Bà Rịa - Vũng Tàu: Trồng trái cây nghịch mùa: Hướng sản xuất hiệu quả

Nguồn tin: Báo Bà Rịa - Vũng Tàu, 25/03/2014
Ngày cập nhật: 26/3/2014

Theo quy luật thị trường, trái cây thường rớt giá vào mùa mưa (từ tháng 6 đến tháng 10) và được giá vào mùa khô (từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau). Từ quy luật này, nhiều năm nay, các nhà vườn trồng bưởi, thanh long, mãng cầu đã xử lý cho cây ra trái vào mùa khô, giảm sản lượng vào mùa mưa để bán được giá cao hơn.

Thiếu điện, nước vào mùa khô cũng là một trong những lực cản cho người trồng thanh long nghịch vụ tại huyện Xuyên Mộc. Trong ảnh: Người trồng thanh long ở Xuyên Mộc kiểm tra trái thanh long sau khi xử lý ra hoa trái vụ.

Hiệu quả

Theo nhận định của các nhà vườn trên địa bàn tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, xác định được hiệu quả kinh tế từ việc trồng cây ăn trái nghịch vụ, bà con nông dân đã tìm cách xử lý cho cây ăn trái thu hoạch vào mùa khô, thay vì để cây ra trái tự nhiên vào mùa mưa như trước đây. Trong khoảng 10 năm trở lại đây, trên địa bàn tỉnh đã xuất hiện những mô hình trồng cây ăn trái nghịch vụ cho hiệu quả cao như thanh long ở huyện Xuyên Mộc, mãng cầu ta, bưởi da xanh ở huyện Tân Thành …

“Làm cho thanh long ra trái nghịch vụ sẽ bán được giá cao, trong khi thanh long đúng vụ vào mùa mưa sâu bệnh nhiều mà giá lại rẻ” - ông Nguyễn Văn Trọng, chủ một vườn thanh long tại xã Bông Trang (huyện Xuyên Mộc) cho biết. Theo ông Trọng, thanh long trái vụ vào mùa khô có giá bán tại vườn từ 15-20.000 đồng/kg, cao gấp nhiều lần so với mùa mưa thường ở mức 5-7.000 đồng/kg. Với 5 sào đất trồng thanh long trái vụ, mỗi mùa khô, gia đình ông Trọng thu hoạch 2 - 3 lứa và lãi khoảng 30 triệu đồng. Cũng theo ông Trọng, do hiệu quả cao hiện nay phong trào trồng thanh long trái vụ đang phát triển mạnh tại huyện Xuyên Mộc. Nhiều hộ gia đình đã áp dụng kỹ thuật chia vườn thanh long ra trái rải vụ quanh năm.

Người trồng bưởi ở xã Sông Xoài vẫn còn những lo lắng vì tỷ lệ hoa đậu quả của bưởi trái vụ không cao, trái non rụng nhiều. Trong ảnh: Chăm sóc bưởi da xanh trái vụ ở HTX dịch vụ nông nghiệp bưởi da xanh Tân Thành

Ông Phạm Anh Ta, chủ vườn bưởi da xanh ở xã Sông Xoài (huyện Tân Thành) cho biết: “Do nắm vững kỹ thuật xử lý bưởi ra hoa trái vụ nên nhiều hộ trồng bưởi ở đây cho thu hoạch quanh năm. Việc cây bưởi cho thu hoạch rải vụ đã tránh được hiện tượng “dội chợ” khi chính vụ hay tình trạng được mùa - mất giá”. Theo các xã viên ở HTX Dịch vụ nông nghiệp bưởi da xanh Tân Thành, nhờ áp dụng kỹ thuật canh tác cho bưởi ra hoa và thu hoạch rải vụ quanh năm, nếu chăm sóc tốt, mỗi ha bưởi có thể thu lãi từ 300-400 triệu đồng/năm. Trồng bưởi da xanh cho trái quanh năm cho thu nhập cao gấp 2-3 lần so với những cây trồng khác như điều, cà phê như trước.

Thanh long nghịch vụ ở huyện Xuyên Mộc cho hiệu quả cao, nhưng nhà vườn đang gặp khó khăn về nước tưới và điện để xử lý cây ra trái theo ý muốn.

Theo những người trồng mãng cầu ở xã Phước Long Thọ (huyện Đất Đỏ), những năm trước, khi chưa áp dụng kỹ thuật xử lý ra hoa trái vụ, cứ đến độ tháng 9, 10 hàng năm, mãng cầu rộ mùa, giá rất rẻ. Kể từ khi bà con nông dân áp dụng cách xử lý ra hoa trái vụ, cây mãng cầu đã có mỗi năm 2 vụ, lợi nhuận tăng từ 3-4 lần so với trước đây. Kết quả xử lý ra hoa trái vụ trên cây mãng cầu đã cho hiệu quả cao, mỗi năm thu lãi khoảng 100 triệu đồng/ha, người trồng mãng cầu cũng không lo sợ ế ẩm như trước đây bởi các chủ vườn đã điều tiết sản lượng cho phù hợp với thị trường ở từng thời điểm.

