Tuyên Quang: Chăn nuôi gà đen có lợi nhuận cao

Thịt gà đen có chất lượng cao, thịt săn chắc, thơm ngon và bổ dưỡng đang được ưa chuộng, dẫn tới hiện tượng cầu vượt quá cung. Hơn nữa, giá bán của 1 kg thịt gà đen cao gấp 1,5 - 2 lần so với 1 kg thịt gà khác. Theo y học cổ truyền, thịt và xương gà đen có vị ngọt, tính ấm có tác dụng bổ dưỡng cao.

Gia đình bà Phạm Minh Lý, xóm 2, xã Trung Môn (Yên Sơn - Tuyên Quang) chăn nuôi gà đen sinh sản.

Dự án “Xây dựng mô hình chăn nuôi gà đen của người Mông phù hợp với tập quán địa phương miền núi tỉnh Tuyên Quang” của Trung tâm Thực nghiệm thực hành và Chuyển giao khoa học công nghệ - Trường Đại học Tân Trào đã triển khai trong thời gian từ tháng 1-2013 đến 6-2014. Dự án đã chọn 16 hộ tại huyện Yên Sơn và TP Tuyên Quang tham gia. Qua kết quả dự án, đánh giá khả năng thích nghi, hiệu quả kinh tế của giống gà đen của người Mông, nhằm bổ sung những giống gà có năng suất, chất lượng cao, hiệu quả kinh tế vào chăn nuôi tại địa phương, tạo ra nguồn gà thịt chất lượng cao, an toàn vệ sinh thực phẩm, nâng cao thu nhập cho người chăn nuôi.

Chị Phạm Thị Hoàn, Kỹ sư chăn nuôi - Thú y, Chủ nhiệm dự án, cho biết: “Dự án xây dựng mô hình chăn nuôi giống gà đen của người Mông: Nuôi sinh sản 900 con, nuôi thương phẩm 800 con”. Trung tâm Thực nghiệm thực hành và Chuyển giao KHCN - Trường Đại học Tân Trào phối hợp với đơn vị cung ứng giống là Trung tâm Thực nghiệm và Bảo tồn giống vật nuôi - Viện Chăn nuôi Quốc gia cung ứng 900 con gà đen 1 ngày tuổi cho 7 hộ nuôi sinh sản. Dự án cũng giao 800 con gà đen giống 1 ngày tuổi được sinh ra từ mô hình gà đen sinh sản của Dự án cho 9 hộ dân nuôi thương phẩm. Dự án hỗ trợ 60% giá trị con giống, các hộ dân đối ứng 40% giá trị con giống. Ngoài ra, dự án hỗ trợ 100% lượng vắc xin, thuốc khử trùng và 40% lượng thức ăn hỗn hợp.

Mô hình chăn nuôi gà đen sinh sản với 7 hộ tham gia, tỷ lệ nuôi sống và loại thải đến 20 tuần tuổi đạt 80%, mô hình thu được: 44.800 quả trứng. Trong đó 40.800 quả bán trứng thương phẩm và 4.000 quả đem ấp tạo ra 2.500 con gà giống loại 1. Chăn nuôi gà đen thương phẩm 800 con với 9 hộ dân tham gia, tỷ lệ nuôi sống đến 16 tuần tuổi đạt 90%, sản phẩm thu được 900 kg gà hơi có chất lượng tốt an toàn dịch bệnh.

Gia đình bà Phạm Minh Lý, xóm 2, xã Trung Môn (Yên Sơn) thực hiện mô hình, được hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi gà đen sinh sản và xây dựng mới hoặc tu sửa, cải tạo lại chuồng cũ với diện tích mỗi chuồng là 10 - 15 m2 nuôi được 100 - 150 con gà, nuôi bán chăn thả trên vườn, diện tích hơn 300 m2, có rào xung quanh. Nhờ cách chăn nuôi đúng kỹ thuật, phòng dịch tốt nên đàn gà của gia đình sinh trưởng tốt, không bị dịch bệnh. Thời gian tới, gia đình bà sẽ tiếp tục nhân rộng mô hình này để nâng cao thu nhập.

Mô hình nuôi gà thương phẩm đã thu được 923,69 kg gà hơi với giá bán trung bình 150.000 đồng/kg, thu lãi là 68,7 triệu đồng. Mô hình nuôi gà sinh sản đã cung cấp cho thị trường 3.275 con gà đen giống với giá 15.000 đồng/con gà 1 ngày tuổi, 5.280 quả trứng giống để đem ấp và 54.737 quả trứng với giá 5.000 đồng/quả. Tổng thu bao gồm cả công lao động là 210,2 triệu đồng, trung bình mỗi hộ 13,1 triệu đồng.

Thùy Linh

Các tin chăn nuôi khác:

Các tin năm 2014: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007