Giải pháp ‘nhất nước…’ ở Kiến Huy Farm

Bên đường Tỉnh lộ 723 thuộc xã Ðạ Sar, huyện Lạc Dương (tỉnh Lâm Đồng) có Kiến Huy Farm đa dạng các loại rau đặc trưng ôn đới, thu hút ngày càng nhiều lượng khách du lịch vườn trong và ngoài nước.

Để xây dựng thành công bước đầu mô hình sản xuất nông sản hàng hóa cạnh tranh gắn với du lịch vườn, Kiến Huy Farm đã chọn giải pháp canh tác “… nhất nước” đồng bộ, hiệu quả.

Dưa pepino ở Kiến Huy Farm thu hoạch 200 - 300kg/ngày. Ảnh: V.Việt

Dâu tây ngọt thanh, chua nhẹ nhờ “tưới kép”

Phóng viên đến Kiến Huy Farm vào giờ gần trưa tháng 8/2018 khi nhân công ở đây vừa thu hoạch xong các loại rau trong ngày, đưa vào khu vực sơ chế, đóng gói chuyển về hệ thống siêu thị thành phố Hồ Chí Minh tiêu thụ theo đơn đặt hàng. Trước đó mấy ngày có nhiều đoàn khách đến từ nhiều vùng miền trong và ngoài nước cũng đã đến đây trải nghiệm bên từng luống rau, củ, quả xanh tốt được canh tác theo tiêu chuẩn VietGAP, trong đó trang bị đồng bộ 2 hệ thống tưới nước nhỏ giọt kết hợp với bón phân dưới gốc và tưới phun sương, phun mưa lắp đặt theo hàng trụ sắt cao bên trên khoảng 3 m. Và cao bên trên nữa là mái lợp nhà kính hình vòng cung che bớt nhiệt độ ngày nắng, đồng thời thoát nước nhanh trong ngày mưa. Anh Hà Văn Lập, 47 tuổi, phụ trách kỹ thuật Kiến Huy Farm cho biết, hệ thống tưới nhỏ giọt thường vận hành đều đặn trong mùa mưa; còn tưới phun sương hoặc phun mưa thì thường “bật nguồn” vào những ngày nắng để giảm bớt nhiệt độ cho rau.

Để được tiếp xúc trực tiếp với quy trình tưới tự động tiết kiệm nước nêu trên, anh Lập đưa phóng viên vào trong khu nhà kính diện tích 1.300m2 trồng dâu tây New Zealand trên giá thể xơ dừa. Tất cả gồm 3 tầng đường máng chứa giá thể xơ dừa, cố định trên những thanh giá sắt cách mặt đất từ 50 - 60cm. Bên trên đường máng phủ màng nông nghiệp thiết kế từng chiếc ô hình tròn cho từng cây dâu xuống giống trồng; mỗi ô tròn có một đường ống dẫn nước đi qua với những chiếc van nhỏ giọt nước hòa tan với phân bón nuôi cây. Lúc này cây dâu tây giống NewZealand mới xuống trồng hơn 10 ngày đã phát triển nhiều cặp lá xanh tốt. Anh Lập nói khoảng 90 ngày tới, cung cấp tưới nước nhỏ giọt kết hợp với bón phân đầy đủ sẽ đồng loạt thu hoạch từ 15 - 30kg dâu tươi, bán tại vườn cho khách du lịch với giá trong tháng 8/2018 trung bình 250.000 đồng/kg.

Bước sang vườn dâu tây New Zealand trồng trong nhà lưới trắng bên cạnh đã 4 năm tuổi, phóng viên được trải nghiệm hái trái dâu tại chỗ thưởng thức vị chua nhẹ, ngọt thanh đặc ruột, đạt tiêu chuẩn VietGAP nên yên tâm về ngưỡng an toàn của dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. Quản lý kỹ thuật Kiến Huy Farm, Hà Văn Lập thuyết minh “Diện tích dâu tây trong nhà lưới trắng trên mái, lưới đen phủ trên đất ngăn côn trùng, nấm bệnh, tổng diện tích 2.000m2, mật độ trồng theo chuẩn VietGAP là 5.500 cây/1.000m2. Mùa mưa cứ 3 ngày tưới nhỏ giọt 1 lần kéo dài 40 phút; mùa nắng cứ 2 ngày tưới phun sương 1 lần kéo dài 25 phút. Giữa hai luống dâu tây đào một đường rãnh để giữ lại lượng nước tưới phun sương chảy ra ngoài gốc cây, đảm bảo độ ẩm cho đất đủ dưỡng chất nuôi cây dâu đạt năng suất và chất lượng thu hoạch…”.

Tiếp tục thâm canh gắn với du lịch canh nông

Rau nhà kính tưới phun mưa và nhỏ giọt ở Kiến Huy Farm thu hút khách du lịch trong nước dừng lại khá lâu chụp hình lưu niệm, thu hái trái ăn tươi tại chỗ dưới mái nhà kính công nghệ cao là vườn dưa pepino 1.500m2 và vườn cà chua đa sắc màu vàng, đỏ, xanh với 2.500m2. Trong đó, với phương châm canh tác “nhất nước…”, nghĩa là xác định chất lượng nguồn nước tưới chuẩn sạch và kỹ thuật tưới tiên tiến đứng ở vị trí quan trọng hàng đầu tại Kiến Huy Farm, vận hành đồng bộ, phù hợp với từng luống đất, từng loại cây trồng và từng thời điểm. Kết quả cụ thể vườn cà chua “tưới kép” nhỏ giọt và phun mưa, sau 4 tháng trồng và chăm sóc hiện đang thu hoạch mỗi ngày từ 15 kg cà chua baby vàng đến 20 kg cà chua baby đỏ và 30kg cà chua beef, giá đổ đồng mỗi ký từ 70 - 80.000 đồng. Và dưa pepino tưới nhỏ giọt với hệ thống hai đường ống lắp đặt song song, sau một năm chăm sóc tiếp tục thu hoạch mỗi ngày từ 200 - 300kg, giá trung bình 70.000 đồng/kg - mức giá khá hấp dẫn đối với khách hàng địa phương, khách du lịch và khách đặt hàng từ ngoài tỉnh Lâm Đồng.

Và còn nhiều loại rau chất lượng cao được tưới bằng phương pháp nhỏ giọt và phun sương ở Kiến Huy Farm không chỉ tăng doanh thu bán ra, mà còn tạo thêm điểm du lịch canh nông của tỉnh Lâm Ðồng.

Đó là khu nhà kính hơn 4.000m2 trồng ớt chuông, cà rốt baby, cải cầu vồng, cải xoăn khổng lồ... Lãnh đạo tỉnh Lâm Đồng và các ban, ngành trung ương đã đến khảo sát, đánh giá cao mô hình tưới nước trồng luân canh các loại rau công nghệ cao ở Kiến Huy Farm. Đây là một nguồn động lực cho Kiến Huy Farm tiếp tục đầu tư thâm canh cây trồng đặc trưng ôn đới, đạt hiệu quả cao hơn nữa với phương pháp tưới nước kết hợp bón phân hết sức tiện lợi này…

VĂN VIỆT

Các tin mới:

Nhấn vào đây để xem các tin trước