Làm giàu từ nuôi vịt trời

Nguồn tin: Báo Quảng Trị, 31/03/2016
Ngày cập nhật: 1/4/2016

Lặn lội ra Bắc học cách nuôi và mua giống, chỉ sau chưa đầy một năm, anh Nguyễn Đình Độ ở tại thôn Nhĩ Thượng, xã Gio Mỹ, huyện Gio Linh (Quảng Trị) đã cho xuất chuồng hàng nghìn con vịt giống và vịt thương phẩm, thu lãi hàng trăm triệu đồng.

Đến thôn Nhĩ Thượng hỏi thăm gia đình anh Độ “vịt trời” thì hầu như người nào cũng biết bởi anh là người đầu tiên đưa giống vịt trời về nuôi tại địa phương. Vậy nhưng gặp được anh lại không dễ. Tôi phải đợi gần 1 giờ đồng hồ bởi anh quá bận rộn với trang trại vịt trời hơn 3.000 con của mình. Đứng trước khu chuồng trại rộng gần 3 ha với 450 con vịt đẻ và hơn 2.500 vịt thịt của mình, anh Độ cho biết, qua tìm hiểu từ các phương tiện thông tin đại chúng, năm 2015, anh ra các tỉnh Bắc Giang và Thanh Hóa tìm về một số trang trại nuôi vịt trời tham quan học hỏi kinh nghiệm. Sau khi nắm được phương pháp nuôi, anh đã mua 1.000 con vịt giống với giá 60.000 đồng/con đưa về nuôi tại trang trại của mình. Ngay những lứa vịt trời thương phẩm đầu tiên, thương lái từ Thanh Hóa, Đồng Nai đã tìm đến cơ sở của anh và thu mua hết. Hiện nay, từ 1.000 con vịt giống ban đầu, anh Độ đã nhân nuôi khoảng 3.000 con vịt trời bao gồm vịt đẻ, vịt con và vịt thịt. “Dấu hiệu để nhận biết vịt trời là dựa vào đặc điểm ngoại hình. Trên phần đầu mỏ của vịt trời luôn có một vết khuyết màu vàng như móng tay, cổ trắng có sọc đen và phần đuôi cánh có lông màu xanh biếc”, anh Độ cho biết.

Đàn vịt thương phẩm gần 1.500 con của anh Độ

Theo anh Độ, dù nguồn gốc vịt đã được nuôi thuần dưỡng, nhưng bản tính hoang dã của chúng vẫn còn. Loài vịt này rất thích bơi lội và bay rất giỏi, nhưng sau một thời gian thuần dưỡng chúng chỉ quanh quẩn trong chuồng, không cần phải làm hàng rào kiên cố. Quả thật, khu vực nuôi vịt trời mặc dù có lưới bao xung quanh nhưng một số con vịt trời vẫn bay vù vù, vượt qua lưới xa đến hàng trăm mét. Thế nhưng anh Độ không hề lo lắng. Anh khẳng định: “Chúng bay thế nhưng không sợ mất, lát nữa chúng lại bay về đúng vị trí này để nhập đàn thôi. Vì giống như nhiều loài vật khác, vịt trời sau quá trình được con người nuôi dưỡng, thuần hoá sẽ giảm bớt khả năng hoang dã. Nhớ thức ăn, nhớ đàn, nhớ chuồng, vì vậy dù có tách đàn bay đi xa nhưng vẫn quay về chỗ cũ”.

Theo kinh nghiệm của anh Độ, muốn nuôi vịt trời thành công nhất thiết phải có diện tích mặt nước đảm bảo chứ không thể nuôi cạn như vịt nhà. Để vịt trời không bay đi mất, bên cạnh việc cung cấp đầy đủ thức ăn, trong suốt quá trình nuôi vào ban đêm trong chuồng nuôi phải luôn có 1 bóng đèn điện nhỏ thì khi trời tối vịt trời sẽ tự vào chuồng chứ không bay đi mất.

