Trái cây tạo hình vào mùa tết

Nhiều nông dân huyện Châu Thành (tỉnh Hậu Giang) đang tất bật chuẩn bị cho ra thị trường một lượng lớn trái cây tạo hình phục vụ thị trường Tết Nguyên đán.

Nguyễn Thị Cẩm Nhung cho biết đu đủ thư pháp rất được thị trường ưa chuộng.

Bằng đôi bàn tay khéo léo, đầu óc sáng tạo, nông dân huyện Châu Thành đã không ngừng cải tiến mẫu mã để cho ra thị trường nhiều loại trái cây tạo hình với kiểu dáng bắt mắt. Đầu tháng 12 âm lịch, cũng là lúc bà con tất bật vào vụ chăm sóc kỹ vườn cây nhằm cho ra những sản phẩm chưng tết độc đáo.

Theo quan niệm dân gian, trong mâm ngũ quả ngày tết phải có cầu, dừa, đủ, xoài, sung, thể hiện ước mong một năm mới vẹn tròn, đầy đủ tài lộc. Từ trái xoài Đài Loan thông thường, anh Bùi Văn Thức, ở xã Đông Phú, huyện Châu Thành, đã “hô biến” thành trái xoài thư pháp tài lộc, phúc lộc thọ. Trên mỗi trái xoài da xanh, da đỏ, anh Thức đã tạo nổi chữ trên bề mặt da rõ nét, sang trọng, thu hút khách hàng ngay từ những năm đầu ra thị trường. Bằng kỹ thuật riêng của mình, mỗi năm, anh tiếp tục cải tiến nét chữ, làm mới sản phẩm nên sức hút tăng dần qua mỗi năm.

Những trái xoài thư pháp đã định hình.

Với phương châm luôn làm mới mẫu mã trái, anh Bùi Văn Thức chia sẻ: “Năm nay, tôi chuẩn bị được khoảng 800 sản phẩm xoài thư pháp tài lộc. Thị trường chuộng xoài đỏ nên mình chuẩn bị loại này nhiều theo yêu cầu, sức hút xoài xanh cũng không kém. Ngoài ra, tôi không còn sản phẩm dự trù nữa, hiện tại cũng không còn nhận đơn mới mà chỉ nhận những đơn hàng có sẵn nhưng phát sinh thêm”.

Anh Thức tâm đắc là năm nay sản phẩm đang được cải thiện về màu, về nét chữ theo đúng ý mình, phông chữ cũng quan trọng, mong khách hàng nhận biết được sản phẩm để tránh mua phải hàng nhái. Hiện vườn anh Thức có 3 mẫu xoài chữ xanh nền vàng, chữ đỏ nền hồng phấn, chữ vàng nền xanh vô cùng độc đáo. Mỗi năm, anh Thức sẽ tiếp tục cải thiện chất lượng sản phẩm để phục vụ tốt nhất nhu cầu của khách hàng.

Thăm vườn đu đủ thư pháp của chị Nguyễn Thị Ướm và chị Nguyễn Thị Cẩm Nhung, ở thị trấn Ngã Sáu, huyện Châu Thành, vào những ngày cuối năm, những trái đu đủ đẹp nhất trên cây vừa được định hình, tạo nét, dự kiến sẽ cung ứng cho khách hàng kể từ ngày 20-12 âm lịch.

Nguyễn Thị Cẩm Nhung chia sẻ: “Do trong mâm ngũ quả ngày tết có trái đu đủ nên nhóm quyết định nghiên cứu sản phẩm đu đủ thư pháp. Năm nay, nhóm của mình chuẩn bị khoảng 1.000 trái để cung ứng cho thị trường tết. Ban đầu mới đưa sản phẩm ra thị trường thì khách hàng các tỉnh miền Bắc, miền Trung rất ưa chuộng. Đến thời điểm này, hầu hết sản phẩm đã có đơn đặt hàng, nguồn sản phẩm không đủ cho thị trường do nhu cầu mỗi năm mỗi nhiều”.

Theo thống kê của Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Châu Thành, có khoảng 800 trái xoài thư pháp và 1.000 trái đu đủ thư pháp tài lộc, trên 350 trái bưởi tạo hình; dưa hấu hồ lô, thỏi vàng khoảng 700 trái và trên 1.000 trái đu đủ in chữ sẽ phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Canh Tý 2020. Ông Nguyễn Văn Trương, Phó phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Châu Thành, cho biết: Hàng năm, người dân chuẩn bị một số loại trái cây như bưởi hồ lô, dưa hấu, xoài, đu đủ thư pháp. Tuy nhiên, trái cây tạo hình năm nay giảm do vườn bưởi lão hóa, cây nhỏ trái nên bà con khó chọn. Đu đủ và xoài thư pháp do ảnh hưởng thời tiết nên cũng giảm 20%. Năm nay, hạn sớm nên khuyến cáo bà con tưới nước thường xuyên, theo dõi vườn cây để đảm bảo năng suất, chất lượng.

Bài, ảnh: ẨN LIÊN

Các tin mới:

Nhấn vào đây để xem các tin trước