Nuôi dê: Làm chơi, ăn thật

Ông K’Sêm (thôn 4, xã Đinh Trang Hòa, huyện Di Linh, tỉnh Lâm Đồng) nói: “Cách đây 8 năm, gia đình tôi mua 1 con dê giống về nuôi, với giá chỉ 400.000 đồng. Dê đến kỳ sinh sản thì đi mượn dê đực về cho phối giống. Vậy mà, 1 năm sau, gia đình tôi đã có 6 con dê con. Hiệu quả ban đầu mà con dê giống này mang lại đến tôi cũng phải bất ngờ!”.

Sở dĩ ông K’Sêm nói vậy là vì, so với nuôi bò hoặc trâu, dê nhẹ hơn về tiền vốn, lại ít tốn công chăm sóc. Thêm nữa, dê có khả năng thích nghi tốt, ít bệnh tật. Thức ăn cho loài vật này khá phong phú, có thể tận dụng nguồn thức ăn sẵn có xung quanh. Chuồng trại cũng hết sức đơn giản và không chiếm quá nhiều diện tích. Ngoài ra, dê còn có khả năng sinh trưởng khá nhanh, chỉ trong một thời gian ngắn là đã có thể xuất chuồng hoặc cho sinh sản. “Anh coi, từ 1 con dê giống, đến nay, gia đình tôi duy trì ổn định 12 con giống. Chưa kể những con dê đã bán, dê mới đẻ và dê đực” - vợ ông K’Sêm nói thêm.

Đàn dê của gia đình ông K’Sêm

Theo vợ chồng ông K’Sêm, 1 năm, dê sinh sản 2 lứa, mỗi lứa từ 2 - 3 con. Sau 6 tháng nuôi, cân nặng trung bình của dê đạt khoảng 30kg. Ở thời giá hiện tại, 1kg thịt dê bán 120.000 đồng, còn 1 cặp dê giống có giá 4,5 triệu đồng. “Gia đình tôi vừa làm vừa chơi cũng kiếm được 40 triệu đồng/năm tiền lãi từ nuôi dê mà không cần phải tái vốn nuôi lại” - ông K’Sêm chia sẻ.

Tuy nhiên, ông K’Sêm cho rằng, để nuôi dê đạt hiệu quả kinh tế cao, phải biết làm chuồng trại cũng như cần theo dõi, quản lý đàn dê chặt chẽ. Chuồng nuôi dê cần thông thoáng, sạch sẽ, tránh nắng nóng và ẩm ướt. Bên cạnh đó, chuồng trại cần phải thường xuyên quét dọn, vệ sinh, tiêu độc, khử trùng. Khâu theo dõi (chế độ ăn, phối giống và phòng bệnh) cũng cần được tính toán kỹ lưỡng. Nếu phát hiện dê bị bệnh, cần cách ly và chữa trị kịp thời để tránh lây nhiễm, gây thiệt hại cho cả đàn.

Cũng theo ông K’Sêm, nuôi dê theo hình thức chăn thả hoặc nuôi nhốt trong chuồng trại đều được. Tùy vào điều kiện địa phương và gia đình để chọn hình thức chăn nuôi phù hợp. Mỗi cách nuôi đều có những ưu, nhược riêng. Tuy vậy, nuôi dê theo hình thức nhốt chuồng sẽ có nhiều lợi ích hơn, như: không mất công chăn thả, không bị lây nhiễm nguồn bệnh từ bên ngoài. Chăn nuôi theo hình thức này còn tránh được rủi ro bị mất dê và còn có thêm nguồn phân dê để chăm bón thêm cho cây cà phê. Hơn nữa, vì là dê nhốt chuồng, nên việc loại thải con giống và ghép đôi giao phối có thể thực hiện một cách chủ động hơn so với dê chăn thả và do đó năng suất, chất lượng con giống cũng từ đó được nâng cao... “Về cách chăn nuôi của gia đình, tôi chọn cả 2 cách trên, vừa chăn thả vừa nhốt chuồng. Nếu có thời gian rảnh rỗi, tôi lùa đàn dê đi chăn. Gặp hôm bận công việc thì nhốt dê trong chuồng” - ông K’Sêm cho biết.

Qua khảo sát thực tế, thời gian gần đây, tại xã Đinh Trang Hòa, một số hộ dân tộc thiểu số đã bắt đầu chăn nuôi dê. Một trong số hộ này trao đổi: “Mình ít vốn, lại thiếu đất sản xuất, nên tìm con dê về nuôi là phù hợp nhất. Kỹ thuật nuôi dê không khó, thức ăn lại là những thứ sẵn có ở địa phương (chỉ bỏ công cắt cỏ, lá cây)”.

Trong khi chúng tôi đang trao đổi, thì có 2 người ở B’Kẻh (xã Lộc Ngãi, huyện Bảo Lâm) đến hỏi mua dê giống. Tôi nghĩ, phải chăng người dân tộc thiểu số K’Ho, Mạ đã bắt đầu thấy được hướng đi mới trong việc chăn nuôi dê, một mô hình khá phù hợp với bà con, nhất là những hộ nghèo, ít vốn.

TRỊNH CHU

Các tin chăn nuôi khác:

Các tin năm 2016: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64

Các tin năm 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007