Nhiều lợi ích khi chăn nuôi lợn sinh sản hướng nạc

Với mục tiêu áp dụng tiến bộ khoa học- kỹ thuật về sử dụng giống lợn có năng suất cao để sản xuất, cải tiến giống lợn trong tỉnh nhằm nâng cao năng suất, sản lượng và chất lượng đàn lợn, tạo ra sản phẩm có giá trị hàng hoá cao, từ năm 2011 đến nay Trung tâm Khuyến nông Khuyến ngư (KNKN) tỉnh Quảng Trị đã hỗ trợ hơn 130 con lợn nái lai F1 có trọng lượng bình quân từ 45 – 50 kg/con cho người dân các vùng trọng điểm chăn nuôi lợn của tỉnh như Hải Lăng, Triệu Phong, Vĩnh Linh… Đây là giống lợn được lai giữa bố là lợn ngoại và mẹ là Móng Cái được chọn lọc tại địa phương, có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo quy trình phòng bệnh, cách ly, kiểm dịch nghiêm ngặt.

Chị Võ Thị Diệu Nga ở thôn Tích Tường (xã Hải Lệ, thị xã Quảng Trị) trước đây chủ yếu nuôi lợn giống địa phương và nuôi theo kinh nghiệm là chính nên chậm lớn, hiệu quả kinh tế thấp. Từ khi được chọn tham gia mô hình “Nuôi lợn sinh sản hướng nạc”, gia đình chị được Trung tâm KNKN hỗ trợ 3 con lợn nái F1 có trọng lượng bình quân 50 kg/con và một phần thức ăn cho lợn. Từ đây đã mở ra một hướng chăn nuôi mới, giúp gia đình chị nâng cao hiệu quả kinh tế.

Kiểm tra mô hình nuôi lợn theo hướng trang trại

Theo chị Nga, ban đầu khi mới bắt tay vào thực hiện còn đôi chút bỡ ngỡ, tuy nhiên sau khi được tập huấn hướng dẫn kỹ thuật, cấp phát tài liệu về cách chăm sóc thì lợn tăng trưởng nhanh, đạt hiệu quả kinh tế cao hơn so với nuôi lợn giống địa phương. So với nuôi lợn nái Móng Cái trước đây, lợn nái lai tuy chăm sóc đòi hỏi chu đáo hơn nhưng đàn lợn giống chất lượng cao hơn. Lợn con nuôi nhanh lớn, bình quân mỗi tháng mỗi con tăng trọng từ 23 - 27kg và chỉ nuôi khoảng ba tháng là có thể xuất bán, giá bán lại cao hơn so với giống lợn địa phương từ 4.000 – 5.000 đồng/kg. Từ cặp giống ban đầu, chị đã nhân giống và đến nay đàn lợn trong chuồng lúc nào cũng gần 30 con. Dự kiến trong thời gian tới chị sẽ mở rộng quy mô chuồng trại và tiếp tục nhân giống đàn lợn nái lai lên khoảng 15 con.

Xã Triệu Vân (huyện Triệu Phong) là xã có số hộ chăn nuôi lợn khá lớn, tuy nhiên phương thức chăn nuôi chủ yếu vẫn là nhỏ lẻ ở hình thức nông hộ với quy mô từ 1 – 3 con. Con giống sử dụng chủ yếu vẫn là các giống lợn nội nên chất lượng thịt chưa đáp ứng được nhu cầu của thị trường. Bên cạnh đó, thức ăn sử dụng trong chăn nuôi lợn chủ yếu là tận dụng các phế phụ phẩm trong sản xuất nông nghiệp và thức ăn dư thừa, hoặc sử dụng các nguyên liệu có sẵn như cám gạo, bột ngô phối trộn với thức ăn công nghiệp nên hiệu quả mang lại chưa cao.

