Nguồn tin: Báo Đồng Tháp, 05/02/2016
Ngày cập nhật:
6/2/2016
Vào những ngày cận Tết, làng nghề làm khô cá lóc ở xã Phú Thọ, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp đang nhộn nhịp làm ra sản phẩm để kịp cung cấp cho thị trường trong dịp Tết.
Toàn xã Phú Thọ hiện có 15 cơ sở chế biến và trên 30 điểm bán cá khô các loại. Mỗi cơ sở chế biến thu hút từ 10 - 15 lao động làm việc ngày, đêm.
Thời điểm cận Tết, các cơ sở chế biến khô cá lóc ở xã Phú Thọ đang tăng nhịp độ sản xuất. Hàng ngày, mỗi cơ sở làm ra từ 50 - 70kg khô cá lóc thành phẩm và cung cấp ra thị trường trong và ngoài huyện được hơn 50kg khô cá lóc.
Giá bán mỗi kg khô cá lóc dao động từ 130.000 - 150.000 đồng (tùy loại).
Khoảng 4kg cá lóc tươi sẽ làm ra được 1kg khô cá lóc và phải phơi từ 3 - 4 nắng mới xuất bán.
Phần lớn sản phẩm khô cá lóc ở xã Phú Thọ đều được làm thủ công và phơi dưới ánh nắng mặt trời.
Bên cạnh thế mạnh là khô cá lóc, năm nay, ở xã Phú Thọ còn chế biến khô cá sặc rằn, khô cá chạch để phục vụ thị trường Tết.
Dương Út
- Kỹ thuật nuôi tôm, nuôi cá, phòng trị bệnh tôm, cá và các loại thủy sản khác
Các tin chế biến, xuất nhập khẩu thủy hải sản:
Các tin năm 2016: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46
Các tin năm 2015 | 2014| 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007
Bệnh phân trắng không làm tôm chết nhanh và chết hàng loạt như bệnh đốm trắng hay bệnh gan tụy cấp, nhưng nếu không khống chế sẽ gây ra những thiệt hại to lớn cho người nuôi tôm...
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.