Dừa trái khan hàng vì xuất khẩu

Ly chè thập cẩm nước cốt dừa của quán Bé Chè chợ Bến Thành vừa điều chỉnh tăng giá thêm 3.000 đồng, lên 18.000 đồng. Chị Bé, chủ quán nói: “Có ai ngờ Việt Nam là xứ dừa, mà bây giờ mua dừa ngon cũng phải đặt trước mới có, giá dừa lại tăng gấp đôi, nên muốn giữ chất lượng phải tăng giá bán”.

Dừa trái cung cấp cho thành phố đang khan hàng vì xuất khẩu gần hết. Ảnh: L.H.T

Năm ngoái, dừa nạo có giá 12.000 đồng/kg thì đến tháng 7.2010 đã tăng lên 20.000 đồng/kg, tháng 10.2010 là 30.000 đồng/kg. Giá dừa nguyên liệu cao đã đẩy giá nước cốt dừa dùng làm nguyên liệu trong chế biến kem, bánh kẹo và một số loại thực phẩm từ mức 22 triệu đồng/tấn ở quí 2.2010 lên 30 triệu đồng/tấn từ đầu tháng 10.2010. Bà Hoàng Thị Tâm Ái, giám đốc công ty Trí Đức, chuyên cung cấp nước cốt dừa chế biến sẵn cho các công ty sản xuất và chế biến thực phẩm cho biết: “Giá cao mà chất lượng lại giảm.” Cụ thể hơn một tháng trước, giá dừa chỉ khoảng hơn 50.000 đồng/chục (12 trái) cho loại dừa xô, cơm dày với trọng lượng 1,1 kg/trái trở lên. Hiện nay giá khoảng 96.000 - 100.000 đồng/chục và trọng lượng trái chỉ còn trên dưới 900 gr. Trong 2 nguồn cung cấp dừa cho thị trường là Bình Định và Bến Tre, thì các nhà sản xuất chuộng dừa Bến Tre hơn vì độ béo cao, nhưng với tình hình dừa Bến Tre khan hàng, nhiều cơ sở quay sang mua dừa Bình Định cũng gặp tình trạng lên giá và không đủ lượng hàng cung cấp.

Tàu Trung Quốc chờ ăn dừa trái, trên sông Hàm Luông (Bến Tre). Ảnh: Mỹ An

Bà Nguyệt, một đầu mối mua dừa cung cấp cho người bán sỉ và cơ sở sản xuất ở TP.HCM cho biết: “Dừa khan hàng vì xuất khẩu được giá”. Theo đó, thương lái gom dừa xuất sang Trung Quốc cũng với giá 100.000 đồng/chục - bằng giá bán cho thị trường nội địa, nhưng trọng lượng trái chỉ cần từ 700 gr trở lên là đạt yêu cầu. Khách hàng đặt mỗi chuyến vài trăm thiên (ngàn trái) nên các đầu mối tận lực gom hàng.

Còn theo bà Tâm Ái, tình trạng khan dừa khiến một số đơn vị sản xuất và chế biến dừa lâm vào tình trạng thiếu nguyên liệu sản xuất, cho công nhân làm việc cầm chừng.

Đáng lo hơn là giá dừa của Việt Nam lên cao, nhu cầu tiêu thụ nước cốt dừa của thị trường Việt Nam chừng hơn 100 tấn/tháng cũng đang tăng theo mùa sản xuất hàng thời vụ tết, khiến các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm phải nhập khẩu nước cốt dừa đóng thùng từ Trung Quốc, Đài Loan, Malaysia.

M.T

Các tin khác:

Xem các tin năm 2014

Xem các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428