Bình Định: Tái cơ cấu ngành chăn nuôi, tăng thu nhập cho nông dân

Nguồn tin: Báo Bình Định, 27/11/2016
Ngày cập nhật: 29/11/2016

Những năm gần đây, hoạt động chăn nuôi trên địa bàn tỉnh Bình Định phát triển khá, tổng đàn gia súc, gia cầm của tỉnh tăng. Ðiều đáng mừng, ngành chăn nuôi đã dần chuyển dịch theo hướng sản xuất hàng hóa, với 114 trang trại, 6.505 gia trại.

Theo thống kê của ngành chức năng, tỉnh ta hiện có đàn trâu - bò 305.663 con, tăng trên 10% so với cùng kỳ năm trước; đàn heo 841.629 con, tăng 8,9%; đàn gia cầm gần 7 triệu con, tăng 0,2%. Toàn tỉnh có 13 nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi với tổng công suất thiết kế gần 2,5 triệu tấn sản phẩm/năm.

Hội thi bò thịt chất lượng cao Bình Định 2016. Ảnh: TIẾN SỸ

Tập trung nâng cao chất lượng đàn vật nuôi

Chất lượng đàn bò của tỉnh ngày càng được nâng cao, tỉ lệ bò lai trên tổng đàn năm 2016 đạt 78,4%. Những năm gần đây, chăn nuôi trang trại trong tỉnh có bước phát triển mạnh, nổi bật nhất là ở 2 huyện Hoài Ân, Tây Sơn và TX An Nhơn. Toàn tỉnh hiện có 114 trang trại, tăng 25,4% so với cùng kỳ năm trước; trong đó, 99 trang trại nuôi heo và 15 trang trại gia cầm với lượng chăn nuôi 46.611 con heo và trên 303 ngàn con gia cầm. Từ đầu năm đến nay, các trang trại trong tỉnh đã xuất chuồng trên 101 ngàn con heo, 311.220 con gia cầm.

Bên cạnh đó, chăn nuôi theo hình thức gia trại (kinh tế hộ) ngày càng phát triển theo hướng sản xuất hàng hóa. Toàn tỉnh hiện có 6.505 gia trại, gồm 5.283 gia trại nuôi heo và 1.222 gia trại gia cầm, chủ yếu tập trung ở: Hoài Ân (3.573 gia trại), An Nhơn (675 gia trại), Tuy Phước (576 gia trại), Phù Cát (511 gia trại), Hoài Nhơn (473 gia trại), Tây Sơn (303 gia trại), Phù Mỹ (179 gia trại), Quy Nhơn (107 gia trại). Đã xuất chuồng 491.107 con heo, trên 3,62 triệu con gia cầm.

Phương thức chăn nuôi bò tại nông hộ cũng đang chuyển dần từ chăn nuôi quảng canh sang chăn nuôi bán thâm canh và thâm canh, chăn nuôi quy mô trang trại góp phần tăng tổng đàn bò. Đây là kết quả nhiều năm thực hiện các chương trình, dự án, như Dự án Cạnh tranh nông nghiệp, Sinh kế nông thôn bền vững, “Sind hóa” và “Zebu hóa” đàn bò lai, “nạc hóa” đàn heo… tại địa phương đã phát huy tác dụng và hiệu quả; trong đó, chương trình nuôi bò vỗ béo mang lại hiệu quả cao, tạo công ăn việc làm và thu nhập cho người dân nên nông dân phấn khởi hưởng ứng, tham gia.

Chú trọng bảo vệ môi trường

Bên cạnh việc phát triển chăn nuôi theo hướng hàng hóa, bền vững, công tác bảo vệ môi trường cũng được chú trọng. Xác định quản lý và xử lý chất thải chăn nuôi tốt sẽ hạn chế được ô nhiễm môi trường và phòng trừ dịch bệnh cho vật nuôi, Sở NN&PTNT cùng các ngành liên quan đã hướng dẫn, khuyến khích các hộ chăn nuôi áp dụng các biện pháp xử lý chất thải như: Làm đệm lót sinh học, xây dựng hầm biogas, sử dụng chế phẩm sinh học... góp phần cải thiện môi trường. Công tác vệ sinh, phòng chống dịch bệnh cho đàn gia súc, gia cầm được tổ chức thường xuyên, giám sát chặt chẽ. Nhờ vậy, nhiều năm qua, trên địa bàn tỉnh không để xảy ra dịch bệnh truyền nhiễm nguy hiểm nào, đảm bảo an toàn cho vật nuôi phát triển.

