Bắc Giang: Hiệu quả kinh tế từ xen ghép cam Đường Canh và cây phật thủ

Nguồn tin: Báo Bắc Giang, 16/08/2012
Ngày cập nhật: 17/8/2012

Những năm gần đây, người dân Lục Ngạn (Bắc Giang) đã mạnh dạn đầu tư đưa vào trồng một số cây ăn quả như: Cam Đường Canh, nhãn, phật thủ, thanh long… Đặc biệt, mô hình xen canh cam Đường Canh và cây phật thủ ở xã Phượng Sơn đã mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Vườn phật thủ xen cam Đường Canh của gia đình anh Nguyễn Văn Lê.

Với 3 mẫu cam Đường Canh và 2 mẫu trồng cây phật thủ, năm 2011 gia đình anh Nguyễn Văn Lê ở thôn Đầm, xã Phượng Sơn có thu nhập gần 600 triệu đồng. Cây cam Đường Canh đang phát triển mạnh trên đất Lục Ngạn, được bà con ưa chuộng, cũng là họ cam nhưng cây phật thủ xem ra dễ tính hơn và dễ trồng hơn.

Anh Lê cho biết: "Năm 2008 đến Hoài Đức (Hà Nội) thăm bà con, thấy nơi đây trồng cây phật thủ. Quả lạ trông như bàn tay phật, tìm hiểu được biết loại cây này rất dễ trồng, phù hợp với đất phù sa pha cát. Về quê Lục Ngạn bàn bạc, hai vợ chồng mạnh dạn mua 150 cây giống để trồng thử. Sau một năm phật thủ đã cho thu hoạch, bán được giá nên gia đình quyết định nhân giống và mở rộng thêm diện tích". Không chỉ có gia đình anh Lê mà nhiều gia đình khác trong thôn như gia đình chị Nguyễn Thị Nga, anh Nguyễn Văn Hậu cũng đang phát triển mô hình trồng cam Đường Canh xen phật thủ.

Cây phật thủ có chiều cao không quá 1,8 mét; cành lá sum suê, có gai nhọn trên thân, lá dày tròn đầu, hình bầu dục và có khía nhỏ ở vành lá. Lá non màu phơn phớt tím, sau đó đổi thành màu xanh mướt như lá chanh, bưởi, cam. Hoa phật thủ chùm như hoa cam, hoa bưởi nhưng có màu tím, những trái non khi chưa hình thành múi (hay còn gọi là ngón tay) cũng có màu tím; khi lớn chúng đổi thành màu xanh rồi từ từ ửng vàng hoặc vàng cam khi chín.

Chị Nguyễn Thị Nga phân loại phật thủ trước khi đưa ra thị trường.

Phật thủ ngoài công dụng làm thuốc (hoa, trái non, trái chín đều được sử dụng trong nhiều thang thuốc bắc), làm mứt, bánh kẹo, nước uống... quả phật thủ còn có ý nghĩa tâm linh khi người dân Á Đông xem cây phật thủ như một loại cây may mắn và mang lại tuổi thọ. Vào dịp lễ tết, phật thủ thường có mặt trong mâm ngũ quả và được mang lên chùa để cúng cầu tài, lộc. Có lẽ vì vậy mà quả phật thủ càng ngày càng được ưa chuộng trên thị trường, giá thành cũng tương đối cao, hiện nay một quả phật thủ đẹp có giá khoảng 100.000 đồng, trung bình từ 30 - 50 nghìn đồng. Chị Nguyễn Thị Nga, thôn Đầm cho biết: "Quả phật thủ đẹp phải là quả to có tay xòe rộng, mập, nhiều ngón nhiều tầng, dịp tết quả đẹp như vậy có giá lên tới cả triệu đồng".

Trao đổi về kỹ thuật trồng và chăm sóc cây phật thủ, anh Lê cho biết: Phật thủ phải ươm giống một năm, khi cây cao khoảng 0,8 - 1m thì đánh ra luống trồng thành hàng, khoảng cách giữa các cây 3m; giữa các hàng 4m, phải đánh thành luống có rãnh, bón phân gà và phân chuồng cho cây là chủ yếu, tuyệt đối không bón đạm. Khi trồng mặt luống phải bằng phẳng, tránh lồi lõm để khỏi đọng nước, làm giàn cho cây để khi gió to không bị đổ cành. Cây phật thủ cho thu hoạch quanh năm, hết lớp này đến lớp khác quả và hoa nối tiếp nhau. Phật thủ có giá nhất là vào dịp Tết nguyên đán, do vậy người trồng luôn chú ý tới kỹ thuật chăm sóc làm sao cho cây ra quả sai và đẹp nhất vào dịp này, anh Lê chia sẻ kinh nghiệm: "Muốn có nhiều quả vào dịp Tết, tầm tháng 7 âm lịch cần khoanh gốc cho cây, chú ý phun thuốc trị bệnh gỉ sắt và sương mai".

Anh Nguyễn Văn Hậu, Chi hội trưởng chi hội nông dân thôn Đầm cho biết: "Bà con trong thôn đang đề nghị với huyện về việc định hướng để phát triển cây phật thủ xen với các cây ăn quả khác, đồng thời tổ chức tập huấn về giống, kỹ thuật chăm sóc cho bà con".

Thanh Trúc