Bắc Ninh: Hiệu quả từ mô hình chăn nuôi gà đẻ trứng trên nền đệm lót sinh học

Nguồn tin: Báo Bắc Ninh, 25/01/2016
Ngày cập nhật: 30/1/2016

Với những ưu điểm nổi bật như giảm thiểu ô nhiễm môi trường, hạn chế dịch bệnh, chất thải tự tiêu, tiết kiệm nhân công, giảm chi phí đầu vào, tận dụng phụ phẩm nông nghiệp tạo nguồn phân bón hữu cơ an toàn phục vụ cho sản xuất trồng trọt... chăn nuôi trên nền đệm lót sinh học đang là lựa chọn mới cho các hộ chăn nuôi trong tỉnh Bắc Ninh.

Tháng 6 năm 2015, Trung tâm Khuyến nông-Khuyến ngư Bắc Ninh phối hợp với Trạm Khuyến nông huyện Yên Phong triển khai thực hiện mô hình “Chăn nuôi gà đẻ trứng trên nền đệm lót sinh học” tại hộ ông Kiều Quang Cừ và ông Lưu Thanh Tùng ở thôn Yên Hậu, xã Hoà Tiến huyện Yên Phong với số gà là 1.800 con. Hai hộ tham gia mô hình này đều là người có kinh nghiệm, có đầy đủ cơ sở vật chất phục vụ cho chăn nuôi gà đẻ trứng và mạnh dạn tiếp thu những tiến bộ khoa học kỹ thuật mới.

Ông Kiều Quang Cừ, chủ hộ chăn nuôi gà cho biết: Trước đây, gia đình ông nuôi gà đẻ trứng theo phương pháp truyền thống nên hàng ngày gia đình ông phải dọn và hàng tháng phải thay chất độn chuồng nhưng mùi hôi thối, ruồi muỗi vẫn rất nhiều. Bên cạnh đó, nuôi theo phương pháp truyền thống gà thường hay bị bệnh về đường hô hấp và đường ruột, tỷ lệ hao hụt cao, gà tăng trọng thấp. Vì vậy khi biết được tác dụng của đệm lót sinh học trong chăn nuôi qua các lớp tập huấn và được Trung tâm Khuyến nông-Khuyến ngư chọn để xây dựng mô hình chăn nuôi gà đẻ trứng trên nền đệm lót sinh học ông cảm thấy rất vui và nhiệt tình tham gia.

Đến nay, sau thời gian nuôi gần 6 tháng, đàn gà đẻ trứng nuôi trên nền đệm lót sinh học của gia đình ông Cừ có tỷ lệ nuôi sống (tính từ lúc nhập 1 ngày tuổi) đạt 98,6%, tỷ lệ đẻ của gà đang tăng nhanh, dự kiến sẽ đạt 80 - 85% trong khoảng 1 tháng tới và năng suất trứng ước đạt 260 - 265 quả/mái/năm; trứng sạch, vệ sinh, đáp ứng được vệ sinh ATTP và nhu cầu người tiêu dùng. Với giá bán trung bình 1.900đồng/quả, sau khi trừ chi phí gia đình ông cũng thu nhập được khoảng 85 triệu đồng/năm.

Theo ông Cừ, quy trình làm đệm lót sinh học không khó, với 30m2 chuồng, người chăn nuôi cần có: 1kg men Balasa N01+1kg bột ngô+6m3 vỏ trấu rải đều trên nền chuồng với độ dày lớp đệm lót khoảng 15 - 20cm. Khi sử dụng đệm lót sinh học thì mật độ nuôi gà chỉ bằng 2/3 so với cách nuôi truyền thống (khoảng 4 - 5 con/m2); độ ẩm thích hợp cho đệm lót sinh học là khoảng 30% do vậy phải tránh làm đệm lót bị ướt (do nước uống và nước mưa tạt vào…) để đệm lót sinh học không bị hỏng. Tuy nhiên cũng không được để đệm lót sinh học quá khô; lớp đệm lót phải được bổ sung men khi lớp mặt không còn tơi hay lượng phân thải ra nhiều. Đệm lót có khả năng khử trùng tốt nên không cần phun thuốc sát trùng định kỳ trên mặt đệm lót, vào những tháng mùa nóng thì người chăn nuôi phải có biện pháp chống nóng cho gia cầm bởi lớp đệm lót này sẽ làm tăng nhiệt độ trong chuồng nuôi.

Cùng xây dựng mô hình chăn nuôi gà đẻ trứng trên nền đệm lót sinh học với ông Cừ, ông Lưu Thanh Tùng cũng thu nhập được khoảng 78 triệu đồng từ mô hình gà. Ông Tùng khẳng định: Giá thành để làm đệm lót sinh học trong chăn nuôi thấp nhưng tôi thấy hiệu quả mang lại rất cao. Các vi sinh vật có lợi có trong chế phẩm dùng làm đệm lót sinh học sẽ phân hủy các chất hữu cơ có trong chất thải của gà, đặc biệt là phân hủy các chất gây mùi hôi thối. Vì vậy, khi sử dụng đệm lót sinh học, tôi không còn tốn công dọn chuồng, góp phần hạn chế ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi. Sử dụng đệm lót sinh học giúp giảm chi phí chăn nuôi do không sử dụng thuốc sát trùng để khử trùng chuồng trại trong quá trình nuôi. Đặc biệt, có thể hạn chế một số loại bệnh thông thường cho vật nuôi như: tiêu chảy, ho hen, một số bệnh do ký sinh trùng gây nên… và so với chăn nuôi thông thường, chăn nuôi gà đẻ trứng trên nền đệm lót sinh học tiết kiệm hơn 16.000 đồng/con.

Ông Nguyễn Mạnh Định, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông-Khuyến ngư Bắc Ninh cho biết: “Hiện nay, việc sử dụng đệm lót sinh học đã được nhiều hộ chăn nuôi gà thịt, gà sinh sản ở một số tỉnh áp dụng nhưng đối với Bắc Ninh việc sử dụng đệm lót sinh học trong chăn nuôi vẫn còn khá mới mẻ. Việc triển khai nhân rộng mô hình chăn nuôi trên nền chuồng đệm lót sinh học rất cần thiết vì đệm lót sinh học không những tận dụng được các phụ phẩm nông nghiệp như trấu, mùn cưa, lõi ngô, thân cây ngô… mà còn phù hợp với phát triển chăn nuôi theo hướng nông nghiệp sạch, hạn chế ô nhiễm môi trường, phòng tránh dịch bệnh. Hơn nữa, đây là mô hình dễ áp dụng, kinh phí đầu tư không lớn, thực hiện trong thời gian ngắn nhưng mang lại hiệu quả kinh tế khá cao cho người chăn nuôi.

Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư sẽ đề nghị Sở NN&PTNT Bắc Ninh, chính quyền các địa phương tiếp tục quan tâm tạo điều kiện để tuyên truyền, tổ chức nhân rộng mô hình chăn nuôi trên nền đệm lót sinh học, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế, tạo thêm việc làm cho người nông dân đồng thời bảo vệ môi trường”.

Trung Nguyên - Hồng Nhung