×
Trang chủ vietlinh.vn
© Copyright 2000-2023 VietLinh ® VietLinh giữ bản quyền
Tel: 028 3839 9779; Hotline: 090.889.2699, 0902.580018
Tel: 028 3839 9779; Hotline: 090.889.2699, 0902.580018
Nguồn tin: Báo Bắc Giang, 24/01/2014
Ngày cập nhật:
29/1/2014
Mâm ngũ quả ngày Tết trong mỗi gia đình Việt Nam thường không thể thiếu hương vị thơm của Bưởi. Những năm gần đây trái bưởi Diễn Lục Ngạn (Bắc Giang) đã gần gũi với nhiều gia đình mỗi khi Tết xuân về.
Anh Đinh Mạnh Tình bên vườn bưởi đang cho thu hoạch.
Là loại quả thân thuộc với mỗi người dân Việt Nam, lại dễ trồng nên khắp nơi trong cả nước đều có nhiều giống bưởi ngon, nổi tiếng như bưởi Đoan Hùng (Phú Thọ), bưởi Phúc Trạch (Hà Tĩnh), bưởi Tân Triều (Đồng Nai), bưởi Năm Roi (Vĩnh Long) và bưởi Diễn nức tiếng đất Hà Thành.
Theo người dân Lục Ngạn, cây bưởi Diễn bén duyên đất vải từ đầu những năm 2000. Ban đầu một số gia đình trồng thử nghiệm nhưng bưởi Diễn thực sự gần gũi người dân nơi đây bởi vị thơm, ngọt, mọng nước và mẫu mã đẹp. Đến hẹn lại lên, khoảng cuối tháng 11 đầu tháng 12 âm lịch, bưởi Diễn vào vụ chính. Hiện nay, cây bưởi Diễn đã thực sự là cây "vàng” góp phần cải thiện đáng kể đời sống kinh tế của người dân xã Thanh Hải, huyện Lục Ngạn.
Anh Đinh Mạnh Tình, thôn Kim Thạch, xã Thanh Hải, huyện Lục Ngạn (Bắc Giang) cho biết với 1 mẫu trồng bưởi Diễn dịp này đã cho gia đình thu nhập gần 300 triệu đồng.
Bước đến vườn bưởi vàng ươm chờ Tết đến, chỉ cần nhìn những quả chín lúc lắc treo trên cành cũng đủ no con mắt. Không chỉ đẹp mắt, cách thưởng thức đặc biệt của bưởi Diễn khiến loại quả quê dân dã này trở nên khác biệt. Khi bưởi được hái xuống, không nên bổ ăn ngay. Bưởi Diễn ăn ngon nhất khi ngắt xuống 2 tuần, để xuống nước, múi bưởi căng mọng đầy hấp dẫn. Bưởi để lâu, vỏ bưởi bị khô quắt lại nhưng múi bưởi bên trong vẫn vàng ươm, ngọt lịm ngây ngất lòng người.
Ở Lục Ngạn có nhiều gia đình giàu lên từ trồng bưởi Diễn.
Nếu như các loại quả khác để 2 đến 3 tháng là khô quắt thì bưởi Diễn có để chừng ấy thời gian, múi bưởi vẫn giữ nguyên vị ngọt đậm đà. Cùi bưởi rất mỏng nên khi gọt phải thật cẩn thận nếu không muốn phạm vào "thịt” quả. Vị ngọt mát thanh của múi bưởi đều, mọng cùng mùi hương đặc sắc khiến cho người ta thưởng thức một lần là chẳng thể nào quên. Để có được trái bưởi ngon như vậy đòi hỏi người trồng bưởi cũng phải đầu tư lắm công sức. Tuy nhiên hiệu quả mang lại từ cây bưởi Diễn đã phần nào trả công xứng đáng những người đã chăm sóc, nâng niu nó.
Từ giá trị mà cây bưởi Diễn mang lại nên hiện nay toàn huyện Lục Ngạn đã có tới 220 ha trồng bưởi với sản lượng hàng năm ước đạt 1.100 tấn cho giá trị đạt 22 tỷ đồng. Nhiều xã có diện tích trồng lớn như: Thanh Hải, Tân Quang, Hồng Giang…Theo ông Lê Bá Thành, Phó Chủ tịch UBND huyện Lục Ngạn (Bắc Giang), hiện cây trồng này tiếp tục được địa phương phát triển nhân rộng trên địa bàn.
Đón Tết vui xuân, cùng với chuối, táo, cam, quýt, ớt... sắc nắng vàng tươi của bưởi góp phần làm nên hương sắc, phong vị mùa xuân đất Bắc. Trong khi sắc đỏ là hiện thân của may mắn và phú quý thì màu bưởi vàng như lời nguyện sung túc cả năm, vị bưởi ngọt mang đến một năm mưa thuận gió hòa, vạn sự xuôi chèo mát mái.
Hùng Sơn- Văn Vĩnh
- Kỹ thuật chăn nuôi gia súc, gia cầm và các loại đặc sản
- Kỹ thuật trồng trọt cây ăn trái, rau màu và các loại cây lương thực, cây công nghiệp khác
Các tin mới:
Xem các tin năm 2014:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
Kỹ thuật chăn nuôi, trồng trọt, nuôi trồng và chế biến thủy hải sản
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.
Tìm chuyên mục
