Hậu Giang: Nỗi niềm khóm Cầu Đúc

Nguồn tin: Báo Hậu Giang, 18/11/2009
Ngày cập nhật: 19/11/2009

Người ta biết đến khóm Cầu Đúc (khóm Queen) không chỉ vì thương hiệu đã có từ lâu mà vì chất lượng, hương vị của nó mang lại. Tuy nhiên, người dân trồng khóm vẫn còn không ít nỗi lo khi gặp cảnh trúng mùa mất giá, đụng hàng dội chợ.

Dù đang vào mùa nghịch, nhưng khóm Cầu Đúc ở xã Hỏa Tiến, TX.Vị Thanh (Hậu Giang) bán ra vẫn không được giá. Hiện tại, khóm tại rẫy chỉ bán giá 2.500 đ/trái khóm loại 1, giảm 2.000 đ/trái vào thời điểm cách đây 2 tháng trước. Với giá này, nông dân trồng khóm có lợi nhuận chưa tới 40%. Ông Võ Văn Trượng, ở ấp Thạnh Thắng đang thu hoạch hơn một thiên khóm cho biết: “Mới cách đây hơn nửa tháng giá còn 2.800 đ/trái, nhưng càng về sau giá càng sụt giảm. Một phần khóm đã lão làm trái bị nhỏ, lại đụng với khóm của một số tỉnh khác nên khi bán ra giá thấp, lợi nhuận không bằng mía hay lúa”. Còn ông Võ Văn Thúc, cùng ấp Thạnh Thắng vừa thu hoạch được 3 thiên trái thu về khoảng 7 triệu đồng, cho biết: “Là vụ nghịch, nhưng lượng khóm vẫn không thiếu do hầu hết người trồng đã biết cách xử lý trái. Trước đây, vụ nghịch thường rất được giá, nhưng nay chỉ được một vài tháng đầu, còn vào thời điểm hạn lại bị mất giá. Trong khi chi phí đầu tư cho vụ khóm nghịch luôn cao hơn nhiều so với vụ thuận”.

Ông Hai Tỷ, ở ấp Thạnh Thắng, gắn bó lâu đời với cây khóm, dù giá cả nhiều lúc có bấp bênh, nhưng ông vẫn duy trì cây khóm. Theo ông, sở dĩ cây khóm Cầu Đúc tồn tại trên mảnh đất này do có hương vị thơm ngon, phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng của địa phương. Loại này rất dễ trồng, không kén đất, nhưng đầu ra phụ thuộc vào thị trường tiêu thụ. Khi thu hoạch, các thương lái vào tận nhà thu mua để vận chuyển đi các tỉnh, thành khác bán lẻ hoặc xuất khẩu sang nước ngoài. Dù hiện tại giá có thấp, nhưng cũng có nhiều hộ dân nơi đây khá giả lên nhờ cây khóm.

Ông Vu Suổi, Chủ nhiệm HTX Thạnh Thắng, người trực tiếp đứng ra thu mua khóm tại vùng Hỏa Tiến, cho biết: “Cách đây chừng 2 - 3 tháng, giá khóm rất cao (4.500 đ/trái) do thiếu sản lượng. Hiện nay, vùng khóm của tỉnh Tiền Giang đã vào vụ thu hoạch, làm cho giá khóm Cầu Đúc bị sụt giảm nghiêm trọng. Lúc này, giá khóm đang có xu hướng nhích lên và khả năng sẽ còn tiếp tục tăng giá trở lại”. Tuy nhiên, ông Suổi cũng cho rằng, vùng Hỏa Tiến có diện tích trồng tương đối lớn, nhưng đầu ra cho sản phẩm này vẫn còn thả nổi. Mặc dù HTX đã liên hệ nhiều nơi để tiêu thụ khóm, nhất là các hệ thống siêu thị ở TP.Cần Thơ, Vị Thanh, nhưng số lượng bán ra không đáng kể. Hiện tại, HTX chỉ thu mua rồi giao lại cho Công ty Cổ phần Chế biến nông sản Long Mỹ mỗi tháng cũng khoảng 20 tấn, nhưng vẫn không thể kham hết lượng khóm trong vùng.

Hiện tại, Hậu Giang có khoảng 1.500 ha khóm, trong đó tại xã Hỏa Tiến, Tân Tiến, TX.Vị Thanh chiếm trên 1.000 ha. Tuy nhiên, do diện tích trồng manh mún theo hộ cá thể nên đầu ra nhiều lúc còn gặp khó. Trong quá trình sản xuất, giống bị thoái hóa do sử dụng nhiều năm làm cho chất lượng trái bị suy giảm. Từ thực trạng trên, làm cho chất lượng trái khóm không đồng đều; nếu cần huy động với sản lượng lớn thì không đáp ứng được yêu cầu khách hàng. Thời gian qua, ngành nông nghiệp Hậu Giang đã triển khai cho nông dân trồng theo quy trình mới nhằm tăng năng suất, chất lượng cho khóm Cầu Đúc. Trước mắt, đã thí điểm 5 ha tại HTX Thạnh Thắng và kết quả là cho trái to, đồng đều hơn so với cách trồng truyền thống.

Theo Sở NN&PTNT Hậu Giang, tỉnh đã có hướng đầu tư mở rộng nâng diện tích trồng khóm Cầu Đúc ở vùng đất bị nhiễm phèn, mặn của xã Hỏa Tiến và Vĩnh Viễn, nhằm đảm bảo đủ sản phẩm để cung ứng khi đối tác có nhu cầu. Trưởng phòng Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Nguyễn Minh Đức cho rằng: Nông dân cần tổ chức lại sản xuất, không thể làm ăn theo tập quán nhỏ lẻ. Trước mắt, cần thành lập các HTX để có tư cách pháp nhân ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm hàng hóa với doanh nghiệp. Cần áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất để đảm bảo an toàn thực phẩm. Ngành sẽ liên kết với Trường Đại học Cần Thơ phục tráng lại giống khóm Queen ở vùng Hỏa Tiến, giúp người trồng khóm tăng năng suất và chất lượng. Đặc biệt, trong lễ hội Festival Lúa gạo tới đây, ngành sẽ tổ chức trưng bày loại đặc sản này nhằm quảng bá thương hiệu khóm Cầu Đúc để khách trong và ngoài nước biết đến. Đây cũng là điều kiện cho nhiều người muốn tìm hiểu, đầu tư hoặc liên kết trong tiêu thụ khóm Cầu Đúc...

HOÀI THU