Khuyến nông TP.Hồ Chí Minh: Tổ chức hội thảo tổng kết chương trình phát triển giống bò thịt trên địa bàn TP

Theo thống kê, hiện tổng đàn bò thịt tại TP. Hồ Chí Minh đạt 53.455 con, so với nhu cầu tiêu dùng cần 750 con bò thịt/ngày, thì số lượng như trên chỉ đáp ứng khoảng được 20% nhu cầu, dẫn đến tình trạng nhập khẩu lượng lượng lớn thịt bò về cung cấp cho thị trường thành phố. Để hỗ trợ người chăn nuôi bò thịt, từ năm 2016 UBND Thành phố đã phê duyệt Chương trình phát triển giống bò thịt trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh giai đoạn 2016 – 2020, mục đích là cải thiện chất lượng và hình thành đàn bò thịt giống chất lượng cao trên nền tảng từ đàn bò thịt hiện hữu của TP.HCM.

Với chức năng là đơn vị chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật cho người nông dân thông qua tập huấn, tham quan, hội thảo và xây dựng mô hình trình diễn… thời gian qua Trung tâm Khuyến nông TP. Hồ Chí Minh đã hỗ trợ, khuyến cáo cho người chăn nuôi bò thịt kém chất lượng và bò sữa năng suất thấp chuyển đổi sang nuôi bò thịt lai cao sản để nâng cao chất lượng và hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi; Nhằm đánh giá kết quả triển khai, qua đó, đề ra giải pháp, định hướng, phát triển chăn nuôi bò thịt hiệu quả, góp phần tạo ra các giống bò thịt lai thích nghi với điều kiện chăn nuôi tại Thành phố, cung cấp nguồn thịt chất lượng cao phù hợp với nhu cầu và thị hiếu người tiêu dùng, Trung tâm Khuyến nông vừa tổ chức Hội thảo Tổng kết Chương trình phát triển giống bò thịt trên địa bàn TP.HCM năm 2019 tại UBND xã Tân Kiên, huyện Bình Chánh, TP.HCM. Tham dự có Ông Phạm Hồ Hải – Phó trưởng phòng Khoa học Công nghệ Sở Nông nghiệp và PTNT TP, Bà Nguyễn Thị Liễu Kiều – PGĐ Trung tâm Khuyến nông TP, đại diện Chi cục Chăn nuôi và Thú y, Trung tâm Giống cây trồng vật nuôi và thủy sản, Trung tâm Tư vấn và Hỗ trợ nông nghiệp, Hội Làm vườn và Trang trại TP, đại diện Ủy ban nhân dân xã Tân Kiên, huyện Bình Chánh cùng gần 100 người chăn nuôi đến từ các huyện Củ Chi, Hóc Môn và Bình Chánh, TP.HCM.

Tại hội thảo, các đại biểu đã nắm bắt được các thông tin về tình hình chăn nuôi bò thịt trên địa bàn thành phố như: Hiện trạng chăn nuôi bò thịt và kết quả triển khai chương trình cải thiện giống bò thịt giai đoạn 2017 -2019, những thuận lợi và khó khăn; Kết quả thực hiện mô hình khuyến nông “chăn nuôi bò thịt lai giống ngoại”, Các chính sách hỗ trợ lãi vay trong chăn nuôi bò thịt của Thành phố; Tình hình bệnh lở mồm long móng và biện pháp phòng chống dịch hiện nay...

Theo đó, kết quả cho thấy tình hình chăn nuôi bò thịt hiện đã có những chuyển biến tích cực đối với nhận thức và trình độ chăn nuôi của các nông hộ được quan tâm và cải thiện nhiều hơn trong việc chọn bò cái nền làm giống để phối tinh bò cao sản chuyên thịt nhằm cải thiện chất lượng giống và phẩm chất thịt; Nguồn tinh bò thịt có năng suất, chất lượng cao, được nhập từ các nước có ngành chăn nuôi phát triển cho các xí nghiệp, trang trại, nông hộ chăn nuôi trên địa bàn TP; Đội ngũ cán bộ kỹ thuật và lực lượng dẫn tinh có tay nghề; Dịch bệnh trên đàn bò thịt được kiểm soát tốt; Kết quả bước đầu lai tạo giống bò BBB và Red Angus cho bò cái nền lai Sind và HF cho thấy thế hệ lai F1 (BBB x lai Sind, BBB x HF, Red Angus X lai Sind, Red Angus x HF) đều có ưu thế lai, dễ nuôi, đề kháng tốt, tăng trọng bình quân 800gr/con/ngày, cao hơn bê lai Sind gần 40% (bê lai Sind tăng trọng bình quân 500gr/con/ngày).

Tuy nhiên, hiện nay chăn nuôi bò thịt còn một số khó khăn như quy mô còn nhỏ lẻ nên việc ứng dụng cơ giới hóa còn hạn chế, chưa chủ động được nguồn thức ăn thô xanh chất lượng cao, một số địa phương chưa thật sự quan tâm tuyên truyền, vận động, phổ biến thông tin đến người chăn nuôi. Thời gian tới, để chương trình phát triển đàn bò thịt tại TP.Hồ Chí Minh đạt hiệu quả hơn cần đẩy mạnh việc xây dựng các mô hình chăn nuôi bò thịt lai giống ngoại, đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển năng suất, chất lượng thịt của đàn bò thịt lai từ các giống bò thịt chuyên dụng; Xây dựng đàn bò cái nền hướng thịt kết hợp chuyển một phần bò cái sữa năng suất thấp để phối tinh bò thịt chất lượng cao; Xây dựng khẩu phần nuôi dưỡng từ giai đoạn phát triển đến vỗ béo; Nghiên cứu đề xuất các chính sách hỗ trợ phát triển chăn nuôi bò thịt quy mô trang trại nhằm cung cấp con giống bò thịt lai chất lượng cao … để phấn đấu đến năm 2020 tổng đàn bò thịt đạt 60.000 con, cung ứng 29.000 tấn thịt bò tươi và 8.000 con bò cái giống cho thành phố và các tỉnh.

Vân Tâm

Các tin mới:

Nhấn vào đây để xem các tin trước