Hậu Giang: Nông gia ra thị trường

Nguồn tin: Báo Hậu Giang, 08/02/2011
Ngày cập nhật: 8/2/2011

Những ngày giáp tết, có dịp gặp lại những nông gia giỏi giang, từng là những gương mặt tiêu biểu trong sản xuất của tỉnh Hậu Giang. Điểm khác biệt ở họ là biết tạo dựng mô hình “độc quyền”, cung cách làm ăn mới, nhưng biết gắn kết với thị trường.

Vua bưởi hồ lô

Anh Ba Thành (Võ Trung Thành) ở ấp Phú Trí, xã Phú Tân, huyện Châu Thành là người để lại cho tôi nhiều ấn tượng. Anh là người đầu tiên sáng tạo thành công trái bưởi hồ lô, được xem là “độc nhất vô nhị” của cả nước. Nhớ lần đầu gặp anh, vào những năm đầu tỉnh Hậu Giang mới thành lập, 3 công vườn bưởi Năm Roi của anh mỗi lần thu hoạch phải đưa về chợ Bình Thủy, TP. Cần Thơ để bán. Nhưng bây giờ thì ngược lại, mỗi cặp bưởi hồ lô của anh có giá trị đến vài trăm ngàn đồng, nhưng nhiều lúc còn không đủ bưởi để giao cho đối tác vào dịp tết. Để làm được điều này, anh Ba Thành đã phải mày mò để tạo hình, tạo dáng cho trái bưởi. Anh tâm sự: “Bưởi Năm Roi Phú Hữu chất lượng cao, trái không có hột, chua ngọt vừa ăn. Vậy mà lại “chìm nghỉm” trong những khu vườn rậm rạp. Đời sống kinh tế của nhà vườn vì thế vẫn khó khăn hoài”.

Anh Ba Thành đang chăm chút những trái bưởi hồ lô.

Làm gì để nâng giá trị trái bưởi Năm Roi lên, cạnh tranh được bưởi của các xứ khác? là câu hỏi làm anh Ba Thành mất ăn mất ngủ. Trong một lần thăm vườn, anh phát hiện có một trái bưởi có hình dáng giống bình hồ lô, nên nảy sinh ý tưởng tạo hình cho trái bưởi. Anh suy nghĩ: “Nếu dịp Xuân về Tết đến, trên bàn thờ gia tiên, mà có được cặp bưởi hồ lô để chưng thì còn gì bằng”. Vậy là anh bắt tay vào thử nghiệm. Ra vườn thấy những trái bưởi dáng hình gần giống chiếc hồ lô, anh liền cột thắt một vòng dây trên 2/3 trái bưởi. Dù tỷ lệ thành công ban đầu chỉ đạt khoảng 15%, nhưng những năm sau tỷ lệ thành công đã đạt tới 50%. Anh bắt đầu cho một thử nghiệm mới là đặt làm khuôn nhựa với hai chữ “Tài” và “Lộc” đối xứng và hợp đồng với nhiều hộ cùng làm bưởi hồ lô trong câu lạc bộ để cùng thực hiện.

Để có trái bưởi hồ lô hoàn hảo, anh Ba Thành và các cộng sự chọn những trái bưởi có hình dạng hao hao chiếc hồ lô trên cây nằm vừa tầm tay chăm sóc, bọc khuôn nhựa lại theo hình dáng đã chọn sẵn. Vì vậy năm qua, anh đã cho ra thị trường hàng trăm cặp bưởi hồ lô đi khắp nơi trên cả nước. Với công trình sáng tạo ra bưởi hồ lô, giá trị bưởi Năm Roi Phú Hữu đã tăng lên gấp nhiều lần, tiếng tăm vượt xa khỏi tỉnh nhà. Anh Ba Thành báo tin vui: Hiện tại, trên 4.000 trái bưởi hồ lô của gia đình và câu lạc bộ đã được các đối tác ở TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội đặt hàng hết, với giá từ 300.000 - 400.000 đ/cặp. Tết này, bà con trồng bưởi hồ lô ở Phú Tân sẽ sung túc hơn những năm trước.

Để những trái bưởi hồ lô bay xa hơn, anh Ba Thành đã làm thủ tục đăng ký sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGAP và tới đây sẽ tiến tới GlobalGAP nhằm mở rộng thị trường sang một số quốc gia lân cận, hoặc ra thị trường các quốc gia có đông kiều bào Việt Nam sinh sống để mọi người biết đến bưởi hồ lô của Việt Nam mà sâu xa hơn là bưởi Năm Roi Phú Hữu.

HOÀI THU