở Hội Am, nhiều hộ đã vươn lên làm giàu từ nghề truyền thống của cha ông.
Bí quyết của họ là SX cá giống dựa trên sự kết hợp chặt chẽ giữa kinh nghiệm truyền thống mà các thế hệ đi trước để lại với việc áp dụng các tiến bộ KHKT. Có hộ lập cả trang web bán cá giống trên mạng. Có hộ cất công ra nước ngoài học hỏi kinh nghiệm nuôi cá công nghệ cao…
Để tiếp tục phát triển làng nghề, UBND xã Cao Minh đang nộp đơn đăng ký bảo hộ thương hiệu cho cá giống Hội Am. Điều này đang trở nên hết sức cấp thiết trong bối cảnh thị trường cạnh tranh ngày nay, khi đã có một số nơi giả mạo thương hiệu cá giống Hội Am để trục lợi.
Đặc biệt, theo quy định của Luật Thủy sản, trong quá trình vận chuyển cá giống, phải chứng minh được nguồn gốc rõ ràng của sản phẩm. Vì thế, bà con Hội Am đang nóng lòng chờ thương hiệu “Cá giống Hội Am” được bảo hộ.
Bên cạnh đó, lãnh đạo xã Cao Minh mong muốn thành lập một HTX chuyên về cá giống để tập hợp, hỗ trợ các hộ SXKD cá giống Hội Am. Đồng thời, tạo điều kiện để bà con địa phương được vay vốn mở rộng diện tích, thường xuyên tiếp cận các kỹ thuật mới trong ương, nuôi cá giống…
HÂN MINH
- Kỹ thuật nuôi tôm, nuôi cá, phòng trị bệnh tôm, cá và các loại thủy sản khác
Các tin mới
Các tin năm 2015:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
Các tin năm 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005
Bệnh phân trắng không làm tôm chết nhanh và chết hàng loạt như bệnh đốm trắng hay bệnh gan tụy cấp, nhưng nếu không khống chế sẽ gây ra những thiệt hại to lớn cho người nuôi tôm...
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.
Tìm chuyên mục
