Mô hình sản xuất phục vụ xây dựng nông thôn mới thuộc Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới tỉnh An Giang năm 2024. Vừa qua, Trung tâm Khuyến nông tổ chức Nghiệm thu cơ sở vật chất mô hình “Ứng dụng Subtyl vào nuôi cá lóc vèo trong ao mật độ cao và liên kết tiêu thụ” với thành phần tham gia gồm Sở Nông nghiệp và PTNT, Văn Phòng Điều phối Chương trình Mục tiêu quốc gia (MTQG) Xây dựng Nông thôn mới tỉnh, Phòng Nông nghiệp và PTNT, Trạm Khuyến nông huyện Chợ Mới cùng chủ nhiệm và hộ nhận hỗ trợ mô hình được thực hiện tại hiện trường thuộc đia bàn xã Kiến An, huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang.

Mô hình xuất phát từ nhu cầu thực tế của người dân nuôi cá lóc thịt như thời gian nuôi kéo dài, thức ăn cho cá lóc ăn có hàm lượng đạm cao (≥ 40% đạm). Đây là nguyên nhân làm cho nước ao nuôi nhiễm khí độc cao và nền đáy ao ngày càng xuống cấp làm nơi tích tụ nhiều mầm bệnh. Điều này đã làm thịt cá lóc tồn dư lượng thuốc kháng sinh, trong thịt cá thường có mùi đã làm ảnh hưởng đến hương vị khi chế biến và lượng nước xả thải trực tiếp thường xuyên đã gây ảnh hưởng lớn đến môi trường xung quanh.

Vì thế, để khắc phục tình trạng trên, giảm sử dụng thuốc kháng sinh phòng trị bênh cá lóc và giảm ô nhiễm ra môi trường, nâng cao năng suất, giảm giá thành sản xuất thì thực hiện “Ứng dụng subtyl vào nuôi cá lóc vèo trong ao mật độ cao và liên kết tiêu thụ”, sử dụng subtyl vào nuôi cá lóc thương phẩm mật độ cao đã góp phần giảm sử dụng thuốc hóa chất phòng trị bệnh cá, góp phần quản lý chất lượng nước trước khi xả thải hóa chất, nước ô nhiễm ra môi trường xung quanh.

Bước đầu mô hình đã góp phần đạt các mục tiêu: mô hình nuôi cá lóc thịt mật độ cao đạt sản lượng cao, sản phẩm không nhiễm kháng sinh bị cấm (theo qui định hiện hành), đóng góp cho kinh tế xã hội tại địa phương góp phần xây dựng Nông thôn mới.

Đoàn nghiệm thu đã khảo sát thực tế và đánh giá về cơ sở vật chất, thiết bị ứng dụng cho mô hình. Qua đó, cho thấy mô hình thực hiện đúng tiến độ và đáp ứng các nội dung như đề cương. Dự kiến mô hình đóng góp khả năng lợi nhuận đạt ≥ 30% so với mô hình truyền thống. Việc cải tiến kỹ thuật bổ sung subtyl vào thức ăn cho cá lóc nuôi này sẽ tạo ra sản phẩm thịt cá đáp ứng tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm đối với thị trường tiêu thụ nội địa và xuất khẩu. Bên cạnh đó, mô hình có gắn liên kết tiêu thụ sản phẩm nên đảm bảo đầu ra khi nông dân tham gia sản xuất.

Tường Khanh - TTKN

Các tin mới

Nhấn vào đây để xem các tin trước