Nguồn tin: Báo Đồng Khởi, 05/11/2013
Ngày cập nhật:
7/11/2013
Anh Kỳ đang vận hành máy gọt vỏ dừa tươi.
Hợp tác xã (HTX) bưởi da xanh Mỹ Thạnh An (xã Phú Nhuận - TP. Bến Tre) ngoài việc mua bán bưởi da xanh còn mua dừa tươi gọt vỏ để cung cấp cho hệ thống siêu thị Big C ở TP. Hồ Chí Minh.
Sau nhiều năm gắn bó với nghề, anh Lê Tân Kỳ - Chủ nhiệm HTX đã thấu hiểu được sự vất vả hàng ngày phải gọt vỏ từng trái dừa tươi để cung cấp cho khách hàng. Để giải quyết những khó khăn đó, anh đã tìm tòi học hỏi và có ý tưởng chế tạo ra máy gọt vỏ dừa thay thế sức lao động.
Anh Kỳ chia sẻ: Do bản thân không am hiểu về cơ khí nên từ ý tưởng đã thiết kế nhờ người quen là thợ cơ khí làm. Hàng ngày HTX cung cấp từ 500-1.000 trái dừa tươi, có khi nhiều hơn. Nếu như trước đây không có máy gọt vỏ dừa, mỗi ngày 1 người gọt giỏi cũng chỉ đạt khoảng 300 trái, từ khi có máy, năng suất tăng gấp 2-3 lần so với trước.
Máy được vận hành bằng cơ điện (gồm 1 motour điện: 1,5 Hp, tốc độ quay 120 vòng/phút) thiết kế khá đơn giản theo hình thẳng đứng, trái dừa được giữ cố định là nhờ đỉnh trên và đỉnh dưới trái dừa có hai thanh sắt để giữ trái dừa. Bộ phận dao để gọt vỏ trái dừa có dạng hình bầu dục, dừa được gọt dày hay mỏng do trục tăng đưa để điều chỉnh. Người sử dụng đặt trái dừa vào bộ phận nâng và được bộ phận dao gọt vỏ, thời gian máy gọt 1 trái dừa là 30 giây. Sau đó, người gọt dùng dao cắt ngang đầu trái dừa. Như vậy, hoàn chỉnh 1 trái dừa chỉ với 1 phút.
Trước khi chế tạo thành công máy gọt vỏ dừa, anh Kỳ cũng đã chế tạo thiết bị cắt trái dừa tươi. Cũng tương tự như máy gọt vỏ dừa, nhưng chức năng đơn giản hơn, chỉ cắt 2 đầu trái dừa, khoan lỗ cho ống hút vào, bổ trái dừa làm đôi để nạo cơm dừa. Thiết bị thiết kế nhỏ gọn, không sử dụng điện, phục vụ tại chỗ cho khách hàng, người tiêu dùng cũng được phục vụ nhanh chóng, không phải chờ lâu.
Ngoài nghiên cứu chế tạo máy gọt vỏ dừa thay thế sức người, anh Kỳ còn muốn tận dụng phần vỏ dừa đã gọt làm phân bón, vì vậy anh đã chế tạo thêm máy xay vỏ dừa. Máy có chức năng đánh tơi vỏ dừa thành mụn, xơ dừa. Sản phẩm này đem ủ với phân chuồng hoai và chế phẩm Tricoderma để tạo thành phân hữu cơ bón cho cây trồng.
Máy gọt vỏ trái dừa được anh chế tạo thành công từ năm 2012 và đã tham dự Hội thi sáng tạo Khoa học kỹ thuật năm 2013, do Sở Khoa học và Công nghệ phát động. Anh cũng đã bán khoảng 20 thiết bị cho khách hàng trong và ngoài nước. Riêng máy xay vỏ dừa cũng được một số nơi đặt hàng.
Ưu điểm của máy gọt vỏ dừa là gọt vỏ dừa nhanh, đều, đẹp, chủ động được nhân công, dễ sử dụng, an toàn cho người lao động, giá thành của thiết bị bán ra 15 triệu đồng, rẻ hơn so với các loại máy nhập khẩu.
Kim Tuyền
- Kỹ thuật chăn nuôi gia súc, gia cầm và các loại đặc sản
- Kỹ thuật trồng trọt cây ăn trái, rau màu và các loại cây lương thực, cây công nghiệp khác
Các tin khác:
Xem các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
Kỹ thuật chăn nuôi, trồng trọt, nuôi trồng và chế biến thủy hải sản
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.