Hưng Yên: Gà Đông Tảo "hút" khách

Nguồn tin: Báo Hưng Yên, 14/01/2016
Ngày cập nhật: 18/1/2016

Còn gần 1 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán Bính Thân, nhưng thời điểm này nhiều khách hàng đã đổ xô về Khoái Châu mua gà Đông Tảo làm quà biếu. Đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, các chủ trang trại gà ở đây đã chuẩn bị đủ lượng gà để bán.

Ngày cuối năm, tại xã Đông Tảo, nơi có phong trào nuôi gà Đông Tảo (còn gọi là gà Đông Cảo) nhiều nhất ở huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên, khách khắp nơi đổ về đây mua gà làm quà biếu, làm thực phẩm trong dịp tết.

Chăn nuôi gà Đông Tảo ở huyện Khoái Châu (Hưng Yên).

Anh Hoàng Văn Tiền, Giám đốc Công ty TNHH Tưng – Tiền - Tám ở phường Hồng Hải, thành phố Hạ Long (Quảng Ninh) cho biết: “Từ nhiều năm nay, cứ vào dịp này tôi lại về xã Đông Tảo mua gà để làm quà biếu và thịt đãi khách. Trên thị trường có rất nhiều nơi bán gà, họ nói là gà Đông Tảo, giá rẻ hơn nhưng tôi không mua mà chỉ chọn mua gà ở Hưng Yên. Gà Đông Tảo ở đây có nguồn gốc rõ ràng, dáng vóc đẹp, chất lượng thịt ngon, người được biếu luôn hài lòng. Năm nay, tôi đặt mua 10 con, vừa để làm quà biếu, vừa để thịt chiêu đãi bạn bè, người thân”.

Như đến hẹn, dịp này anh Trần Minh Tuấn, một doanh nhân ở quận Cầu Giấy (Hà Nội), cũng tranh thủ về Khoái Châu mua gà Đông Tảo làm quà biếu và sử dụng trong dịp tết.

Là khách hàng quen thuộc của các chủ trang trại gà ở xã Đông Tảo từ nhiều năm, anh Tuấn chia sẻ: “Gà Đông Tảo đắt nhưng xắt ra miếng”. Quà biếu trị giá cả chục triệu đồng không quý bằng biếu con gà Đông Tảo. Theo tôi, với một gia đình có mức thu nhập trung bình ở Hà Nội, ngày tết thịt con gà trị giá 2 – 3 triệu đồng để thắp hương tổ tiên cũng không phải xa hoa nhưng có được bữa cơm mang đậm hương vị của mùa xuân. Vì sợ “cháy hàng” nên cách đây gần 1 tháng tôi đã đặt mua gà của chủ trang trại có uy tín tại xã Đông Tảo”.

Đáp ứng nhu cầu của người mua, đến nay các chủ trang trại gà ở xã Đông Tảo đã chuẩn bị đủ lượng gà với nhiều chủng loại và giá bán khác nhau. Anh Giang Tuấn Vũ, Giám đốc Công ty TNHH Giống đặc sản Việt Nam, ở xã Đông Tảo cho biết: “Chuẩn bị cho thị trường tết năm nay, công ty đã chuẩn bị được gần 1 nghìn con gà trống Đông Tảo trưởng thành, từ 10 tháng tuổi trở lên, trong đó có 200 – 300 con thuộc hàng làm quà biếu, còn lại là hàng thịt. Đến nay, công ty đã bán được gần 300 con, trong đó có gần 100 con gà làm quà biếu, giá bán phổ biến từ 2,5 – 6 triệu đồng/con. Khi mua hàng của công ty, khách hàng được miễn phí vận chuyển tới tận địa chỉ trong phạm vi dưới 30km, ngoài ra còn được chế biến gà thịt nếu có nhu cầu”.

Anh Lê Quang Thắng, Chủ tịch Hội chăn nuôi và kinh doanh gà Đông Tảo huyện Khoái Châu cho biết: Gà Đông Tảo là giống gà quý, có xuất xứ từ xã Đông Tảo, được người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh ưa chuộng. Do mang lại hiệu quả kinh tế cao, dễ bán nên nhiều hộ nông dân ở các xã: Đông Tảo, Bình Minh, Dạ Trạch, Tân Dân… mở rộng quy mô chăn nuôi, sản xuất, kinh doanh mang tính chuyên nghiệp. Riêng xã Đông Tảo, có trên 90% số hộ nuôi gà Đông Tảo với quy mô khác nhau. Nhìn chung, năm 2015, do nhiệt độ mùa đông ấm nên chăn nuôi gà khá thuận lợi, ít dịch, bệnh. Chuẩn bị cho thị trường tiêu dùng dịp Tết Nguyên đán Bính Thân, các trang trại ở xã Đông Tảo đã chuẩn bị được 5 – 6 nghìn con gà trưởng thành từ 10 tháng tuổi trở lên, tăng gấp 1,5 lần so với cùng kỳ năm trước, trong đó gà đạt tiêu chuẩn làm quà có khoảng 2 nghìn con.

Qua khảo sát, gà Đông Tảo phục vụ thị trường tết năm nay khá phong phú về chủng loại, giá bán hiện tại tương đương với năm trước, trong đó gà bán làm quà biếu có cặp chân to, da đỏ, dày, dáng vóc đẹp, từ 5kg trở lên giá dao động từ 5 – 10 triệu đồng/con, gà 4 - 5 kg giá từ 2 – 5 triệu đồng/con; gà thịt dưới 4kg, giá dao động từ 220 – 280 nghìn đồng/kg.

Tuy nhiên, theo nhận định của các hộ chăn nuôi, dịp áp tết, giá gà bán làm quà biếu, trên 1 năm tuổi sẽ tăng cao bởi năm trước gà bán được giá cao nên các hộ đã bán hết; với gà bán thương phẩm năm nay nhiều, giá có thể giảm nhẹ so với năm trước.

Chủ tịch Hội chăn nuôi và kinh doanh gà Đông Tảo huyện Khoái Châu Lê Quang Thắng khuyến cáo: Khi chọn mua gà Đông Tảo nên chọn những cơ sở chăn nuôi có uy tín, sản phẩm có tem nhãn do Cục Sở hữu trí tuệ cấp, có thể truy xuất được nguồn gốc, tránh mua phải gà không rõ nguồn gốc xuất xứ, kém chất lượng gây thiệt hại về kinh tế.

Tết Nguyên đán Bính Thân đã đến gần. Không khí làng quê ở các xã Đông Tảo, Tân Dân, Dạ Trạch… ngày càng nhộn nhịp bởi hoạt động mua, bán gà Đông Tảo. Người tiêu dùng mong muốn tìm mua được những “chú” gà Đông Tảo “khủng” làm quà biếu người thân, chế biến thành những món ăn ngon và độc đáo trong dịp tết đến xuân về. Người chăn nuôi mong muốn cung ứng những sản phẩm an toàn, chất lượng, giá bán cao, tạo uy tín và để lại ấn tượng với người tiêu dùng.

Đức Toản