Người đưa cây bưởi da xanh lên vùng đất Bến Cát (Bình Dương)

Nguồn tin: Báo Bình Dương, 09/07/2009
Ngày cập nhật: 10/7/2009

Vùng đất Bến Cát (Bình Dương) từ lâu được xem là nơi phù hợp với cây cao su và ngày nay là phát triển công nghiệp, dịch vụ. Ít ai nghĩ rằng có một phụ nữ “dám” mạo hiểm mang giống bưởi da xanh - vốn chỉ thích hợp những nơi mát mẻ hay bên những triền sông đầy ắp phù sa - lên trồng trên đất Bến Cát.

Chính niềm say mê pha chút liều lĩnh của người trồng đã không chỉ khiến giống bưởi này sống được nơi vùng đất “khô” mà sản phẩm bưởi da xanh có hương vị rất riêng từ vùng đất này đang dần chinh phục những khách hàng khó tính nhất cả trong và ngoài nước.

Khởi đầu từ ước mơ

Người phụ nữ mang bưởi da xanh lên trồng ở ấp Suối Tre, Long Nguyên, Bến Cát, một nơi có ít điều kiện cho cây bưởi phát triển là chị Nguyễn Thanh Thủy, chủ trang trại bưởi da xanh Thanh Thủy. Ở Bến Cát có rất nhiều trang trại nhưng có lẽ trang trại bưởi của chị Thủy được chú ý nhiều nhất. Không biết từ lúc nào, trang trại này trở thành địa chỉ cho những lần tập huấn, hướng dẫn kinh nghiệm trồng trọt của các tổ chức hội nông dân trong và ngoài tỉnh. Những người dân ở các tỉnh trong khu vực miền Đông Nam bộ cũng tự tìm đến đây “học nghề”. Và chị Thủy cũng không biết đã trở thành “giáo viên” bất đắc dĩ tự bao giờ.

Là người Sài Gòn, chưa qua một ngày làm nông dân cũng như chưa hề được học những kiến thức về sản xuất nông nghiệp nhưng chị vẫn quyết định gắn bó với cây bưởi, một thứ cây cho ra sản phẩm dễ bán nhưng khó trồng. Chị tâm sự, có lẽ do tuổi thơ của chị đã nhiều lần được về thăm ngoại nên mùi thơm, vị ngọt từ giống bưởi trong vườn nhà ngoại đã in đậm trong tâm trí của chị suốt tận bây giờ. Chị mơ ước sau này nếu có điều kiện sẽ trồng thật nhiều bưởi, những trái bưởi mọng nước như trong vườn nhà ngoại vậy. Cũng vì thế mà đang công tác tại một cơ quan Nhà nước ổn định tại thành phố, chị “bỗng dưng giã từ” để lên Bến Cát trồng bưởi và tự mang vào mình những đêm trằn trọc mất ngủ.

Nói là hơi liều nhưng thực chất, để đem giống bưởi da xanh về trồng, chị Thủy đã cất công đi nhiều nơi trong vùng để học hỏi kinh nghiệm, phương pháp trồng bưởi. Cuối cùng, chị quyết định chọn giống bưởi da xanh Bến Tre, một loại bưởi vừa đẹp cả trong lẫn ngoài, vừa có vị ngọt rất đặc trưng. Để lấy ngắn nuôi dài, chị Thủy vừa trồng bưởi vừa nuôi gà. Trang trại gà công nghiệp không chỉ nhanh cho thu nhập mà còn là nguồn phân tốt cung cấp cho bưởi. Chị Thủy cho biết, đối với cây bưởi, ngoài phân hữu cơ, tro bếp, vôi, lân thì phân gà là một trong những yếu tố rất quan trọng quyết định chất lượng bưởi. Với phương châm lấy ngắn nuôi dài như thế, qua 4 năm, chị đã gầy dựng một trang trại bưởi có quy mô trên dưới 10 ha.

Những mùa quả ngọt

Điều đáng nói là trong quá trình trồng bưởi, chị Thủy luôn tự tay chế biến phân bón, thuốc trừ côn trùng. Toàn bộ diện tích bưởi trong trang trại đều được bón bằng phân vi sinh và phân chuồng, kể cả diệt trừ côn trùng, sâu rầy cũng bằng phương pháp truyền thống nên hầu như không có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong sản phẩm. Đó cũng là thế mạnh của bưởi da xanh Thanh Thủy. Hiện nay, bưởi Thanh Thủy là một trong những mặt hàng được các siêu thị lớn ở TP.HCM như Metro, Lotte quan tâm với giá bán dao động từ 20.000 - 25.000 đồng/kg. Bình quân mỗi vụ một cây bưởi cho từ 70 - 100 trái, mỗi trái khi xuất bán tối thiểu 1,2kg. Năm 2008, trang trại bưởi Thanh Thủy cho thu nhập hàng tỷ đồng sau khi đã trừ các chi phí.

Mặc dù không đủ hàng để cung cấp cho thị trường trong nước nhưng chị Thủy vẫn “ưu tiên” xuất khẩu sang Cộng hòa Séc, “xuất khẩu để giữ mối nếu sau này mở rộng diện tích thì bảo đảm đầu ra...” - chị Thủy lý giải. Hiện chị Thủy đang có kế hoạch tiếp cận thị trường Hà Lan, một thị trường khá tiềm năng nhưng hơi khó tính. Chị Thủy cho biết, giống bưởi da xanh này sau khi hái có thể để hàng tháng trời, lúc đó ăn lại càng ngon nên khi xuất khẩu khách hàng nước ngoài rất mê. Hiện sản phẩm bưởi da xanh của trang trại Thanh Thủy đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp thương hiệu “Bưởi da xanh Thanh Thủy”. Đây là bằng chứng rõ ràng về chất lượng sản phẩm cũng như những đầu tư về khoa học kỹ thuật, phương pháp chăm sóc hiệu quả, an toàn.

Song song với việc mở rộng diện tích, chị Thủy còn tổ chức sản xuất cây giống. Nhiều công ty từ Đắc Lắc, Đắc Nông, Đồng Nai... đã tìm đến đặt cây giống quanh năm. Hiện giá bán một cây giống khoảng 20.000 đồng. Ông Phan Văn Xít ở ấp Hưng Lộc, huyện Thống Nhất, Đồng Nai, một trong rất nhiều người đã đến tận trang trại Thanh Thủy học cách trồng bưởi, nói: “Tuy ở gần những vùng bưởi nổi tiếng như Tân Triều, Bạch Đằng nhưng tôi rất thích cách trồng bưởi của chị Thủy nên đã đến tận trang trại học tập kinh nghiệm và mua cây giống về trồng...”. Hiện trang trại Thanh Thủy đang có trên 10 ha bưởi với trên 6.000 cây, trong đó có hơn một nửa số cây đã cho thu hoạch. Chị Thủy hiện vẫn mong muốn được hợp tác với những ai có nhu cầu và điều kiện để mở rộng diện tích bưởi, phía trang trại Thanh Thủy sẽ lo cây giống, kỹ thuật và bao tiêu sản phẩm nếu đạt yêu cầu.

Mơ ước trồng thật nhiều bưởi của chị Thủy ngày nào giờ đã thành hiện thực. Trang trại bưởi da xanh Thanh Thủy nổi tiếng bây giờ không chỉ thỏa ước mơ từ ngày bé của chị Thủy mà còn giúp chị làm giàu từ giống cây này.

ĐÌNH HẬU