Bình Đại (Bến Tre): Vườn cây ăn trái lớn dậy từng ngày

Nguồn tin: Báo Đồng Khởi, 26/06/2011
Ngày cập nhật: 28/6/2011

Ông Mười Thời đang chăm sóc bưởi da xanh.

Ở Bến Tre, không chỉ Chợ Lách, Châu Thành nổi tiếng với những vườn cây ăn trái chuyên canh mà Bình Đại cũng có vườn cây ăn trái được chứng nhận VietGAP.

Bên cạnh gần 4.900 ha vườn dừa, Bình Đại còn có khoảng 2.100 ha cây ăn trái được nhà vườn từng bước áp dụng mô hình trồng chuyên canh. “Năm vừa qua, sản lượng trái cây cả huyện gần 21.000 tấn, đạt 104,9% kế hoạch. Nhất là cây nhãn, nhà vườn luôn có lãi. Từ đó, vườn nhãn ở Bình Đại ngày càng phát triển” - Chủ tịch UBND huyện Nguyễn Văn Măn cho biết.

Nhãn dẫn đầu diện tích cây ăn trái

Năm 1981, cây nhãn đã có mặt ở xã Tam Hiệp (đây là vùng đất cồn trên sông Tiền). Đến nay, toàn huyện Bình Đại ở đâu cũng có nhãn. Các xã: Tam Hiệp, Long Hòa, Long Định, Phú Thuận, Châu Hưng, Thới Lai, Vang Quới Tây, Vang Quới Đông, Phú Vang, Phú Long có diện tích nhãn khá lớn. Nổi bật nhất là xã Tam Hiệp có diện tích nhãn đứng đầu toàn huyện, gần 570 ha. Năm 2000, vườn nhãn ở Tam Hiệp hầu hết là nhãn long. Thấy hiệu quả kinh tế không cao, các nhà vườn trong xã ghép nhãn xuồng vào cây nhãn long. Tám năm sau, Tam Hiệp nổi tiếng với hơn 500 ha nhãn: xuồng cơm vàng, xuồng đeo, xuồng bắp cải, với chất lượng trái to, giá cao. Nhưng niềm vui không được bao lâu, bởi nhãn xuồng dễ rụng trái, khó bảo quản, xuất khẩu không được. “Chỉ một vài cơn gió mạnh là chùm nhãn xuồng gần chín đã rụng hết phân nửa. Cho nên, ba năm qua, tôi đã trồng mới 220 gốc nhãn tiêu da bò thay thế cho toàn bộ 5 công nhãn xuồng cơm vàng. Năng suất nhãn tiêu da bò đạt 1 tấn/công” – ông Nguyễn Thành Liêm, ấp 3, phấn khởi nói.

Hiện nay, nhiều nhà vườn trồng nhãn ở Tam Hiệp đang hướng theo mô hình cây - trái ngon, an toàn.

Ở Bình Đại hiện nay, nhà vườn Long Hòa đang thành công với việc trồng nhãn đạt chất lượng trái ngon – an toàn. Cây ăn trái ở xã Long Hòa, chủ yếu là nhãn tiêu da bò với diện tích 310 ha. Với tầm nhìn xa trong sản xuất trái cây, tháng 6-2009, Tổ sản xuất nhãn tiêu da bò của ấp Long Thạnh (Long Hòa) được thành lập. “Với sự hỗ trợ của Viện Cây ăn quả Miền Nam về kinh phí và kỹ thuật, bốn mươi thành viên trong tổ của chúng tôi luôn áp dụng đúng quy trình sản xuất nhãn theo tiêu chuẩn VietGAP. Đây là mô hình nhằm mục đích bảo vệ môi trường, bảo đảm chất lượng trái cây, tăng năng suất cây trồng” - Tổ trưởng Võ Văn A nói.

Theo Thạc sĩ Võ Hữu Thoại (Viện Cây ăn quả Miền Nam), sau 2 năm áp dụng quy trình sản xuất nhãn tiêu da bò theo tiêu chuẩn VietGAP, Long Hòa đã thành công lớn. Hiện nay, nhãn tiêu da bò ở ấp Long Thạnh (Long Hòa) đạt tiêu chuẩn VietGAP. Từng trái nhãn đã đạt tiêu chuẩn nông sản sạch, hợp với các tiêu chuẩn, thông lệ quốc tế về vệ sinh an toàn thực phẩm. “Năm 2008, vườn nhãn 5,2 công của tôi thu hoạch chỉ được 9,7 tấn. Hơn 12 tháng áp dụng quy trình theo tiêu chuẩn VietGAP, năm qua tôi thu hoạch được 13 tấn. Năng suất tăng lên thấy rõ. Mỗi công nhãn, tôi còn lời khoảng 7 triệu đồng” – ông Nguyễn Thái Bình, ấp Long Thạnh kể.

Bình Đại còn có bưởi và xoài

Bên cạnh nhãn, Bình Đại còn có tổng diện tích vườn bưởi khoảng 85 ha. Phú Thuận là xã có diện tích bưởi nhiều nhất của huyện, khoảng 15 ha, chủ yếu là bưởi da xanh.

