Hướng đi mới từ nuôi hươu lấy nhung ở Gio Phong

Nguồn tin: Báo Quảng Trị, 25/10/2016
Ngày cập nhật: 26/10/2016

Tận dụng lợi thế vùng đất gò đồi màu mỡ, những năm gần đây, người dân xã Gio Phong, huyện Gio Linh (Quảng Trị) đã đưa nhiều loại cây, con nuôi mới phù hợp và có giá trị kinh tế cao vào canh tác, chăn nuôi. Đến nay nhiều loại cây trồng, con nuôi mới đã mang lại thu nhập khá cao, trong đó có mô hình nuôi hươu sao lấy nhung.

Tại xã Gio Phong, ông Trần Cường ở thôn Lan Đình là người tiên phong nuôi hươu sao lấy nhung. Khi chúng tôi ghé thăm, ông Cường vừa ôm bó cỏ mới cắt cho hươu ăn vừa tranh thủ kể về cơ duyên đến với nghề nuôi hươu sao lấy nhung của mình. Cách đây khoảng 10 năm, trong một lần ra Hà Tĩnh có việc, thấy người dân địa phương nuôi hươu sao lấy nhung có thu nhập cao, lại dễ nuôi như trâu, bò nên ông Cường đã ấp ủ ý định sẽ chọn hươu sao để nuôi thử. Sau khi tìm hiểu kỹ, ông biết được rằng ngay tại tỉnh Quảng Trị cũng có nhiều người nuôi hươu sao và bán con giống.

Mô hình nuôi hươu lấy nhung ở xã Gio Phong

“Thế là tôi bàn với vợ vay tiền rồi lên huyện Cam Lộ mua một con hươu con hai năm tuổi có trọng lượng 20 kg với giá 8,5 triệu đồng nuôi thử. Tôi xây dựng chuồng trại ngay sau vườn nhà để tiện bề theo dõi, chăm sóc hươu. Một thời gian ngắn sau thì hươu cho nhung và tôi bán lứa nhung đầu tiên khoảng 1 lạng, được hơn 1 triệu đồng. Cầm đồng tiền có giá trị lớn trên tay mà tôi mừng quá, không ngờ hiệu quả kinh tế của nhung hươu lại cao như vậy. Thế là tôi quyết tâm gắn bó với con nuôi này đến tận bây giờ”, ông Cường vui vẻ nói.

Ông Cường cho hay, với đặc tính khá hoang dã nên hươu sao có sức đề kháng rất tốt, ít mắc bệnh. Nguồn thức ăn cho hươu được gia đình ông tận dụng từ các phụ phẩm nông nghiệp cho đến những thứ có sẵn trong vườn nhà như: Mít quả, cỏ dại, rau khoai lang, lá sắn, lá ổi… Ông cho biết thêm, với một con hươu đực khỏe mạnh ở độ tuổi trưởng thành thì mỗi năm cho nhung từ 1-2 lần, mỗi lần khoảng 7-8 lạng. Chuồng nuôi hươu được ông Cường xây dựng theo tiêu chuẩn thoáng mát mùa hè, ấm áp vào mùa đông. Diện tích một chuồng rộng khoảng 6 m2/con. Vì hươu sao là động vật hoang dã nên được nuôi nhốt quanh năm, do vậy chuồng hươu phải đảm bảo thoát nước và phân thải tốt, khô ráo, sạch sẽ. Trong chuồng có hệ thống máng nước, máng đựng thức ăn, ống muối… để cung cấp muối khoáng thường xuyên cho hươu.

“Trước khi lấy nhung hươu, tôi thường tăng cường bổ sung chất dinh dưỡng cho hươu gồm các loại thức ăn chứa nhiều ngũ cốc, đạm (như đường, đậu lạc, cà rốt…) để nhung được đẹp, chất lượng tốt. Quá trình lấy nhung hươu phải được chuẩn bị kỹ càng từ dụng cụ đến kỹ thuật. Dụng cụ cắt nhung phải sắc bén, được khử trùng, phải chuẩn bị sẵn các loại thuốc thảo dược để cầm máu cho hươu sau khi cắt. Trong khi cắt nhung, từng động tác phải nhanh, dứt khoát, tránh làm xước nhung cũng như hạn chế tình trạng mất máu gây ảnh hưởng tới sức khỏe của hươu. Sau khi lấy nhung xong, cần phải khử trùng vết cắt rồi băng bó cẩn thận bằng các loại thuốc đặc trị”, ông Cường cho biết thêm. Cũng nhờ nuôi hươu mà gia đình ông đã có nguồn thu nhập ổn định. Hiện ông luôn duy trì 2 con hươu đực để lấy nhung. Ông cũng có ý định thời gian tới sẽ nhân đàn, nhân giống hươu nhiều hơn để bán cho các gia đình có nhu cầu nuôi.

Nhận thấy mô hình nuôi hươu sao lấy nhung có nhiều triển vọng trong việc nâng cao thu nhập, phát triển kinh tế nên chính quyền địa phương đã hỗ trợ cho người dân xây dựng mô hình này. Theo đó, từ nguồn vốn hỗ trợ phát triển sản xuất của chương trình xây dựng nông thôn mới, tháng 10/2015, huyện Gio Linh đã hỗ trợ 4 gia đình tại xã Gio Phong 8 con hươu giống (mỗi hộ 1 cặp gồm 1 con đực, 1 con cái, trị giá 28 triệu đồng/cặp). Trong đó mỗi hộ được hỗ trợ với mức 40% tổng giá trị của cặp con giống. 4 hộ gia đình được địa phương hỗ trợ con giống hươu gồm các anh Lê Văn Quảng, Trần Ngọc Hậu ở thôn Lan Đình; Lê Văn Ái, Trần Hùng ở thôn Gia Môn.

Những con giống này được mua từ những vùng nuôi hươu sao lấy nhung nổi tiếng ở tỉnh Hà Tĩnh, Nghệ An. Ngoài được hỗ trợ con giống, các hộ vừa được theo học lớp tập huấn hướng dẫn chăn nuôi hươu sao, phát triển đàn hươu và những kỹ thuật lấy nhung, điều trị bệnh… Chị Trần Thị Hồng Gấm, cán bộ Địa chính- nông nghiệp xã Gio Phong cho biết: “Sau một thời gian nuôi, qua theo dõi chúng tôi nhận thấy hươu sao của các hộ đều thích nghi và phát triển tốt. Trong đó hộ anh Quảng đã cho thu được 2 lứa nhung, các hộ còn lại chuẩn bị thu nhung. Đặc biệt đầu ra của nhung hươu hiện nay khá ổn, giá mỗi lạng nhung hiện được các gia đình bán ra bình quân đạt trên 1,5 triệu đồng/lạng. Đây là mô hình con nuôi mới đầy triển vọng. Theo quy định, các hộ được hỗ trợ giống hươu sau 3 năm sẽ hoàn trả 60% chi phí của cặp giống ban đầu để địa phương tiếp tục hỗ trợ các gia đình khác, nhằm nhân rộng mô hình”.

Để nâng cao hơn nữa hiệu quả mô hình này tại địa phương, các hộ gia đình nuôi hươu cùng nhiều hộ dân khác mong muốn các cơ quan, ban ngành chức năng tiếp tục quan tâm, hỗ trợ về kỹ thuật và nguồn giống. Đồng thời tìm đầu ra ổn định giúp các hộ dân yên tâm chăn nuôi, tăng số lượng đàn hươu để tăng gia sản suất, nâng cao thu nhập.

ĐỨC VIỆT