Với mục tiêu nâng cao chất lượng đàn lợn giống ở địa phương, đồng thời đưa những tiến bộ khoa học - kỹ thuật mới vào chăn nuôi, năm 2014, Trung tâm KNKN hỗ trợ các hộ dân ở xã Triệu Vân 12 con lợn nái F1. Để thực hiện tốt mô hình, trước khi nhận con giống và vật tư, các hộ tham gia thực hiện mô hình được cán bộ kỹ thuật kiểm tra kỹ lưỡng điều kiện chăn nuôi như chuồng trại, tiềm năng chăn nuôi và được tập huấn về kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng, xây dựng chuồng trại, phối hợp khẩu phần từ nguồn thức ăn sẵn có ở địa phương đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng cho từng giai đoạn, cách phòng trị một số bệnh thường gặp.

Do vậy, đến nay sau hơn 1 năm nuôi lợn sinh trưởng và phát triển tốt, cả 12 con lợn mẹ do trung tâm hỗ trợ sau 1 năm nuôi đã đẻ, có con đẻ 2 lứa với chất lượng lợn giống khá tốt, bình quân 10 – 12 con/lứa. Trọng lượng lợn mẹ bình quân 80 - 90 kg/con, sản sinh ra lợn nuôi thịt F2 có chất lượng tốt, sinh trưởng phát triển nhanh, tăng trọng bình quân từ 20 - 25 kg/con/tháng. Nhiều lợn mẹ đã phối giống lứa thứ 3, thứ 4.

Có thể thấy, với một xã vùng cát như ở Triệu Vân, kinh tế chủ yếu phụ thuộc vào nông nghiệp thì việc triển khai mô hình chăn nuôi lợn sinh sản hướng nạc có ý nghĩa rất quan trọng đối với người nông dân. Mô hình này vừa thực hiện mục tiêu nâng cao chất lượng đàn lợn giống ở địa phương, đồng thời đưa những tiến bộ khoa học - kỹ thuật vào chăn nuôi, sinh sản, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế và cải thiện môi trường chăn nuôi. Một số hộ đã chuyển sang chăn nuôi chuyên dụng, nâng cao quy mô.

Theo ông Đào Ngọc Hoàng, Phó Trưởng phòng kỹ thuật và chuyển giao công nghệ, Trung tâm KNKN tỉnh thì ưu điểm của mô hình này đối với lợn nái sinh sản là tỷ lệ thụ thai cao hơn giống lợn nội, mỗi lứa sinh sản bình quân đạt từ 10 - 12 con. Giá bán lợn giống cao hơn giống lợn nội từ 1,5 – 2 lần. Đối với lợn thịt thì tỷ trọng tăng trưởng cao hơn và tỷ lệ nạc cũng cao hơn từ 4 - 6%, giá bán cũng cao hơn so với giống lợn nội từ 4.000 – 5.000 đồng/kg, vì vậy kể từ khi triển khai mô hình đến nay, luôn được người dân địa phương đồng tình ủng hộ và ngày càng nhân rộng. Từ 131 con lợn giống ban đầu đến nay, cả đàn lợn nái và lợn thịt đã tăng lên hơn 1.000 con với hàng trăm hộ tham gia ở nhiều địa phương trong tỉnh như Hải Lăng, Triệu Phong, thị xã Quảng Trị...

Mô hình “Chăn nuôi lợn sinh sản hướng nạc” ngoài việc góp phần cải tạo đàn lợn tại địa phương, nâng tỷ lệ đàn nái ngoại, tăng tỷ lệ nạc, nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng yêu cầu của thị trường, tăng thu nhập cho người chăn nuôi, còn làm thay đổi tập quán chăn nuôi sử dụng giống địa phương, phương thức chăn nuôi cũ; giúp nông dân đầu tư, ứng dụng các tiến bộ khoa học- kỹ thuật mới, theo phương thức chăn nuôi công nghiệp, góp phần nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế. Hiệu quả bước đầu của mô hình là cơ sở để nhân ra diện rộng, giúp nông dân có thêm kiến thức trong chăn nuôi, đồng thời giúp họ hạch toán và quản lý tốt chăn nuôi, từ đó có sự đầu tư, thúc đẩy chăn nuôi phát triển, tạo ra những sản phẩm an toàn, chất lượng, đáp ứng nhu cầu thịt sạch của người tiêu dùng.

THỤC QUYÊN

Các tin chăn nuôi khác:

Các tin năm 2016: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64

Các tin năm 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007