Nghề săn trâu chọi

Từ ngày nổi lên như một hào thủ trong việc tuyển trâu chọi, mỗi năm anh Nguyễn Văn Tuyên, thôn Ao Dăm, xã Phúc Ninh (Yên Sơn, Tuyên Quang) tuyển lựa hơn 100 con trâu về nuôi.

Anh Tuyên cười bảo, mình tuyển trâu về để nuôi thành trâu chọi. Song phải nuôi độc thung, nghĩa là mỗi con 1 lãnh địa. Mình đưa cho một số hộ dân chăm sóc, vừa giải quyết sức kéo cho các hộ, vừa giúp cho người dân có thêm chút thu nhập hàng tháng. Dẫn tôi thăm một ông trâu có một bên mắt đỏ hoe, đen xám, trông rất dữ tợn, anh Tuyên cho biết, xét về tướng học thì ông trâu này không thể chê vào đâu được. Chỉ cần chăm sóc vỗ béo và huấn luyện một thời gian nữa sẽ là một ông trâu chọi ít có đối thủ nào địch nổi. Từ lúc nghé con cho đến nay đã gần 7 tuổi, ông trâu này đã đánh 12 trận nhưng chỉ thua 1 trận, bị sừng đối thủ húc vào mắt phải. Vừa rồi có mấy tay lái trâu người Đồ Sơn (Hải Phòng) vào ăn chực nằm chờ cả tuần thuyết phục anh bán lại, họ trả đến 90 triệu đồng nhưng anh không bán.

Anh Nguyễn Văn Tuyên, thôn Ao Dăm, xã Phúc Ninh (Yên Sơn) chăm sóc trâu chọi.

Cũng theo anh Tuyên, một con trâu chọi tốt phải có cặp sừng chắc, dài, độ cong của cặp sừng vừa phải, mắt nhỏ và sâu, mí mắt dày, cổ to, ngực nở (vòng ngực phải từ 2m trở lên), lưng thẳng, da dày và bóng, lông cứng như cước, móng sò, chân to chắc, xoáy đóng đẹp... và đặc biệt là trán phải phẳng, bởi vì nếu trâu chọi trán dô thì chỉ cần một cú húc mạnh sẽ khiến trâu choáng váng phải bỏ chạy, còn những đòn như “hổ lao” thì sẽ khiến trâu vỡ sọ chết ngay tại chỗ. Trâu muốn làm thủ lĩnh phải là những con trâu có những cái dị trên cơ thể, để tìm được một con trâu ưng ý như thế, anh đã mất cả nửa năm trời lùng sục khắp các tỉnh miền Trung và Tây Nguyên. Nhiều người lặn lội sang tận Lào, Thái Lan, Campuchia tuyển trâu, nhưng anh ưu tiên tuyển chọn trâu trong nước, vì trâu ở các nước khác chỉ to khỏe nhưng lại rất hiền.

Nuôi trâu chọi không khác mấy nuôi trâu thường, trong thời gian chăm sóc vẫn cho trâu cày kéo để vừa rèn luyện sức khỏe vừa giúp gia đình sản xuất nông nghiệp. Chỉ đến gần ngày thi đấu mới cho trâu nghỉ ngơi tẩm bổ với chế độ ăn uống đặc biệt. Nuôi trâu chọi kiểu gì người dân cũng có lãi, trâu thua nếu thịt ra bán vẫn được 70 triệu đồng, chưa kể nuôi trâu chọi cũng chính là 1 cách tạo thực phẩm sạch cho người dân. Mỗi buổi sáng anh Tuyên dắt trâu ra chợ cho làm quen với chỗ đông người, rồi dùng trống đánh bên tai để khi thi đấu giữa hàng vạn người hò hét ồn ào trâu không sợ bỏ chạy. Năm 2007, anh Tuyên bắt đầu tham gia mở sới trâu chọi và giành chức vô địch đầu tiên, năm 2008 anh cũng vô địch và cho đến nay số thành tích anh dành được thì không đếm xuể. Tôi hỏi anh Tuyên, làm sao để nhận biết con trâu nào là trâu trận, trâu nào là trâu cày. Thay cho câu trả lời, anh Tuyên dắt một con trâu trận ra vườn và hô to "húc". Lập tức con trâu chọi chúc đầu xuống, cặp sừng nhọn hoắt húc thẳng vào tả luy làm đất bắn tung tóe...

Vài năm nay, những sới chọi trâu tại huyện Chiêm Hóa, Hàm Yên đã đưa Tuyên Quang trở thành một trong những vùng đất thành danh về tuyển trâu và chăm sóc trâu chọi. Là một trong những hào thủ trong việc tuyển trâu chọi, anh Tuyên trăn trở về ý định đề xuất với các Ban tổ chức lễ hội chọi trâu ở 2 huyện Chiêm Hóa, Hàm Yên là từ năm 2017, sau khi tham gia giải, những con trâu được giải mà lành lặn không nên giết thịt, như vậy lễ hội sẽ mang tính nhân văn hơn. Hơn nữa do sau mỗi kỳ lễ hội, trâu chọi bị giết thịt hàng loạt nên số trâu để tuyển chọi ngày càng hiếm đi, nguồn gen trâu tốt thui chột dần, lâu dần thì còn lấy đâu ra trâu tốt để mà thi nữa…

Phạm Lê Duy

Các tin chăn nuôi khác:

Các tin năm 2016: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64

Các tin năm 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007