Ông Đào Văn Hùng, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT, cho biết: Sở đã chỉ đạo các đơn vị trực thuộc triển khai thực hiện một số mô hình hỗ trợ con giống và kỹ thuật giúp người chăn nuôi một số địa phương tiến hành chăn nuôi theo phương pháp an toàn sinh học (ATSH) để chuyển giao cho người dân. Theo đó, nhiều hộ chăn nuôi đã áp dụng công nghệ chăn nuôi trên nền đệm lót sinh học, xử lý rác thải chăn nuôi bằng chế phẩm sinh học AT-YTB, xây dựng hầm biogas… làm cho chất thải phân hủy nhanh, khử mùi tốt và giảm quần thể côn trùng, giảm nguy cơ lây lan dịch bệnh. Các hình thức chăn nuôi này được gọi là “chăn nuôi xanh” hay chăn nuôi thân thiện với môi trường.

Trong năm 2016, Ban quản lý Dự án Hỗ trợ chăn nuôi các-bon thấp tỉnh tổ chức 72 lớp tập huấn về vận hành công trình khí sinh học và giải ngân cho 2.100 hộ chăn nuôi đã xây dựng hoàn chỉnh công trình khí sinh học, hỗ trợ kinh phí cho người chăn nuôi xây dựng mới 2.528 công trình, bình quân mỗi hộ được hỗ trợ 3 triệu đồng. Dự kiến, đến khi kết thúc dự án (năm 2018) toàn tỉnh sẽ xây dựng được 9.000 công trình khí sinh học.

Vẫn còn nhiều khó khăn, thách thức

Dù trong năm 2016, chăn nuôi theo mô hình trang trại, gia trại ở Bình Định đã có bước phát triển khá so với những năm trước đây, song điều đáng nói là hầu hết các chủ trang trại, gia trại còn hạn chế về trình độ quản lý, kiến thức chăn nuôi, chưa chủ động áp dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất để nâng cao chất lượng, hạ giá thành. Trong khi đó, vật tư đầu vào như thức ăn, thuốc thú y, con giống giá còn cao và yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe, nên chi phí đầu tư cho sản xuất lớn. Bên cạnh đó, liên kết giữa các trang trại trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm còn yếu; tư tưởng “mạnh ai nấy làm” còn phổ biến, dẫn tới sản phẩm làm ra nhỏ lẻ và bị tư thương ép giá.

Ông Đào Văn Hùng cho biết thêm: Để khuyến khích người dân tham gia chăn nuôi theo hướng hàng hóa, phấn đấu đạt mục tiêu đặt ra theo Đề án Tái cơ cấu nông nghiệp của tỉnh, gần đây, tỉnh đã ban hành nhiều cơ chế, chính sách hỗ trợ để khuyến khích các tổ chức, cá nhân đầu tư phát triển chăn nuôi theo hướng tăng dần quy mô, từng bước chuyển sang phương thức nuôi trang trại quy mô lớn, công nghiệp, bán công nghiệp. Đồng thời, thu hút đầu tư và hỗ trợ các doanh nghiệp đầu tư xây dựng cơ sở chăn nuôi, giết mổ, chế biến thức ăn và sản phẩm chăn nuôi; khuyến khích các trang trại đầu tư máy móc, thiết bị tự chế biến thức ăn hỗn hợp cho gia súc, gia cầm nhằm sử dụng các sản phẩm trồng trọt tại địa phương, góp phần hạ giá thành sản phẩm. Bên cạnh đó, hướng dẫn các trang trại ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật tiên tiến về giống, chuồng trại, quy trình chăn nuôi VietGAP; xây dựng và chuyển giao các mô hình chăn nuôi phù hợp với từng vùng và đối tượng vật nuôi.

Với quan điểm tận dụng tối đa các tiềm năng, phát huy lợi thế về điều kiện tự nhiên, huy động tối đa các nguồn lực, thời gian tới, ngành chăn nuôi của tỉnh tiếp tục phát triển mạnh theo hướng sản xuất hàng hóa, từng bước đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và hướng đến xuất khẩu; tạo thế ổn định, bền vững cho chăn nuôi tỉnh nhà; góp phần giải quyết việc làm, tăng thu nhập, cải thiện đời sống và tạo điều kiện làm giàu cho người chăn nuôi.

ÐINH VĂN TOẠI