Chanh giấy Sáu Xê

Những năm 1990, vườn cây của ông Sáu Xê (ông Lê Văn Xê, nông dân xã Hiếu Liêm, huyện Tân Uyên, tỉnh Bình Dương) toàn trồng sầu riêng. Thấy sầu riêng mình khó cạnh tranh với Thái Lan, ông quyết định chuyển sang trồng cây có múi.

Đợt đầu tiên, ông phá bỏ cả ngàn cây sầu riêng, nhân giống bưởi, chanh ra trồng trên 12 hécta. Để đảm bảo trái "sạch", ông cho bón phân hữu cơ, lấy bùn bôi lên trái chống ruồi đục trái. Ông thiết kế hẳn một hệ thống bồn có nối ống tận từng gốc cây để tưới tự động. Để giữ nguồn nước luôn sạch sẽ, không bị ô nhiễm môi trường, trước khi tưới ông bơm lên bể lọc vừa trao đổi ôxy vừa xử lý vi sinh độc hại.

Năm 2003, lần đầu tiên ông đem hơn 10 thùng chanh giấy không hạt và bưởi da xanh đến chào hàng tại Metro Bình Phú (quận 6 - TP.Hồ Chí Minh) nhưng lúc đó ông chỉ nhận được những cái lắc đầu lạnh lùng. Thấy vậy, ông năn nỉ "biếu không" sản phẩm của mình với mục đích là được để hàng lên quầy bán, rồi ra về. Ngờ đâu, chỉ chưa đầy hai tuần sau, Metro gọi ông mang hàng đến và dặn "nhớ chở nhiều nhiều để đủ hàng bán". Ông mang đến liền hai xe tải, chỉ ba ngày là hết sạch.

Điều gì khiến hàng bán chạy? Ông đưa ra câu hỏi thăm dò, nhân viên Metro trả lời: "Về hình thức, cả chanh và bưởi đều có màu tươi, sáng đều, không vết sẹo, không có dấu vết côn trùng cắn; vị chua mà ngọt thanh, nước nhiều, đặc biệt là không hạt". Ngay sau đó, cả hệ thống Metro TP.Hồ Chí Minh đều có đơn đặt hàng với số lượng hàng trăm tấn.

Năm 2004, ông bắt đầu xây dựng thương hiệu cho trái cây của mình. Ông gửi hồ sơ ra Cục Sở hữu trí tuệ đăng ký chứng nhận nhãn hiệu hàng hóa, rồi đề nghị Tổng cục Tiêu chuẩn đo lường chất lượng chứng nhận thương hiệu trái cây có múi "Phương Uyên".

Hiện nay, khi đã hòa nhập vào hệ thống Metro tiêu thụ trong cả nước, ông tiếp tục đứng trước những thử thách mới: cạnh tranh với trái cây ngoại nhập. Ông nghĩ: "Có thương hiệu đã khó, giữ được thương hiệu còn khó hơn". Vì vậy, người ta cứ thấy ông chạy tới chạy lui như con thoi, từ viện (cây ăn quả) này tới trường (đại học) nọ để liên kết ứng dụng khoa học kỹ thuật; rồi lội bộ vô nông trang để "coi tụi nhỏ có làm đúng quy trình không mà nhắc nhở".

Ông còn là "giảng viên thỉnh giảng" của các hội làm vườn, hội nông dân các tỉnh, thành vì họ cần ông phổ biến kinh nghiệm, kỹ thuật cao và liên kết tiêu thụ sản phẩm sau thu hoạch. Trong mắt họ, ông xứng đáng là một nông dân kiểu mới.

Đan Châu

Các tin khác:

Xem các tin năm 2014

Xem các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428