Nước mắm Phú Quốc: 100 món ngon xác lập kỷ lục quốc gia

Ngày 27-4, Trung tâm Văn hoá Thể thao và Truyền thanh TP. Phú Quốc phối hợp Hội đầu bếp chuyên nghiệp Phú Quốc và các đơn vị tài trợ tổ chức xác lập kỷ lục quốc gia 100 món ngon sử dụng nước mắm truyền thống Phú Quốc.

Ông Dương Duy Lâm Viên (bìa phải), Giám đốc điều hành Tổ chức Kỷ lục Việt Nam - VietKings thay mặt Tổ chức Kỷ lục người Việt toàn cầu (VietWorld) trao quyết định xác lập Kỷ lục người Việt toàn cầu đến Ủy ban nhân dân thành phố Phú Quốc.

Theo danh sách các món ngon được Hội đầu bếp chuyên nghiệp Phú Quốc đưa ra, 100 món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu chính như: Tôm, cá, mực, gà, bò, ếch, heo… Trong đó có những món từ lâu đã nổi tiếng hấp dẫn du khách như gỏi cá trích, bún kèn, bánh canh chả cá và canh Nấm Tràm.

Ông Dương Duy Lâm Viên Giám đốc điều hành, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam - VietKings cho biết: Đây là những món đặc sản của Phú Quốc sẽ được tổ chức Kỷ lục Việt Nam - VietKings giới thiệu, quảng bá cùng với hình ảnh du lịch Phú Quốc đến du khách trong, ngoài nước. Ngoài ra, sự kiện cũng tạo cơ hội cho các tổ chức, cá nhân, đơn vị kinh doanh, nhà hành, khách sạn, các câu lạc bộ ẩm thực trên cả nước có dịp giao lưu, học hỏi, trao đổi kinh nghiệm, qua đó nâng cao tay nghề và chất lượng phục vụ.

Sau kỷ lục Cuốn gỏi cá trích dài nhất Việt Nam, nay TP. Phú Quốc có thêm một kỷ lục rất có ý nghĩa. Sự kiện xác lập kỷ lục quốc gia 100 món ngon sử dụng nước mắm truyền thống Phú Quốc - sản phẩm đạt chỉ dẫn địa lý được Liên minh Châu Âu EU công nhận năm 2012 nhằm khẳng định thương hiệu nước mắm Phú Quốc gắn với ẩm thực truyền thống của địa phương.

An Di

Các tin mới:

Nhấn vào đây để xem các tin trước