Nâng niu trái vải thiều

Nguồn tin: Báo Bắc Giang, 4/6/2010
Ngày cập nhật: 6/6/2010

Theo Sở Công thương Bắc Giang thì vụ vải thiều năm 2010 dự báo đạt sản lượng khoảng gần 13 vạn tấn, xấp xỉ sản lượng thu hoạch của năm 2009. Do yếu tố thời tiết đầu vụ không thuận lợi, diện tích giảm, với sản lượng trên vẫn coi như một năm nữa mất mùa. Tuy nhiên, kinh nghiệm các năm trước cho thấy thường những năm mất mùa, sản lượng giảm thì lại bán được giá, tiêu thụ thuận lợi hơn.

Năm trước, đúng giữa vụ vải thiều, chúng tôi có được một chuyến đi sang Trung Quốc. Lên đến Cửa khẩu Lào Cai đã thấy có bao nhiêu là vải thiều ùn ùn từ dưới xuôi đưa lên để xuất qua biên giới. Như đoán được sự quan tâm của đoàn chúng tôi, anh Phạm Kỳ, Trưởng ban Tuyên giáo Tỉnh uỷ Lào Cai bảo: Ở trên này rất quan tâm đến vải thiều của Bắc Giang đưa lên đây để xuất khẩu. Lãnh đạo tỉnh Lào Cai đã chỉ đạo cả việc chuyên chở thế nào để đưa vải sang Trung Quốc giảm được việc nộp thuế, nộp phí, hàng thông thương được nhanh và dễ bán. Đã có ý định từ ở nhà, lên đây, qua thực tế ở cửa khẩu càng như mách bảo thôi thúc tôi theo sát quả vải thiều. Nhiều năm nay, vải thiều của nước ta chủ yếu là bán sang Trung Quốc kể cả vải thiều quả tươi và vải thiều sấy khô. Thị trường Trung Quốc chiếm hơn 90% lượng vải thiều ta xuất khẩu ra bên ngoài. Theo kế hoạch chúng tôi hành trình đến Côn Minh. Trên đường đi cũng có một số chỗ dừng, luôn quan sát mà tôi chỉ thấy loáng thoáng có vải thiều. Tự hỏi ở cửa khẩu Lào Cai ta đưa vải thiều nhiều như thế mà họ bán mãi ở đâu, đất nước Trung Quốc rộng, người đông sẽ tiêu thụ nhiều. Vải sang đây khan hiếm là phải, giá cao là cái chắc.

Chúng tôi đến Côn Minh, thủ phủ của tỉnh Vân Nam, một thành phố rộng lớn, tráng lệ ở một vùng phía tây nam Trung Quốc. Ở độ cao khoảng gần một nghìn mét, Côn Minh đẹp luôn dịu mát, đẹp cả ban ngày và về đêm càng đẹp. Sau khi tham quan một số danh thắng nổi tiếng, chúng tôi đi chợ, đến các siêu thị để xem, để mua chút gì đó làm lưu niệm. Ở Côn Minh có nhiều siêu thị. Chúng tôi đến siêu thị hoa quả tươi, một khu rộng mênh mông, sạch đẹp và ngăn nắp. Tại đây bày bán bao nhiêu hoa quả, tươi rói sắc màu của đủ loại hoa quả đến từ xứ nóng, xứ lạnh, phía bắc, phía nam, châu Âu, châu Á. Dõi tìm một lúc thấy có chỗ bán vải thiều, trong bạt ngàn hàng hoá của siêu thị. Từ xa quan sát thấy người vào sạp vải thiều đông, tấp nập, tôi mừng thầm ai vào cũng mua được thì ta chở vải sang cả ngày cũng chỉ đủ bán trong một lúc. Nhưng để ý thấy họ cứ giơ lên, đặt xuống, ngó xem rồi lại mua loại hoa quả khác. Họ chê cái gì chứ? Tôi tiến đến sạp vải thiều. Cô bán hàng trẻ đẹp, như vội bỏ nét buồn, tíu tít vẫy, liến thoắng gọi chào. Thấy tôi không biết tiếng Tàu, cô tươi hẳn ra tưởng là ngoại quốc - khách sộp. Nhìn đống vải thiều ngồn ngộn, cùng với cô hàng giơ tay làm hiệu, hỉ hỉ, hảo hảo... vài câu, bấm máy tính xem giá rồi tôi rút tiền mua liền mấy cân. Về đến phòng nghỉ, khi bỏ vải thiều ra, tôi không khỏi giật mình vì có nhiều quả giập nứt, có quả bóc ra đã bị nát ngầm ở trong, đây hẳn là do khâu vận chuyển chứ người dân trồng ra quả vải thiều khi thu hái cũng nâng niu lắm.

Trở về đến Lào Cai, ở khu tập kết vải thiều xuất sang Trung Quốc, chúng tôi thấy có rất nhiều xe ô tô, mỗi xe chở đến vài chục tấn đang sang xuống hàng. Hoảng hốt thấy một số người đứng trên các xe lớn thản nhiên tung, ném, vứt uỳnh uỵch những túm vải từ xe này sang xe khác. Vải dù có tươi ngon mấy mà làm thế thì vỡ giập là không tránh khỏi, nếu họ nhẹ tay hơn thì tốt biết bao nhiêu. Đây là một trong những nguyên nhân mà vải thiều đến Côn Minh khó bán.

Dân ta có câu, "nâng như nâng trứng, hứng như hứng hoa". Người trồng vải khi thu hái càng nâng niu sản phẩm của mình càng mong muốn người thu mua, người vận chuyển, người phân phối bán hàng cùng chung sức giữ gìn để đến tay người tiêu dùng được tốt hơn. Dân ta cũng có câu "mua tận gốc, bán tận ngọn", nhưng người trồng vải không có điều kiện bán sản phẩm đến tận tay nhiều người tiêu dùng ở mọi nơi, mà phải qua nhiều quy trình trung chuyển theo các công đoạn có tính phân công xã hội. Nếu mọi người tham gia trong các quy trình ấy đều làm tốt thì hiệu quả sẽ cao hơn, bớt đi nỗi nhọc nhằn lo âu của người làm ra sản phẩm, người tiêu dùng cũng sẽ được thụ hưởng đúng thành quả của người trồng vải và cả những hương vị mà thiên nhiên ban tặng. Để giúp cho quả vải thiều được tiêu thụ tốt khi mùa vụ đến, người nông dân trồng vải mong muốn các cấp, các ngành; các nhà quản lý, nhà khoa học, nhà buôn ở tất cả các công đoạn trong quá trình lưu thông mua bán hãy cùng có trách nhiệm với quả vải thiều.

Thái Hoà