Mặc dù là loài động vật hoang dã nên sức đề kháng khá cao, ít khi bị nhiễm bệnh, tuy nhiên theo anh Độ trong quá trình nuôi người nuôi cần phải tiêm phòng vắc xin đầy đủ cho vịt. Theo đó, khi vịt từ 3 - 5 ngày tuổi cần tiêm phòng vắc xin dịch tả, khi vịt được 12 ngày tuổi thì tiêm kháng thể viêm gan, từ 18 - 22 ngày tuổi thì tiêm phòng vắc xin H5N1. Ngoài ra, trong quá trình nuôi định kỳ 10 - 15 ngày cần phun các loại hóa chất như Benkocil, Hanodil… toàn bộ chuồng trại để sát khuẩn. Bên cạnh đó, để vịt phát triển tốt, đẻ nhiều thì chuồng trại phải thoáng mát, rộng rãi và bảo đảm vệ sinh. Trong trại nên chia ra nhốt riêng cho từng loại: vịt đẻ, vịt nuôi lấy thịt và vịt con mới nở. Thời gian nuôi từ vịt con lên vịt thịt mất khoảng 3,5 - 4 tháng, còn nuôi vịt đẻ thì phải mất khoảng 7 - 7,5 tháng.

Về khẩu phần ăn, vịt trời có ưu điểm nổi bật là ăn ít hơn vịt nhà. Vịt trưởng thành thích ăn các loại thức ăn tự nhiên hơn cám tổng hợp nên trong quá trình nuôi người nuôi chỉ sử dụng thức ăn tổng hợp ở tháng nuôi đầu tiên, khi vịt lớn nên dùng lúa, ngô, thân cây chuối băm nhỏ để thịt vịt thơm ngon, dai chắc. Nuôi khoảng 3,5 - 4 tháng, vịt trời có thể xuất bán thương phẩm. Hiện mỗi lứa anh Độ xuất bán từ 1.500 - 2.000 con. Một con vịt trời thương phẩm có trọng lượng từ 1,1 - 1,3kg, giá bán lẻ khoảng 180 ngàn đồng/con, trừ chi phí có thể thu lãi từ 60 - 80 ngàn đồng/con. Hiện nay sản phẩm vịt thịt của anh Độ không chỉ cung cấp trong tỉnh mà đã vươn ra các tỉnh thành khác như Thanh Hóa, Đồng Nai, TP. Hồ Chí Minh.

Không chỉ nuôi vịt thương phẩm, anh Độ còn làm con giống để hạ giá thành. Những đợt đầu do chưa có kinh nghiệm tỷ lệ ấp nở của trứng chỉ đạt xấp xỉ 30%. Không nản chí anh tìm đến Trung tâm Khuyến nông Khuyến ngư nhờ các chuyên gia tư vấn về kỹ thuật, tìm đến những người có kinh nghiệm về ấp trứng để học hỏi cách điều chỉnh khẩu phần ăn, máy móc, phân loại trứng đầu vào. Nhờ vậy hiện nay tỷ lệ trứng nở thành công đã đạt từ 75 - 80%. Với 450 con vịt đẻ, mỗi ngày anh thu về 250 - 300 quả trứng, mỗi tháng anh Độ cho ra lò 4.000 - 6.000 vịt giống cung cấp cho người nuôi trong vùng và các tỉnh xung quanh với giá từ 25 - 40 ngàn đồng/con, tùy theo ngày tuổi. Không chỉ cung cấp con giống, anh Độ còn tận tình hướng dẫn kỹ thuật nuôi cho những người có nhu cầu vì đây là đối tượng nuôi mới, giá trị đầu tư khá lớn, thời gian nuôi dài hơn so với vịt nhà nên nhiều người còn e ngại.

Đánh giá về mô hình này, ông Nguyễn Trung Hậu, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Khuyến ngư tỉnh cho biết: “Đây là một trong những mô hình điểm của địa phương trong quá trình thực hiện chủ trương chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi. Việc anh Độ nuôi thành công giống vịt trời tại địa phương đã mở ra một hướng chăn nuôi mới, hứa hẹn nhiều triển vọng cho nông dân trên địa bàn”.

THỤC QUYÊN