Bà Rịa Vũng Tàu: Chủ động nguồn thịt heo cho Tết Nguyên đán

Nguồn tin: Báo Bà Rịa Vũng Tàu, 15/01/2016
Ngày cập nhật: 18/1/2016

Thời điểm này, hơn 8.500 trang trại, gia trại, hộ chăn nuôi heo trên địa bàn tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu đang gấp rút kiểm tra số lượng heo, tìm mối hàng, chuẩn bị cung ứng cho thị trường Tết Nguyên đán 2016.

Ông Phan Anh Thuận (tổ 3, ấp Trang Hoàng, xã Bông Trang, huyện Xuyên Mộc) chuẩn bị bán 100 con heo thịt, trung bình mỗi con nặng từ 90kg trong dịp Tết.

Gia đình bà Lê Thị Hoa (tổ 5, ấp Tân Sơn, xã Châu Pha, huyện Tân Thành) đang nuôi 20 con heo thịt chuẩn bị bán vào dịp Tết. Với kinh nghiệm nuôi heo hơn 7 năm nay, bà Hoa luôn chú trọng phòng dịch, dự trữ nguồn thức ăn cho heo từ 2 - 3 tháng trước Tết. “Cuối năm, thời tiết chuyển lạnh, heo dễ mắc các bệnh về hô hấp, tiêu chảy… nên cách đây 2 tuần, gia đình tôi được cán bộ thú y xã hướng dẫn tiêm phòng một số bệnh như: tụ huyết trùng, dịch tả, tai xanh, lở mồm long móng… cho cả đàn heo thịt và heo nái. Theo tư vấn của đơn vị cung ứng thức ăn gia súc (Công ty TNHH Cargill Việt Nam chi nhánh Đồng Nai), tôi cho đàn heo ăn loại cám đặc dành cho heo nạc được pha trộn đa dạng thành phần dinh dưỡng nên đàn heo phát triển tốt. Cám cũng được bảo quản trên các sạp gỗ cách mặt đất chừng 15cm để tránh nấm mốc” - bà Hoa cho biết. Đến nay, trung bình mỗi con heo thịt trong chuồng nhà bà Hoa đã nặng 90kg. Dự tính, khoảng 10 ngày nữa, bà Hoa sẽ xuất bán khoảng 2 tấn heo thịt cho thương lái, tiêu thụ tại các chợ ở TP. Vũng Tàu, TP. Bà Rịa. Bà Hoa cho biết, do nhu cầu tiêu thụ thực phẩm cuối năm tăng cao, cách đây khoảng 1 tuần, thương lái tại TP. Hồ Chí Minh đặt mua của bà từ 30 - 40 con heo thịt vào khoảng 20 tháng Chạp với giá 43.000 đồng/kg (trung bình 1 tạ/con) đưa đi tiêu thụ tại các tỉnh lân cận nhưng gia đình bà không có đủ heo để bán.

Cách đây 2 tháng, đàn heo thịt 30 con của gia đình bà Phạm Thị Mơ (ấp Trang Định, xã Bông Trang, huyện Xuyên Mộc) cũng đã được thương lái “đặt hàng” để bán tại chợ Bưng Riềng (huyện Xuyên Mộc) trong dịp Tết sắp tới. Bà Mơ cho biết, với giá heo hơi hiện tại 44.000 đồng/kg, mỗi con heo nặng từ 90kg đến 1 tạ, bà lãi từ 700.000 - 800.000 đồng. Từ giữa tháng 10-2015, bà Mơ đã đặt mua của Công ty CP Chăn nuôi (chi nhánh Đồng Nai) 20 bao cám đậm đặc cho heo (khoảng 40 - 50kg/bao), tiêm vắc xin phòng các bệnh tiêu chảy, tai xanh, lở mồm long móng cho heo nên bà Mơ khá yên tâm, kỳ vọng đợt bán heo cuối vào những ngày giáp Tết, vì thời điểm này giá heo hơi sẽ tăng so với trong năm.

Trang trại của ông Phan Anh Thuận (tổ 3, ấp Trang Hoàng, xã Bông Trang, huyện Xuyên Mộc) cũng đang “o bế” đàn heo thịt 100 con heo để xuất chuồng vào đúng dịp Tết Nguyên đán sắp tới. Cách đây gần 1 tháng, ông Thuận đã xuất bán 200 con heo thịt loại 80kg/con cho thương lái tiêu thụ trong tỉnh với giá 42.000 - 43.000 đồng/kg. Dự đoán càng gần Tết, giá heo sẽ tăng nên ông Thuận quyết định giữ lại 100 con nuôi để bán trong dịp Tết. Ông Thuận cho biết: “Tôi dự tính, gần 1 tháng nữa, đàn heo này trung bình mỗi con nặng 90kg đến 1 tạ và bán được giá cao hơn. Hiện tại, giá heo hơi đã tăng lên 44.000 đồng/kg, có thể sẽ tiếp tục tăng vào khoảng 2 tuần nữa nên có thương lái hỏi mua nhưng tôi chưa muốn bán”.

So với giữa năm 2015, giá heo hơi tăng từ 3.000 - 4.000 đồng/kg, hiện ở mức 43.000 - 44.000 đồng/kg. Với mức giá này, người chăn nuôi lãi khoảng 400.000 - 500.000 đồng/con heo nặng 90kg đến 1 tạ, bù lại được chi phí đầu tư chuồng trại, thức ăn, vắc xin tiêm phòng cho heo.

BR-VT hiện có 8.561 hộ, trại chăn nuôi heo với tổng đàn gần 350.000 con, ước tính cung ứng cho thị trường từ 5.200 - 28.000 tấn thịt/năm. Trung bình mỗi năm, các cơ sở chăn nuôi xuất bán gần 300.000 con heo loại từ 15 - 80kg, tương đương với 4.500 - 24.000 tấn heo thịt đi các tỉnh, thành từ Bắc vào Nam như: Lạng Sơn, Hà Nội, Bình Thuận, Long An... Ngoài cung ứng ra các tỉnh lân cận, lượng thịt heo tiêu thụ trong tỉnh khoảng 700 - 4.000 tấn/năm. Theo dự báo của Sở Công thương, dịp Tết Nguyên đán 2016, nhu cầu tiêu thụ các loại thịt (thịt heo, bò, gà…) trên địa bàn tỉnh hơn 9,2 ngàn tấn. Trong khi đó, dự kiến có hơn 20 ngàn tấn thịt các loại sẽ được cung ứng cho thị trường Tết. Như vậy, trong dịp Tết Nguyên đán năm nay, lượng thịt heo trên địa bàn tỉnh bảo đảm đáp ứng đủ nhu cầu của người tiêu dùng. Tuy nhiên, do cuối năm sức mua tăng nên giá cả các loại thịt có thể tăng từ 5 - 15% trong những ngày giáp Tết.

Ông Giao Văn Sỹ, Trưởng phòng Chăn nuôi, Chi cục Thú y tỉnh khuyến cáo: “Cuối năm là thời điểm giao mùa, cùng với việc người chăn nuôi đang tích cực tăng đàn nên rất dễ xảy ra dịch tai xanh, lở mồm long móng, tiêu chảy… trên đàn heo. Chi cục đã chỉ đạo Phòng NN-PTNT các huyện, trạm thú y các phường, xã thông báo cho các chủ trang trại chủ động vệ sinh chuồng trại sạch sẽ, tiêm phòng đầy đủ vắc-xin phòng các bệnh trên để đàn heo phát triển tốt, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ ngày càng cao trong dịp Tết”.

BÙI HƯƠNG