Năm 1996, ông Phạm Văn Thời, còn gọi là ông Mười Thời (Phú Thạnh - Phú Thuận), trồng 40 nhánh bưởi da xanh. Sau đó, ông nhân rộng được 250 gốc trên diện tích 5.000 m2. Năm 2008, ông Mười Thời thu hoạch được 3 tấn trái, nhờ áp dụng quy trình IPM (quản lý dịch hại tổng hợp). Với giá bán trung bình 12.000 đồng/kg, ông thu được 36 triệu đồng. “Năm 2001, tôi đã thử cho bưởi da xanh ra hoa trên nhánh nhện ở 5 cây bưởi gần nhà. Kết quả, trái to đẹp, chất lượng khá ngon. Trong khi đó, những nhánh nhỏ, người ta lại cắt tỉa bỏ đi, tôi thì giữ lại. Từ đó, tôi nhân rộng ra cả vườn. Hiện nay, tôi kết hợp với 5 nguyên tắc cơ bản trong quản lý dịch hại tổng hợp” – ông Mười Thời cho biết.

Theo ông Mười Thời, 5 nguyên tắc cơ bản trong quản lý dịch hại tổng hợp là: Trồng, chăm sóc cây khỏe; thăm vườn thường xuyên; nông dân trở thành chuyên gia của vườn cây ăn trái; phòng trừ dịch hại và bảo vệ thiên địch. Trong đó, tập trung bảo vệ môi trường, nâng cao chất lượng trái bưởi. Muốn như vậy, trước hết phải chọn giống tốt. Mùa nắng phải tưới nước thường xuyên. Không nên bón phân quá nhiều mà cũng không quá ít. Cần áp dụng biện pháp thủ công, dẫn dụ côn trùng như rầy chổng cánh. “Môi trường và sức khỏe đang được nhiều người quan tâm. Người trồng nhãn, khi áp dụng biện pháp hóa học phải sử dụng thuốc bảo vệ thực vật theo nguyên tắc 4 đúng: Đúng chủng loại; đúng liều lượng, nồng độ; đúng thời điểm và đúng kỹ thuật” – ông Mười Thời khẳng định.

Trồng cây ăn trái, ai cũng muốn năng suất tăng gấp đôi, nhưng ông Mười Thời thì khác. Ông không để đậu trái quá nhiều. Vườn bưởi da xanh của ông có độ tuổi từ 4 - 16, năng suất trung bình 3,5 tấn/công. “Chúng ta không nên cho bưởi đậu trái quá nhiều, vì nó dễ giảm tuổi thọ của cây. Tốt nhất là xử lý ra hoa, cho trái vào vụ nghịch. Vì lúc đó giá cao. Có như thế mới tăng hiệu quả kinh tế ” – ông Mười Thời không giấu kinh nghiệm.

Ngoài cây nhãn, cây bưởi, Bình Đại còn trồng được cây xoài ở tận xã biển Thới Thuận và Thừa Đức. “Mười bốn năm qua, tôi trồng 400 cây xoài cát Hòa Lộc trên diện tích 1 ha tại ấp Thới Hòa 1 (còn gọi là cồn Kẽm), xã Thới Thuận. Sau 4 năm, xoài cho trái ổn định. Ban đầu tôi cứ tưởng không trồng được nhưng kết quả rất tốt. Gần 10 năm qua, cứ mỗi năm tôi thu lợi nhuận khoảng 40 triệu đồng nhờ vườn xoài này” – Nông dân sản xuất giỏi cấp tỉnh Nguyễn Văn Hoàng nói.

Tiềm năng cây ăn trái của Bình Đại còn rất lớn. Những vườn nhãn, vườn bưởi ngày càng xanh mướt vươn cành. Trong đó, có phần nước ngọt được trữ lại nhờ cống đập Ba Lai.

- Năm 2010, tại Hội thi Cây – trái ngon, an toàn ở huyện Chợ Lách, ông Nguyễn Văn Hoàng (Thới Thuận), nhận giải nhì: Xoài cát Hòa Lộc.

- Tổ sản xuất nhãn tiêu da bò ấp Long Thạnh (Long Hòa) được Công ty Cổ phần Giám định và Khử trùng FCC trao chứng nhận VietGAP vào ngày 8-3-2011.

- Ngày 20-5-2011, tại Lễ tổng kết 4 phong trào Khoa học – Công nghệ (từ năm 2008 - 2010), ông Phạm Văn Thời ở ấp Phú Thạnh, xã Phú Thuận, vinh dự nhận giải B do Sở Khoa học - Công nghệ tặng vì có thành tích “Cho bưởi da xanh ra trái trên nhánh nhện”.

- Ngày 1-6-2011, tại thành phố Hồ Chí Minh, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thành phố Hồ Chí Minh tổ chức Hội thi trái ngon – an toàn Nam bộ lần 3, ông Phạm Văn Thời đoạt giải nhì “Bưởi da xanh”.

HOÀNG VŨ