Nuôi vịt xiêm an toàn sinh học

Nguồn tin: Báo An Giang, 19/09/2016
Ngày cập nhật: 20/9/2016

Mô hình nuôi vịt toàn trống theo hướng an toàn sinh học (ATSH) của hộ anh Nguyễn Thiện An, ấp Hiệp Hòa (xã Hiệp Xương, Phú Tân, An Giang), được đánh giá là một trong những mô hình mới của địa phương. Nuôi theo phương thức này giúp vịt lớn nhanh, không cần dọn hay vệ sinh chuồng trại, không gây mùi hôi thối, không ảnh hưởng môi trường, đặc biệt mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người chăn nuôi.

Cử nhân… nuôi vịt

Tốt nghiệp Trường đại học Cần Thơ từ năm 2009, nhưng anh Nguyễn Thiện An từ bỏ nhiều cơ hội làm việc tốt để về gắn bó với vùng đất mình sinh ra. Qua nhiều lần thử nghiệm các mô hình chăn nuôi, năm 2011, anh An quyết định lựa chọn mô hình nuôi vịt xiêm theo hướng ATSH để phát triển kinh tế gia đình. “Trước đây, mình có nuôi gà, nhưng sau một thời gian thấy không có lợi nhuận nhiều nên chuyển qua nuôi vịt xiêm. Đợt đầu, nuôi thử nghiệm 100 con vịt xiêm. Nhận thấy vịt lớn nhanh, bán chạy, lợi nhuận cao, từ đó chuyển sang phát triển đàn vịt 600 con như bây giờ” - anh An nhớ lại. Đặc biệt, chàng cử nhân chỉ chọn nuôi vịt trống vì theo anh, trong cùng một thời gian nuôi thì vịt trống có trọng lượng lớn hơn so với vịt mái, chất lượng thịt cũng đảm bảo hơn.

Làm ao nhân tạo để vịt bơi lội

Với mô hình nuôi vịt bằng phương pháp truyền thống, vịt dễ mắc các bệnh về hô hấp và đường ruột, tỷ lệ hao hụt cao, vịt tăng trọng thấp nên không mang lại hiệu quả cao. Ngoài ra, mùi hôi thối từ chất thải của vịt không những gây ô nhiễm môi trường, mà còn ảnh hưởng đến cuộc sống của bà con xung quanh. Còn với phương pháp ứng dụng công nghệ sinh học trong chăn nuôi vịt xiêm theo cách làm của anh An, vệ sinh môi trường được đảm bảo, hạn chế ô nhiễm, dịch bệnh, nâng cao chất lượng sản phẩm. Hơn nữa, đây là mô hình dễ ứng dụng, vốn đầu tư không nhiều, thực hiện trong thời gian ngắn nhưng đem lại hiệu quả kinh tế khá cao cho người chăn nuôi.

Vịt xiêm là loài gia cầm có nhiều đặc tính ưu việt, không những dễ nuôi, nhanh lớn, tiêu tốn ít thức ăn, tỷ lệ nuôi sống cao mà giá cả cũng rất hợp lý. Theo anh An, muốn vịt tăng trưởng nhanh, người nuôi nên chọn mô hình nuôi chuồng kết hợp với chăn thả trong vườn nhà. Về thức ăn, ngoài các loại thức ăn công nghiệp, có thể kết hợp với phụ phẩm nông nghiệp có sẵn trong vườn như: bèo, lục bình, rau muống, cua, ốc… để giảm bớt chi phí trong chăn nuôi.

3 tháng nuôi, kiếm hơn 40 triệu đồng

Nuôi vịt xiêm toàn trống theo hướng ATSH mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nuôi. Anh An cho biết, vịt nuôi sau 3 tháng là có thể xuất chuồng, trọng lượng mỗi con từ 3-3,8kg. Giá vịt xiêm thường ở mức cao hơn vịt ta, dao động từ 65.000 - 75.000 đồng/kg. Sau khi trừ các khoản phí về giống, thức ăn, thú y… bình quân 600 con vịt xuất chuồng cho lợi nhuận trên dưới 45 triệu đồng. “So với các loại gia cầm khác, nuôi vịt xiêm mang lại hiệu quả hơn. Ngoài ra, vịt xiêm rất được ưa chuộng trên thị trường do thịt vịt chắc, dai hơn và cũng béo hơn so với thịt vịt thường nên giá cao và ổn định, không lên xuống thất thường như các loại khác” – anh An nhấn mạnh.

Ông Phan Văn Tông, Chủ tịch Hội nông dân xã Hiệp Xương, cho biết, mô hình nuôi vịt xiêm theo hướng ATSH của anh An là một trong những mô hình chăn nuôi mới ở xã. Hội Nông dân đang tuyên truyền, nhân rộng mô hình để phát triển kinh tế cho những hộ dân ở địa phương. Ngoài ra, Hội Nông dân cũng đề xuất chính sách hỗ trợ kinh phí cho nông dân chuyển đổi mô hình. Đồng thời, kiến nghị mở các lớp hướng dẫn chăn nuôi để mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nông dân.

Ngoài tự phát triển kinh tế gia đình, anh An còn tư vấn, hỗ trợ kỹ thuật cho những bà con trong và ngoài xã phát triển mô hình nuôi vịt xiêm. Đây là mô hình nhằm đa dạng hóa giống vật nuôi trên địa bàn xã Hiệp Xương, góp phần tăng thu nhập cho bà con chăn nuôi, nâng cao cuộc sống, đặc biệt là những hộ ít vốn và ít đất sản xuất. Qua đó, xóa dần tập quán chăn nuôi truyền thống, hạn chế ô nhiễm môi trường từ chất thải chăn nuôi, phù hợp với phát triển chăn nuôi theo hướng nông nghiệp sạch, phát triển bền vững.

ĐỨC TOÀN