Bất ổn giá heo hơi

Nguồn tin: Báo Đồng Nai, 12/12/2016
Ngày cập nhật: 14/12/2016

Khoảng nửa tháng trước, thương lái Trung Quốc bất ngờ ngưng mua khiến giá heo hơi liên tục giảm sâu, có thời điểm chỉ còn từ 32 -34 ngàn đồng/kg (với loại heo trọng lượng trên 100kg) và từ 35-37 ngàn đồng/kg (với loại heo có trọng lượng dưới 100kg). Vài ngày trở lại đây, thương lái bắt đầu ra quân thu mua heo xuất sang Trung Quốc, nhưng giá heo hơi vẫn tiếp tục giữ ở mức thấp.

Cả tháng nay, giá heo hơi luôn thấp khiến người chăn nuôi lo lắng. Trong ảnh: Một trại heo ở xã Vĩnh Tân (huyện Vĩnh Cửu).

Theo nhiều người chăn nuôi quy mô lớn, giá heo hơi đang biến động ngược hẳn quy luật mọi năm và có hiện tượng thị trường đang bị thương lái “làm giá”. Cùng thời điểm này năm ngoái, heo hơi “sốt” giá vì đang vào giai đoạn các doanh nghiệp nhập thịt tươi để chế biến, cung cấp cho thị trường Tết Nguyên đán và Trung Quốc tiêu thụ mạnh.

Thương lái ép giá?

Vài ngày trở lại đây, các điểm tập kết xe chở heo đi tuyến Bắc - Nam tại các huyện Thống Nhất, Trảng Bom... nhộn nhịp hẳn lên vì xe tải đổ về chờ thu gom heo. Ông Phạm Mạnh Hùng, Trưởng trạm Kiểm dịch động vật Ông Đồn (huyện Xuân Lộc), cho biết: “3-4 ngày gần đây, trung bình mỗi ngày có từ 10-15 xe chở heo xuất đi Trung Quốc. Lượng xe chở heo về phía Bắc đang tăng theo từng ngày chứ không im ắng như khoảng 10 ngày trước đó”.

Tuy nhiên, khác với quy luật thường thấy là giá heo sẽ khôi phục lại ngay sau khi thương lái tổ chức thu gom hàng xuất đi Trung Quốc, hiện giá heo vẫn nằm ở mức thấp như thời điểm Trung Quốc ngưng nhập hàng. Ông Nguyễn Kim Đoán, Phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, nhận xét: “Trước đây, thị trường thịt heo chịu nhiều yếu tố tác động. Cụ thể, những tháng cuối năm heo hơi thường bán được giá tốt, vì đây là giai đoạn các doanh nghiệp chế biến thực phẩm tiêu thụ thịt tươi nhiều, nhưng hiện nay giá mặt hàng này phụ thuộc hoàn toàn vào thương lái Trung Quốc. Và những đợt biến động về giá heo suốt thời gian qua đều có bàn tay thao túng của thương lái, nhất là hiện tại nhu cầu thu mua heo xuất đi Trung Quốc đang tăng trở lại nhưng họ vẫn ghìm giá thu mua thấp hơn nhiều so với giá thành sản xuất”.

Ông Trưng Trung, Giám đốc Hợp tác xã dịch vụ, sản xuất, kinh doanh tổng hợp Dầu Giây (huyện Thống Nhất), so sánh: “Tuy giá heo hơi giảm mạnh nhưng giá thịt bỏ mối đi các nơi chỉ giảm 1-2 ngàn đồng/kg. Hiện trung bình mỗi ngày có từ 15-20 tấn thịt heo về chợ để phân phối đi các nơi. Sản lượng nhỉnh hơn so với các tháng khác trong năm”. Như vậy, thị trường tiêu thụ trong nước vẫn tốt nhưng giá heo hơi lại liên tục giảm sâu vì “ăn theo” thị trường Trung Quốc. Mặt khác, giá heo bán lẻ đến tay người tiêu dùng hầu như không mấy biến động. Người chăn nuôi đang phải gồng mình chịu lỗ bán heo dưới giá thành sản xuất. Trong khi đó, người tiêu dùng vẫn phải trả giá cao mua thịt heo và chỉ có các khâu trung gian hưởng lợi lớn.

Mất cân đối cung - cầu

Báo cáo của Sở Nông nghiệp - phát triển nông thôn cho thấy, hiện tổng đàn heo của Đồng Nai đã phát triển gần 1,8 triệu con, tăng cả trăm ngàn con so với cùng kỳ năm ngoái. Tuy nhiên, theo tính toán của Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, con số tổng đàn thực tế có thể còn cao hơn nhiều. Trong đó, việc tăng đàn không chỉ tự phát trong dân mà thời gian gần đây rất nhiều tập đoàn, doanh nghiệp lớn đổ vốn vào nuôi heo khiến cán cân cung - cầu ngày càng mất cân đối. Đây cũng là nguyên nhân chính khiến giá heo hơi giảm sâu dưới giá thành sản xuất vào những tháng cao điểm tiêu thụ thịt heo của ngành chế biến thực phẩm.

Bà Nguyễn Thị Luận, chủ trại heo tại xã Vĩnh Tân (huyện Vĩnh Cửu), chia sẻ: “Khoảng 20 ngày trước, trại tôi xuất vài chục con heo với giá 36 ngàn đồng/kg. Với giá này, tôi lỗ gần 1 triệu đồng/con heo. Nhiều trại nằm sâu hơn vài km còn bán thấp hơn mấy giá nên càng khó khăn. Giờ heo tăng đàn quá nhanh nên người nuôi hoàn toàn lệ thuộc vào thương lái”.

Theo các chuyên gia kinh tế, ngành chăn nuôi heo đang thu hút rất mạnh các nhà đầu tư từ tập đoàn, doanh nghiệp trong và ngoài nước đến các chủ trang trại. Việc tăng trưởng nóng về chăn nuôi trên quy mô cả nước là nguyên nhân chính của sự mất cân đối cung - cầu, dẫn đến mặt hàng heo hơi ngày càng phụ thuộc vào thị trường Trung Quốc. Mặt khác, hiện sản phẩm thịt heo nhập đã bắt đầu có mặt trên thị trường, cạnh tranh với heo nội nhờ giá rẻ. Và mức chênh lệch này sẽ càng rõ hơn khi thịt heo ngoại được giảm và miễn thuế nhập khẩu trong một vài năm tới.

Bình Nguyên