Hàng "độc" từ Cần Thơ - Dưa hấu thỏi vàng

Nguồn tin: Báo Cần Thơ, 26/01/2011
Ngày cập nhật: 27/1/2011

Với óc sáng tạo và những nỗ lực không ngừng, một nông dân đã cho ra đời những trái dưa hấu hình vuông, hình thỏi vàng độc đáo. Dưa sản xuất không đủ để cung ứng cho thị trường, dù giá cả của nó khiến nhiều người bị sốc. Người nông dân đó là ông Trần Thanh Liêm, ngụ ở khu vực 7, phường Bình Thủy, quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ.

Nói về dưa hấu thỏi vàng do mình sản xuất, ông Liêm khoe: “Năm 2010, tôi sản xuất được hơn 10 cặp dưa hình thỏi vàng, bán cho thương lái tại vườn là 3 triệu đồng/cặp mà còn không đủ hàng cung cấp. Dưa được tiêu thụ trên TP. Hồ Chí Minh, giá từ 6 - 7 triệu đồng/cặp mà vẫn khan hiếm hàng. Năm nay, tôi làm 100 cặp, khả năng đạt được hơn 50% số cặp và được một công ty tư nhân và một đại lý trên TP. Hồ Chí Minh bao tiêu hết với giá 3 triệu đồng/cặp”.

Dưa hấu hình thỏi vàng

Mấy chục năm trước, gia đình ông Liêm chuyên trồng lúa và rau màu. Đến năm 2000, ông quyết định chuyển qua trồng dưa hấu. Năm 2004, tình cờ xem được một tài liệu về trái dưa hấu vuông ở Nhật, ông Liêm nghĩ: “Tại sao mình không làm thử loại dưa này, biết đâu lại thành công?”. Tự mày mò, nghiên cứu một thời gian, ông chế tạo được cái khuôn hình vuông, rồi cho trái dưa còn nhỏ vào để khi phát triển, dưa sẽ định hình theo. Sau nhiều lần thất bại, ông Liêm đúc kết được nhiều kinh nghiệm và Tết năm 2005, dưa hấu vuông do ông sản xuất được bán tại Siêu thị Metro. Những năm tiếp theo, ông cải thiện khuôn để dưa đẹp và to hơn. Trên mỗi cặp dưa hấu vuông của ông đều có khắc hình tiên đồng, ngọc nữ và câu “Chúc mừng năm mới”, “Vạn sự như ý”.

Không dừng lại ở đó, ông suy nghĩ thêm kiểu dáng khác cho trái dưa. Cuối cùng, ông chọn hình thỏi vàng để làm vì cho rằng: “Năm mới, ai cũng mong phát tài, phát lộc nên làm hình thỏi vàng là hợp lý và ý nghĩa”. Tết năm 2008, ông sản xuất thành công 5 cặp dưa hấu hình thỏi vàng đầu tiên. Mỗi cặp được bán với giá 550.000 đồng nhưng chẳng mấy chốc bán hết sạch. Lúc đầu, ông chỉ chọn dưa trên 1 kg để thử nghiệm. Dần dần, ông nâng trọng lượng của dưa lên và mấy năm nay ổn định ở mức mỗi trái dưa nặng từ 2,2 - 2,4 kg. Để ngày càng hoàn thiện sản phẩm dưa hấu thỏi vàng, ông thay thế khuôn bê tông bằng khuôn nhựa composite. Năm 2011 này, ông Liêm bắt đầu sử dụng khuôn nhựa để sản xuất. Ông khẳng định: “Dưa hấu thỏi vàng năm nay chắc chắn đẹp nhất từ trước tới giờ”.

Ông Trần Thanh Liêm với những trái dưa hấu thỏi vàng còn trong khuôn

Với quan niệm: dưa hấu hình vuông là mình bắt chước ý tưởng của Nhật, chỉ có dưa hình thỏi vàng là do mình nghĩ ra nên ông Trần Thanh Liêm chỉ đăng ký nhãn hiệu hàng hóa và kiểu dáng công nghiệp dưa hấu hình thỏi vàng. Cục Sở hữu trí tuệ đã cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu hàng hóa và kiểu dáng công nghiệp cho dưa hấu hình thỏi vàng của ông Trần Thanh Liêm...

Tết này, con gái lớn của ông Liêm mở gian hàng tên Ngọc Liên để bán dưa hấu, dưa lê ở lô số 11, gian hàng Tết đường Nguyễn An Ninh, quận Ninh Kiều. Dĩ nhiên, những trái dưa độc đáo của ông Liêm cũng sẽ có mặt. Ông Trần Thanh Liêm thổ lộ: “Qua Tết tôi sẽ bắt tay vào nghiên cứu để làm ra dưa hấu hình xe hơi Mercedes. Nếu thành công, Tết 2012 sẽ tung ra thị trường”.

LỆ THU