Bắc Giang: Dịp cuối năm: Nguồn cung thực phẩm dồi dào

Nguồn tin: Báo Bắc Giang, 15/11/2014
Ngày cập nhật: 17/11/2014

Vào dịp cuối năm, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm gia súc, gia cầm lại tăng mạnh. Bởi vậy, thời điểm này, các hộ dân trong tỉnh Bắc Giang tập trung khắc phục khó khăn để duy trì, chăm sóc đàn vật nuôi.

xã Tân Dĩnh (Lạng Giang, Bắc Giang) chăm sóc đàn lợn bán Tết.

Chăn nuôi an toàn

Hơn ba tháng nữa là đến Tết Nguyên đán nên những ngày này, các chủ trang trại ở huyện Yên Thế tất bật chăm sóc gà để đón Tết. Gia đình anh Hoàng Văn Thái, bản Trại Sông, xã Canh Nậu (Yên Thế) nuôi gà hơn chục năm nay. Để bán vào dịp Tết, anh mua gà giống từ cuối tháng Chín. Hiện anh nuôi 4 nghìn con gà ri và lai Mía, trong đó hai nghìn con sẽ bán vào dịp cuối năm.

Anh Thái cho biết: “Để gà lớn nhanh, tôi cho ăn đủ dinh dưỡng như cám, ngô, vệ sinh chuồng trại sạch sẽ, tiêm vắc-xin phòng bệnh đầy đủ. Thời tiết lạnh, mưa nhiều, tôi nhốt và thắp bóng đèn sưởi ấm nên đàn gà phát triển tốt, tỷ lệ sống cao”.

Theo ông Phạm Công Vân, Chủ tịch Hội chăn nuôi và tiêu thụ gà đồi Yên Thế, toàn huyện hiện có tổng đàn hơn 4 triệu con, tương đương với cùng kỳ năm ngoái. Tuy tổng đàn ổn định nhưng các hộ đang gặp phải khó khăn do giá bán gà giảm mạnh. Mặc dù, thời điểm này là mùa cưới hỏi, nhu cầu sử dụng thịt gà nhiều nhưng giá gà giảm, gà mía lai 50 - 52 nghìn đồng/kg, giảm 15 - 20 nghìn đồng/kg so với ba tháng trước. Như vậy, cứ 1.000 con gà, người dân chỉ lãi 1 - 2 triệu đồng hoặc hòa vốn.

Nguyên nhân khiến giá gà giảm do trong toàn quốc có nhiều tỉnh phát triển chăn nuôi gà, đặc biệt một số tỉnh miền Nam cũng đưa gà ra miền Bắc tiêu thụ nên nguồn cung khá dồi dào. Ngoài ra, sản phẩm gà đông lạnh nhập khẩu giá rẻ nên kéo giá gà trong nước giảm theo. Theo nhận định của nhiều chủ trang trại, từ nay đến Tết Nguyên đán, giá bán có thể chỉ tăng nhẹ.

Mô hình chăn nuôi gia cầm của hộ ông Hà Văn Nghị, thôn Hồng Lạc, xã Đồng Tâm (Yên Thế).

Ông Nguyễn Văn Cung, chủ trang trại nuôi lợn ở thôn Chi Lễ, xã Mỹ Thái (Lạng Giang) nói: “Nhà tôi thường xuyên nuôi 150 con lợn thịt. Dịp Tết lợn thường bán dễ nên hiện nay tôi tăng đàn lên 200 con. Để giảm chi phí đầu vào, ngoài cho lợn ăn cám, tôi tận dụng sản phẩm phụ trong nông nghiệp, tự phối trộn thức ăn. Đồng thời bổ sung dinh dưỡng, khoáng chất để lợn lớn nhanh, mã đẹp. Dự kiến Tết này, trang trại xuất chuồng 20 tấn lợn hơi”.

Khác với gà, nhiều tháng nay, giá lợn khá ổn định nên các hộ yên tâm sản xuất. Lợn hơi hướng nạc xuất chuồng giá 51 - 52 nghìn đồng/kg, lợn thường 43 - 45 nghìn đồng/kg, cứ 1 tạ lợn, người nuôi lãi 500 - 700 nghìn đồng.

Hỗ trợ để chăn nuôi ổn định

Theo Sở Nông nghiệp và PTNT, hiện toàn tỉnh có 1,2 triệu con lợn và 16,5 triệu con gia cầm, tăng 0,5% - 2,2% so với cùng kỳ năm ngoái. Sản lượng thịt hơi xuất chuồng 10 tháng qua đạt gần 220 nghìn tấn. Với tổng đàn như hiện nay sẽ bảo đảm đủ thực phẩm cung ứng ra thị trường trong dịp Tết.

Trước thực trạng trên, để hỗ trợ các hộ duy trì và phát triển đàn gia súc, gia cầm ổn định, nhiều đơn vị cung ứng thức ăn chăn nuôi đã và đang thực hiện giảm giá cước vận chuyển hoặc khuyến mại. Ông Nguyễn Văn Xuyên, chủ đại lý cám ở phố Cả Dinh, thị trấn Cầu Gồ (Yên Thế) nói: “Hiện nay, mỗi bao cám gà 25 kg giảm 5 nghìn đồng so với mấy tháng trước. Hộ nào mua nhiều, tôi chở cám đến tận nhà và bán trả chậm”. Tuy nhiên, theo bà Nguyễn Thị Thu Hiền, Trưởng Phòng Chăn nuôi (Sở Nông nghiệp và PTNT), thách thức đối với các hộ dân là thời tiết đang chuyển mùa, mưa ẩm, nhiệt độ xuống thấp nên sức đề kháng của đàn vật nuôi giảm, nguy cơ phát sinh dịch bệnh nguy hiểm cao như: Lở mồm long móng, cúm gia cầm, tụ huyết trùng... Bên cạnh đó, giá gia cầm giảm khiến nông dân khó xoay sở vốn để đầu tư cho việc chăm sóc, phòng bệnh.

Còn theo ông Lê Văn Chiếu, Giám đốc Chi nhánh Chế biến lương thực và thức ăn chăn nuôi Bắc Giang, Chi nhánh giảm cước vận chuyển thức ăn cho các trang trại mua từ hai tấn trở lên. Bên cạnh đó, Sở Nông nghiệp và PTNT chỉ đạo Chi cục Thú y phối hợp với UBND các huyện, TP tổ chức tiêm vắc-xin phòng các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm như: Tai xanh, cúm gia cầm, lở mồm long móng; đồng thời thường xuyên giám sát, phát hiện dịch bệnh để có biện pháp điều trị kịp thời.

Sở Nông nghiệp và PTNT khuyến cáo các hộ tuân thủ nghiêm ngặt quy trình chăn nuôi an toàn, đặc biệt là tiêm vắc-xin phòng bệnh đầy đủ theo định kỳ, phun hóa chất tiêu độc khử trùng chuồng trại, lựa chọn thức ăn chăn nuôi hợp vệ sinh, bổ sung chất khoáng để tăng sức đề kháng, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm; giữ ấm cho đàn vật nuôi trong mùa đông.

Để bảo đảm an toàn dịch bệnh và nguồn cung thực phẩm cho những tháng cuối năm, mới đây, UBND tỉnh đầu tư hơn 1,6 tỷ đồng từ nguồn ngân sách hỗ trợ người dân mua vắc-xin tiêm phòng cho gia súc, gia cầm.

Hải Minh