×
Trang chủ vietlinh.vn
© Copyright 2000-2023 VietLinh ® VietLinh giữ bản quyền
Tel: 028 3839 9779; Hotline: 090.889.2699, 0902.580018
Tel: 028 3839 9779; Hotline: 090.889.2699, 0902.580018
Nguồn tin: Báo Đồng Khởi, 15/01/2016
Ngày cập nhật:
18/1/2016
Chị Nhanh kiểm tra xoài trước khi thu hoạch. Ảnh: H. Vũ
Vào dịp Tết Nguyên đán, gia đình người Việt Nam có truyền thống chưng mâm ngũ quả (5 loại trái cây). Hiện nay, nhà vườn trong tỉnh Bến Tre đang chăm sóc vườn cây ăn trái để phục vụ Tết.
Trái cây miệt vườn
Chợ Lách được thiên nhiên ưu đãi, có nước ngọt quanh năm, rất thuận lợi trong việc sản xuất hoa kiểng và trồng cây ăn trái. Ông Phạm Hoàng Hiệp - Chủ tịch UBND huyện cho biết: Toàn huyện có hơn 8 ngàn héc-ta vườn cây ăn trái (sầu riêng, chôm chôm, măng cụt, bưởi…). Chỉ còn gần 1 tháng là đến Tết Nguyên đán, trái cây trong huyện tập trung 2 loại: chôm chôm và bưởi với sản lượng khoảng 3 ngàn tấn.
Vườn bưởi da xanh có thương hiệu của ông Lê Văn Hoa ở ấp Tân Phú, xã Sơn Định đang thu hoạch. Ông Hoa giới thiệu: Một số trái đã chín nên phải hái bán. Bưởi da xanh của tôi thường đạt loại I và II vì lúc bưởi đậu trái, tôi tuyển chọn lấy 1 hoặc 2 trái mỗi chùm. Khi bưởi bằng trái cam, tôi bắt đầu bao trái nhằm ngăn ngừa sâu hồng đục trái. Để bưởi ngọt, không bị khô, tôi thường tưới nước, sử dụng phân lân, phân chuồng, phân urê, kali… 5 công bưởi này hiện có 100 gốc đang cho trái. Đợt trái này nhẩm tính, sau khi trừ chi phí tôi còn lời 100 triệu đồng.
Toàn huyện Chợ Lách còn khoảng 100ha chôm chôm đang cho trái rải vụ. Xã Phú Phụng có Tổ hợp tác chôm chôm Phụng Đức B đạt tiêu chuẩn GlobalGAP với 23,4ha của 36 hộ tham gia. Ông Trần Hoàng Sở ở ấp Phụng Đức B - Tổ phó phấn khởi nói: “Nhờ áp dụng tiêu chuẩn GlobalGAP mà 3 công chôm chôm của tôi có năng suất khoảng 3 tấn/công. Tôi xiết nước cho trái rải vụ, từ nay đến Tết, vườn chôm chôm của tôi còn khoảng 1 tấn phục vụ khách hàng trong tỉnh”.
Trái cây vùng biển
Tại huyện Thạnh Phú, nông dân cũng tích cực chăm sóc cây trái. Ông Lâm Văn Tân - Chủ tịch UBND huyện cho biết: Toàn huyện có khoảng 100ha xoài (chủ yếu là xoài tứ quý), trong đó khoảng 70ha đang cho trái. Riêng xã Thạnh Phong có khoảng 60ha, trong đó khoảng 40ha đang cho trái. Cồn Mít ven biển của xã Thạnh Phong gồm 2 ấp: Thạnh Lộc và Thạnh Lợi, nơi đây chủ yếu là đất giồng cát nhưng có mạch nước ngọt. Nhiều nông dân bỏ dưa hấu, sắn, chuyển sang trồng xoài cát tứ quý từ năm 2005. Chị Nguyễn Thị Nhanh ở ấp Thạnh Lộc phấn khởi nói: Trồng dưa hấu, trồng sắn lợi nhuận không nhiều. Năm 2005, tôi đi Chợ Lách mua xoài tứ quý Thanh Sơn về trồng trên diện tích 6 công với 240 cây. 11 tháng qua, tôi hái được 30 tấn. Từ nay đến Tết còn khoảng 10 tấn để phục vụ khách hàng trong và ngoài tỉnh làm mâm ngũ quả. Từ khi xoài ra bông đến khi hái là 3 tháng rưỡi. Để trái xoài không bị sâu, tôi bao trái. Các hộ dân ở xã này thích trồng xoài tứ quý vì nó có trái quanh năm.
Một số nông dân còn trồng sung, mãng cầu, dừa xiêm đỏ, đu đủ màu vàng để đủ 5 loại trái cây chưng trong những ngày Tết hoặc đãi họ hàng, bạn bè đến chúc Tết.
Trong ngày Tết, có gia đình chưng tới 7 - 8 loại trái cây để thể hiện nhiều thành công của các thành viên trong gia đình dâng lên tổ tiên. Sự ước nguyện còn thể hiện qua màu sắc của trái cây. Màu đỏ (may mắn, giàu sang), màu vàng (sung túc), màu xanh (hy vọng)…
Về Đông y, 5 loại trái cây dùng để chưng có tác dụng khá tốt đối với sức khỏe con người. Thầy thuốc nhân dân, bác sĩ Lê Thị Dung - nguyên Giám đốc Bệnh viện Y học cổ truyền tỉnh Bến Tre cho biết: Nước dừa còn non có tính mát, thanh nhiệt, lợi tiểu; đu đủ chữa bệnh táo bón, tiêu chất thịt và trứng; xoài có chủ yếu là chất bột, đường, vitamin C rất bổ dưỡng cho cơ thể; mãng cầu chứa các chất đường, nhiều dinh dưỡng, tính lành; nhựa sung (loại ăn được) trị mụn nhọt, làm tan máu bầm, giảm đau đầu…
Hoàng Vũ
- Kỹ thuật chăn nuôi gia súc, gia cầm và các loại đặc sản
- Kỹ thuật trồng trọt cây ăn trái, rau màu và các loại cây lương thực, cây công nghiệp khác
Các tin mới:
Xem các tin năm 2016:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
Xem các tin năm 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009
Kỹ thuật chăn nuôi, trồng trọt, nuôi trồng và chế biến thủy hải sản
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.
Tìm chuyên mục
