Nuôi bò sữa trên nền trấu

Trang trại bò sữa Phong Phú của gia đình anh Nguyễn Phong Phú tại thôn Nghĩa Lập 3, thị trấn Thạnh Mỹ, huyện Đơn Dương, tỉnh Lâm Đồng được đánh giá là một trong những trang trại bò sữa lớn.

Vùng Đơn Dương vốn có truyền thống chăn nuôi bò sữa, anh Nguyễn Phong Phú cũng như nhiều hộ trong vùng làm quen với vật nuôi “cao cấp” này từ những ngày đầu tiên được khuyến khích nuôi vào năm 2010.

Hiện tại, trang trại bò sữa Phong Phú có trên 60 đầu bò với 30 đầu bò thường xuyên cho sữa, một khu đất trồng cỏ với diện tích 3 ha. Một năm, anh Phú có thể cung cấp cho thị trường 150 tấn sữa, thu về hàng tỷ đồng, tạo việc làm thường xuyên cho từ 3-5 lao động.

Điều làm trang trại bò sữa Phong Phú phát triển, ngoài điều kiện tự nhiên thuận lợi còn là cách tư duy tiến bộ của ông chủ trong kỹ thuật chăn nuôi.

Khu vực chăn nuôi được quy hoạch rộng rãi với các khu nuôi nhốt riêng biệt dành cho bò các lứa. Bò đang mang thai, hay sắp đẻ và các lứa khác như bê nhỏ, bê lớn, bò đực được nuôi nhốt trong không gian riêng. Bê nhỏ mới sinh được anh nuôi dưỡng trong phòng ấm và lập hồ sơ theo dõi với đầy đủ thông tin từ giống, cha mẹ, ngày sinh, cân nặng…

Nuôi nhốt độc lập giúp người chăm sóc dễ dàng điều chỉnh chế độ ăn, chế độ chăm sóc phù hợp với từng lứa tuổi bò. Anh Phú bảo, trong trang trại của anh, mỗi con bò đều có “lý lịch” rõ ràng, hồ sơ quản lý cụ thể, rất dễ dàng để theo dõi lịch sử của từng con bò.

3 ha đất được dùng để trồng các loại cỏ như cỏ Tino, cỏ Alphapha, cỏ Mía VA06, cỏ Sả lá nhỏ, bắp tươi. Cỏ được chia thành cỏ ăn tươi, cỏ ủ chua để sử dụng lâu dài. Để nâng cao năng suất cỏ, tránh thiếu chất xanh vào mùa khô, trang trại đang đầu tư lắp đặt hệ thống tưới phun chuyên trồng cỏ và bắp, đảm bảo lượng chất xanh ổn định quanh năm chứ không lệ thuộc vào nước trời. Ngoài cỏ tự trồng, trang trại còn nhập bắp lên men, thực phẩm giúp chất lượng sữa bò tăng.

Giới thiệu con bò đực thuần chủng của trang trại, anh Phú cho biết trang trại sử dụng phối giống trực tiếp từ bò đực, hiệu quả cao hơn dùng tinh bò đông lạnh vì tỷ lệ thụ thai rất cao, chất lượng bê rất khỏe do phù hợp với tự nhiên.

Đặc biệt, anh Phú là một trong những trang trại hiếm hoi sử dụng trấu rải trên nền chuồng. Anh cho biết: “Con bò sữa thường rất to, nếu để bò đi trên sàn đất sẽ rất bẩn nên bà con hầu hết làm sàn xi măng. Tuy nhiên, sàn xi măng lại khiến chân bò, các khớp gối ảnh hưởng xấu, sức khỏe không được tốt, giảm sản lượng sữa. Vì vậy, trang trại làm sàn xi măng nhưng lót một phần sàn bằng trấu, vừa giúp chân bò được bảo vệ, phân và nước tiểu bò cũng được thấm hút sạch khiến giảm ô nhiễm môi trường và còn trở thành phân bón tốt cho rau, cỏ”.

Chuyên gia bò sữa Đức ông Uwe Clar nhận xét: “Tại Đức, trong trang trại thường sử dụng đệm lót bằng cao su để bò đi lại và nghỉ ngơi, giảm chấn thương xương khớp. Với điều kiện các bạn, sử dụng đệm lót bằng trấu cũng là giải pháp rất hiệu quả. Tôi cho rằng, đây là mô hình người chăn nuôi nên xem xét thật kỹ”.

DIỆP QUỲNH

Các tin chăn nuôi khác:

Các tin năm 2016: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64

Các tin năm 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007