Một mô hình chăn nuôi hiệu quả ở miền núi

Nguồn tin: Khoa Học Phổ Thông, 15/12/2016
Ngày cập nhật: 17/12/2016

Bồ câu nuôi chuồng tại trang trại của ông Mai Nhựt Tồn

Vùng Bảy Núi - An Giang hiện có nhiều mô hình chăn nuôi mang lại hiệu quả cao như nuôi trăn, nuôi cá sấu, heo rừng, nai… Gần đây, ông Mai Nhựt Tồn ở ấp Tân Long, xã Tân Lợi, huyện Tịnh Biên lại mở một trang trại chăn nuôi bò, heo, gà theo phương thức mới với mức đầu tư bạc tỷ.

Nơi ông Tồn xây dựng trang trại là vùng đất khô cằn, vắng vẻ, nằm ngay dưới chân núi Cấm. Những ngày đầu đặt chân đến đây, ông phải đương đầu với thiên nhiên khắc nghiệt, nào đất cát bạc màu, cây rừng hoang dại, thiếu nước, thiếu điện. Nhưng với quyết tâm cao, ông đã chinh phục thiên nhiên bằng cách khoan giếng, đào ao trữ nước và trồng cỏ nuôi bò. Kế đến, ông tự kéo điện về trang trại, mua sắm thiết bị máy móc để phục vụ cho chăn nuôi và trồng trọt.

Khởi đầu, ông trồng cây ăn trái, sau 4 năm, vườn xoài, vườn quýt, mít, mãng cầu… đã bắt đầu cho trái, mỗi năm ông thu về vài ba trăm triệu. Có thêm được số vốn, ông mạnh dạn đầu tư vào việc xây dựng chuồng trại chăn nuôi bò, heo rừng, bồ câu và gà thả vườn. Hiện nay, đàn bò và heo rừng mỗi thứ lên đến hàng trăm con, đông nhất là gà ta vài ngàn con và đàn bồ câu cả ngàn con đủ loại.

Ông Tồn cho biết, bò, heo, gà là vật nuôi phổ biến, giá cả và đầu ra tương đối ổn định. Nhưng theo ông, muốn đạt năng suất và chất lượng cao, người nuôi phải nắm vững kỹ thuật, đặc biệt là vệ sinh chuồng trại. Ông luôn đặt việc phòng dịch lên hàng đầu, chăm sóc đúng quy trình kỹ thuật và tuân thủ nghiêm ngặt vệ sinh an toàn chuồng trại, theo dõi và tiêm phòng đúng theo quy định. Để làm được việc đó, đầu tiên ông xây một hàng rào lưới bao quanh để vật nuôi tránh tiếp xúc với mầm bệnh từ bên ngoài. Kế đến là trồng cỏ, trồng rau để nuôi bò và heo rừng. Riêng về đàn gà, ông chọn giống gà ta có nguồn gốc từ Bình Định, đồng thời chọn thêm các giống gà khỏe mạnh, năng suất cao như gà nòi lai, gà nòi gặt, gà tre lai… Theo ông, nuôi gà thả lan cũng giống như cách nuôi truyền thống, nghĩa là gà được thả tự do trong một không gian rộng lớn dưới tán cây hoặc tán rừng. Do vậy, ngoài các thức ăn chính như lúa, gạo, bắp, cám tổng hợp, gà còn tự kiếm thêm các loại thức ăn khác như rau, cỏ, trùn đất, dế, cào cào, kiến, mối… nhằm bổ sung thêm dinh dưỡng, nhất là đạm và chất sắt nên gà rất khỏe mạnh, thịt săn chắc, mùi vị thơm ngon.

Ngoài gà, ông còn nuôi thêm hàng ngàn con bồ câu gồm bồ câu Pháp, bồ câu Nhật, bồ câu gà…

Nhờ nằm dưới chân núi nên nền đất khô ráo, nhiều bóng cây râm mát, môi trường thoáng đãng, đủ ánh sáng. Đó chính là điều kiện lý tưởng giúp cho đàn gia súc phát triển nhanh, ít dịch bệnh và tỷ lệ hao hụt không đáng kể.

Theo ông Tồn, trồng trọt hoặc chăn nuôi trên triền núi rất khó, nếu không có kinh nghiệm, thiếu nghiên cứu kỹ lưỡng và thiếu ý chí quyết tâm khó mà đạt kết quả như mong muốn. Nhờ chịu khó học hỏi, tìm tòi, đọc thêm nhiều sách báo về kỹ thuật chăn nuôi, ông Tồn đã thành công với mô hình kinh tế trang trại khép kín, mỗi năm thu nhập hàng tỷ đồng từ tiền bán heo, bò, gà và bồ câu. Nhưng ông chưa dừng lại ở đây mà còn đang tiếp tục mở rộng diện tích chăn nuôi và trồng trọt trên vùng đất núi. Có thể nói, ông Tồn là một trong những người đầu tiên chinh phục vùng đất núi và làm giàu từ mảnh đất khô cằn khiến cho nhiều người khâm phục.

Thành Hiệp