Sóc Trăng: Hợp tác xã nông nghiệp Evergrowth - Đảm bảo khâu tiêu thụ cho mô hình bò sữa

Sóc Trăng có hơn 4.700 con bò sữa cho sản lượng khoảng 16 tấn sữa mỗi ngày được HTX Nông nghiệp Evergrowth thu mua toàn bộ. HTX đã ký được hợp đồng với công ty sữa Việt Nam (Vinamilk) từ năm 2008, để cung cấp sữa nguyên liệu cho công ty.

Từ đây đầu ra cho nguồn sữa bò trong tỉnh rộng mở, tạo thu nhập rất nhiều cho nông dân. Tuy nhiên để duy trì hợp đồng và uy tín trong việc ký kết, thì chất lượng và sản lượng sữa bắt buộc phải đảm bảo. Đây cũng chính là tiêu chí phát triển của HTX Nông Nghiệp Evergrowth.

Ở Sóc Trăng có 6 điểm thu mua sữa do HTX Nông nghiệp Evergrowth quản lý và tiêu thụ hết lượng sữa của các hộ chăn nuôi, đạt công suất khoảng 16 tấn/ngày, đặt tại xã Tham Đôn, Đại Tâm của huyện Mỹ Xuyên; xã Tài Văn, Viên An của huyện Trần Đề và hai trạm ở xã Thuận Hưng, huyện Mỹ Tú. Giá sữa tươi tại các điểm thu mua trong tỉnh khoảng 12.500 đ/kg, nếu chở bán cho nhà máy là 14.400 đ/kg. HTX Evergrowth hiện có trên 2.000 thành viên, với tổng đàn bò 5.180 con, thời gian tới HTX sẽ tăng đàn, mở rộng thị trường tiêu thụ và từng bước thành lập một nhà máy chế biến sữa, tạo điều kiện tiêu thụ thuận lợi khi đàn bò trong tỉnh tăng số lượng. Ông Trần Hoàng An – giám đốc HTX NN Evergrowth cho biết “Thời gian qua, HTX hoạt động khá hiệu quả, do đó sắp tới ngoài việc mở rộng chăn nuôi cho thành viên HTX chúng tôi đang làm các thủ tục để ký kết với chỗ Cô gái Hà Lan để cung cấp sữa nguyên liệu cho họ, đồng thời từng bước hình thành nên nhà máy chế biến sữa và mọi cái đều thông qua quyết định của tỉnh hết”.

Để đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng và đáp ứng yêu cầu của đối tác, trong tất cả các khâu được HTX thực hiện một cách chuyên nghiệp và cẩn thận. Nguyên liệu sữa tươi thu mua từ các hộ dân luôn được kiểm tra nghiêm ngặt theo quy trình. Tại các hộ chăn nuôi, sữa bò nguyên liệu sau khi vắt ra được nhanh chóng đưa đến hệ thống bảo quản lạnh trong vòng một giờ. Tuy nhiên, trong quá trình chứa đựng và vận chuyển phần nào ảnh hưởng đến chất lượng sữa, ngoài ra việc thời gian từ khi sữa nguyên liệu được vắt ra đến lúc phải đưa vào hệ thống bảo quản tương đối ngắn, gây khó khăn cho những hộ chăn nuôi ở cách xa vị trí đặt trạm thu mua sữa.

Tuy trạm thu mua xã Thuận Hưng có kho lạnh với công suất 16 tấn mỗi ngày, nhưng theo bà con ở đây, mỗi ngày trạm chỉ thu mua 2 lần, mỗi lần khoảng 30 phút và những hộ đến trễ sẽ không bán được sữa.

Làm việc phải đảm bảo uy tín và chất lượng, nên HTX NN Evergrowth được đối tác tin tưởng, tất nhiên để làm việc hiệu quả thì HTX phải có những quy định hết sức chặt chẽ. Thời gian tới, Sóc Trăng tập trung phát huy thế mạnh về bò sữa, đồng nghĩa với việc tăng đàn, tăng sản lượng sữa và theo kế hoạch, HTX nông nghiệp Evergrowth sẽ điểm thu mua chính, vì vậy theo định hướng mới, HTX này đã cam kết khi địa phương nào có sản lượng sữa đạt bình quân 1 tấn/ngày, sẽ đặt điểm thu mua, nếu chưa đạt sẽ có kế hoạch tổ chức thu mua hết lượng sữa của người chăn nuôi, đồng thời tăng cường hệ thống làm lạnh mới cho các trạm thu mua, đáp ứng nhu cầu phát triển mô hình chăn nuôi bò sữa của tỉnh nhà.

Ngọc Khuê

Các tin chăn nuôi khác:

Các tin năm 2014: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83

Các tin cũ: năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007