Khắc phục tình trạng “được mùa-mất giá”

Theo Sở NN-PTNT, sản xuất trái cây trái vụ trên địa bàn tỉnh đã hình thành từ nhiều năm nay. Trên thị trường không còn “mùa nào thức nấy” mà nhiều loại trái cây có quanh năm. Nông dân trồng cây ăn trái nghịch mùa, rải mùa đã có kinh nghiệm và mạnh dạn áp dụng vào một số loại cây là thế mạnh của tỉnh. Tuy nhiên, ngoài những kỹ thuật xử lý cây ăn trái cho ra thu hoạch rải mùa hiện đại và thân thiện với người tiêu dùng, các nhà vườn trên địa bàn tỉnh đang gặp khó khăn là thiếu nước tưới trong mùa khô nên vẫn chưa có quy hoạch cụ thể cho việc trồng cây ăn trái nghịch vụ.

“Mặc dù cây bưởi da xanh trái vụ cho hiệu quả cao nhưng người trồng bưởi ở xã Sông Xoài vẫn còn lo lắng vì hoa không đậu quả, trái non rụng nhiều” - ông Phạm Anh Ta cho biết. Bên cạnh đó, thiếu điện, nước vào mùa khô cũng là một trong những rào cản gây khó khăn cho người trồng cây ăn trái nghịch vụ. Cụ thể, tại xã Bông Trang (huyện Xuyên Mộc) vào mùa khô thường xảy ra thiếu điện và nước. Nguyên nhân là do hầu hết các hộ trồng thanh long sử dụng điện để chong đèn cho cây thanh long ra hoa. Trong khi đó, nguồn điện cung cấp cho địa bàn xã là đường dây 50Kw, công suất sẽ thiếu khi các nhà vườn cùng dùng điện để thắp sáng cho thanh long ra hoa trái vụ. Còn công trình thủy lợi hồ sông Hỏa chỉ mới cung cấp nước cho ấp Trang Định, còn các ấp khác lại nằm trên cao nên người dân ở đây vẫn phải sử dụng nước giếng để sản xuất nông nghiệp. Với những nhà vườn trồng mãng cầu, Trung tâm Khuyến nông-khuyến ngư cũng khuyến cáo, mãng cầu nếu được chăm sóc tốt thì quả sẽ ngon, ít sâu bệnh hơn. Nhưng nước tưới cho mãng cầu trái vụ cũng đang là vấn đề bức xúc của các nhà vườn và buộc họ đang tìm giải pháp tưới tiết kiệm vào mùa khô.

Theo khuyến cáo của Trung tâm nghiên cứu cây ăn trái miền Đông Nam bộ, BR-VT cần có quy hoạch để chấm dứt tình trạng mạnh ai nấy làm trong việc canh tác cây ăn trái nghịch vụ nhằm nâng cao hiệu quả cũng như thương hiệu trái cây của tỉnh. Theo đó, tỉnh cần phải quy hoạch sản xuất cây ăn trái rải vụ gắn với sản xuất cây trái tập trung, thị trường tiêu thụ và kết nối với DN để việc xử lý cây ăn trái không còn là giải pháp tình thế của người nông dân.

BÀ TRẦN THỊ TIỆN, NÔNG DÂN XÃ BÔNG TRANG (HUYỆN XUYÊN MỘC): Thiếu nước tưới, năng suất trái cây nghịch mùa thấp

Tôi trồng 230 trụ thanh long. Do thiếu điện, nước nên phải chia thành 4 đợt sản xuất, mỗi đợt khoảng 50 trụ, vì vậy, hiệu quả kinh tế cũng không cao. Nếu đủ điện nước thì 230 trụ thanh long mỗi lứa sẽ cho năng suất khoảng 3 tấn, nhưng giờ chỉ còn được 8 tạ/lứa.

Tại các cuộc tiếp xúc cử tri của đại biểu HĐND các cấp, bà con cũng kiến nghị đưa nguồn nước về nhằm tạo thuận lợi cho việc trồng thanh long trái vụ, nâng cao thu nhập, nhưng đến nay tình trạng thiếu nước, điện yếu vẫn còn tồn tại. Với thế mạnh trồng thanh long và phát triển thành cây trồng chủ lực của xã Bông Trang (huyện Xuyên Mộc), người dân đang mong được các ngành chức năng quan tâm, cải tạo nguồn nước tưới và đường điện nhằm đáp ứng nhu cầu sản xuất của người dân.

QUANG NGUYỄN